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KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
Krug Grande Cuvée
La plus riche expression du Champagne Krug

Krug Grande Cuvée est l’emblématique signature de la Maison Krug. Depuis 1843, Krug Grande Cuvée incarne ce que Joseph Krug, fondateur de la Maison Krug, cherchait à offrir à ses clients : un Champagne d’une grande richesse et d’une fine élégance, au-delà des millésimes.

le Krug iD 317023

A quitté nos caves
Été 2017
Assemblage
191 vins
Le plus vieux vin
1995
Le plus jeune vin
2011
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Portrait of Eric Lebel Smiling
Cette demi-bouteille a reposé environ 6 ans dans nos caves, gagnant ainsi en expression et en élégance, avant de recevoir son bouchon en été 2017.

Les demi-bouteilles sont les premières à quitter nos caves, nous vous recommandons de les déguster sous peu.

Chaque année depuis la création de la Maison Krug, une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée vient offrir la plus généreuse expression du Champagne.

Cette bouteille est issue de la 167ème Édition, un assemblage de 191 vins de 13 années différentes, le plus jeune datant de 2011 et le plus vieux, de 1995. Chaque verre est le fruit de plus de 22 années de patience et de savoir-faire.

Krug Grande Cuvée 167ème Édition est structuré autour des vendanges de 2011. Les aléas climatiques ont divisé cette année atypique en deux périodes distinctes : des températures élevées jusqu’au début du mois de mai ont d’abord fait fleurir les vignes avec trois semaines d’avance, puis un temps froid et humide s’est installé, sous un ciel généralement couvert.

On a craint un moment que les grappes ne soient trop mûres, mais une vague de chaleur de trois jours a stoppé leur maturation et les pluies qui ont suivi les ont rafraîchies. Cette météo inhabituelle a conduit aux vendanges les plus précoces depuis 1822. Finalement, les grappes n’ont pas été affectées, produisant des vins à la structure surprenante et aux remarquables arômes. Si les Chardonnays n’ont pas exprimé leur fraîcheur habituelle, l’année a donné des Pinot Noirs superbement équilibrés, en particulier ceux des parcelles de Mareuil-sur-Aÿ.

En complément des vins de l’année, la Maison a puisé dans son impressionnante bibliothèque de vins de réserve, dont une sélection soigneusement établie a fourni 42% de l’assemblage final. Plusieurs Meuniers de différentes années lui ont apporté de la fraîcheur, tandis que des Chardonnays et des vins de parcelles de la Montagne de Reims, récoltés dans les années 1990, lui ont donné l’ampleur et la rondeur essentielles à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.

Cette bouteille de Krug Grande Cuvée est composée de 47% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay et 17% de Meunier.

Krug Grande Cuvée est née de l'imagination d'un homme, Joseph Krug, qui rêvait d'offrir chaque année le meilleur Champagne possible, indépendamment des aléas climatiques. Chaque année, notre Maison célèbre ce rêve avec une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, la plus généreuse expression du Champagne.
Eric Lebel

Notes de dégustation

À la dégustation, vous pouvez noter des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de gelée de fruits et d'agrumes. Vous pouvez même relever des notes d’amande, de brioche et de miel. Vous remarquerez également des arômes de floraisons, de fruits mûrs et secs, de massepain et de pain d'épice, soulignée par une intense couleur dorée et de fines bulles plein de vivacité, prédisant ampleur et élégance.

Conservation et service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.

Accords mets & vin

Notations

D'une précision impressionnante à tous les niveaux : équilibre subtil entre arômes secondaires et notes plus juvéniles, élégance de texture, profondeur subtile, une dimension superbe.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19/20

Distinguée et intimidante tel un personnage d'Alexandre Dumas, cette cuvée nous mettrait presque en joie! Senteurs de vergers et parterres de fleurs croisent le fer au milieu de fragrances d'élevage. Une matière mordante, une texture épurée, un style affiné qui susciteront la curiosité chez les amateurs de Krug.

Gault & Millau 2014
Note: 17,5/20
Accords Champagne et Musique par Khatia Buniatishvili
Pianiste
Khatia Buniatishvili
Music Experience Artist Khatia Buniatishvili

Pour Krug Grande Cuvée, j'ai choisi le Concerto Empereur de Beethoven. C'est l'un des chefs-d'œuvre les plus généreux que je connaisse, plein de joie, de grandeur, avec une sorte de majesté. Je pense qu'il va merveilleusement bien avec le caractère ouvert et l'ampleur généreuse de Krug Grande Cuvée.

Beethoven - Van Cliburn & Chicago Symphony Orchestra & Fritz Reiner Khatia Buniatishvili_Piano Concerto No. 5 in E-Flat, Op. 73 "Emperor": III. Rondo – Allegro
Khatia Buniatishvili
  • krug_champagne_grand_soleil krug_champagne_grand_soleil

    Grand Soleil - Krug Grande Cuvée

    Grand Soleil - Krug Grande Cuvée


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    Grand Soleil

  • Hugo Boulanger et Vincent Mussat Hugo Boulanger et Vincent Mussat

    Hugo & Vincent - Krug Grande Cuvée

    Hugo & Vincent - Krug Grande Cuvée


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    Hugo & Vincent

  • Music Pairing Artiste The DO Vignette Music Pairing Artiste The DO Vignette

    The Dø_Berlioz - Symphonie Fantastique

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    Berlioz by Leonard Bernstein & New York Philharmonic Orchestra


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    The Dø

  • Artist Keziah Jones Artist Keziah Jones

    Keziah Jones_Oléo (live)

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    Miles Davis


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    Keziah Jones

  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Piano Concerto No. 5 in E-Flat, Op. 73 "Emperor": III. Rondo – Allegro

    Khatia Buniatishvili_Piano Concerto No. 5 in E-Flat, Op. 73 "Emperor": III. Rondo – Allegro

    Beethoven - Van Cliburn & Chicago Symphony Orchestra & Fritz Reiner


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    Khatia Bunitiasvili

  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Marcela Roggeri_Symphony No. 9 in D Minor

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    Beethoven - Leonard Bernstein & New York Philarmonic Orchestra


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    Marcela Roggeri

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