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KRUG iD
DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE VOTRE BOUTEILLE
Krug Grande Cuvée
La plus riche expression du Champagne Krug

Krug Grande Cuvée est l’emblématique signature de la Maison Krug. Depuis 1843, Krug Grande Cuvée incarne ce que Joseph Krug, fondateur de la Maison Krug, cherchait à offrir à ses clients : un Champagne d’une grande richesse et d’une fine élégance, au-delà des millésimes.

le Krug iD 214026

A quitté nos caves
Printemps 2014
Assemblage
127 vins
Le plus vieux vin
1990
Le plus jeune vin
2008
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Portrait of Eric Lebel Smiling
Cette demi-bouteille a reposé au moins 6 ans dans les caves Krug, gagnant ainsi en expression et en élégance, et a reçu son bouchon au printemps 2014.

Les demi-bouteilles sont les premières à quitter nos caves, nous vous recommandons de les déguster sous peu.

Chaque année, depuis la fondation de la Maison Krug, une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée est créée pour offrir la plus généreuse expression du Champagne Krug.

Cette bouteille est issue de la 164ème Édition, un assemblage de 127 vins de 11 années différentes, le plus jeune datant de 2008 et le plus vieux, de 1990. Chaque verre est le fruit de plus de 24 années de savoir-faire.

Krug Grande Cuvée 164ème Édition a été créée autour de la vendange de 2008. Après un hiver doux, un printemps nuageux et un été frais firent naître des inquiétudes quant au mûrissement du raisin. Ces préoccupations furent ravivées lorsqu'une sévère averse de grêle s'abattie sur le village de Sainte-Gemme, réputé pour ses parcelles de Meunier. Ceci dit, à la mi-Septembre, les nuages se dissipèrent miraculeusement, faisant place à des conditions favorables qui se prolongèrent tout au long des vendanges, assurant aux fruits une excellente santé et une belle maturité.

Les Chardonnays de l'annéé 2008 révélèrent une générosité et une souplesse inhabituelles, tandis que les Pinot Noirs arboraient caractère et audace. Nos craintes furent malheureusement confirmées pour les Meuniers, la grêle ayant laissé son empreinte. Pour compenser, deux Meuniers de Sainte-Gemme qui patientaient dans la vaste bibliothèque de réserve de la Maison depuis 2002 et 2006 furent sélectionnés pour leur éclat fruité. Quelques Pinot Noirs du sud de la Montagne de Reims apportèrent leur vitalité, tandis que ceux de Verzenay et d'Ay, datant de 2002 et 2004, créaient une structure élégante. Enfin, des Chardonnays de Villers-Marmery et de Trépail ajoutèrent une touche de fraîcheur. Les vins de réserve constituent 38 % de l'assemblage, lui conférant l'ampleur et la rondeur essentielles à chaque édition de Krug Grande Cuvée.

La composition finale de cette bouteille de Krug Grande Cuvée comprend 48 % de Pinot Noir, 35 % de Chardonnay et 17 % de Meunier.

Krug Grande Cuvée est née du rêve d'un homme, Joseph Krug, qui souhaitait proposer chaque année le meilleur Champagne possible, indépendamment des aléas climatiques. Tous les ans, la Maison Krug fait ainsi honneur au rêve de son fondateur avec une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, la plus généreuse expression du Champagne Krug.
Eric Lebel

Notes de dégustation

À la dégustation, vous pouvez noter des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de gelée de fruits et d'agrumes. Vous pouvez même relever des notes d’amande, de brioche et de miel. Vous remarquerez également des arômes de floraisons, de fruits mûrs et secs, de massepain et de pain d'épice, soulignée par une intense couleur dorée et de fines bulles plein de vivacité, prédisant ampleur et élégance.

Conservation et service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.

Accords mets & vin

Notations

D'une précision impressionnante à tous les niveaux : équilibre subtil entre arômes secondaires et notes plus juvéniles, élégance de texture, profondeur subtile, une dimension superbe.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19/20

Distinguée et intimidante tel un personnage d'Alexandre Dumas, cette cuvée nous mettrait presque en joie! Senteurs de vergers et parterres de fleurs croisent le fer au milieu de fragrances d'élevage. Une matière mordante, une texture épurée, un style affiné qui susciteront la curiosité chez les amateurs de Krug.

Gault & Millau 2014
Note: 17,5/20
Accords Champagne et Musique par Khatia Buniatishvili
Pianiste
Khatia Buniatishvili
Music Experience Artist Khatia Buniatishvili

Pour Krug Grande Cuvée, j'ai choisi le Concerto Empereur de Beethoven. C'est l'un des chefs-d'œuvre les plus généreux que je connaisse, plein de joie, de grandeur, avec une sorte de majesté. Je pense qu'il va merveilleusement bien avec le caractère ouvert et l'ampleur généreuse de Krug Grande Cuvée.

Beethoven - Van Cliburn & Chicago Symphony Orchestra & Fritz Reiner Khatia Buniatishvili_Piano Concerto No. 5 in E-Flat, Op. 73 "Emperor": III. Rondo – Allegro
Khatia Buniatishvili
  • Music Pairing Artiste The DO Vignette Music Pairing Artiste The DO Vignette

    The Dø_Berlioz - Symphonie Fantastique

    The Dø_Berlioz - Symphonie Fantastique

    Berlioz by Leonard Bernstein & New York Philharmonic Orchestra


    Sélectionné par
    The Dø

  • Artist Keziah Jones Artist Keziah Jones

    Keziah Jones_Oléo (live)

    Keziah Jones_Oléo (live)

    Miles Davis


    Sélectionné par
    Keziah Jones

  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Piano Concerto No. 5 in E-Flat, Op. 73 "Emperor": III. Rondo – Allegro

    Khatia Buniatishvili_Piano Concerto No. 5 in E-Flat, Op. 73 "Emperor": III. Rondo – Allegro

    Beethoven - Van Cliburn & Chicago Symphony Orchestra & Fritz Reiner


    Sélectionné par
    Khatia Bunitiasvili

  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Marcela Roggeri_Symphony No. 9 in D Minor

    Marcela Roggeri_Symphony No. 9 in D Minor

    Beethoven - Leonard Bernstein & New York Philarmonic Orchestra


    Sélectionné par
    Marcela Roggeri

  • Music Experience Artist Ceclia Harpe Music Experience Artist Ceclia Harpe

    Cecilia Chailly_Puccini - Turandot - « Nessun Dorma »

    Cecilia Chailly_Puccini - Turandot - « Nessun Dorma »

    Luis Cobos - Placido Domingo


    Sélectionné par
    Cécilia Chailly

  • Music Experience Portrait of Artist Jacky Terrasson Music Experience Portrait of Artist Jacky Terrasson

    Jacky Terrasson - Corner Pocket

    Jacky Terrasson - Corner Pocket

    Count Basie and his orchestra & Duke Ellington


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    Jacky Terrasson

  • Portrait of Orazio Sciortino sitting Portrait of Orazio Sciortino sitting

    Orazio Sciortino - Life through a glass

    Orazio Sciortino - Life through a glass

    Orazio Sciortino


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    Orazio Sciortino

  • Cover of Aretha Franklin selected track Cover of Aretha Franklin selected track

    Aretha Franklin - You make me feel like a natural woman

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    Aretha Franklin


    Sélectionné par
    Lianne La Havas