Krug ID | Krug Clos du Mesnil 2003 | 215038

Krug Clos du Mesnil 2003

La pureté d’un seul vignoble de Chardonnay en 2003

Krug Clos du Mesnil 2003 est l’expression de la pureté d’un Chardonnay situé dans l’un des meilleurs terroirs de la région et cultivé sur une seule parcelle ceinte de murs, le Clos du Mesnil, vendangée en 2003.

Ce vignoble emblématique est protégé de murs depuis 1698 et niché au cœur du Mesnil-sur-Oger, l’un des villages les plus réputés de la Champagne pour son Chardonnay. La petite taille de la parcelle, 1,84 hectare, et sa localisation privilégiée font de Krug Clos du Mesnil 2003 un vin très rare.

Ce magnum numéroté a reposé au moins 12 ans dans nos caves, avant de recevoir son bouchon au printemps 2015.

Nous laissons reposer nos magnums encore plus longtemps, jusqu’à ce que le Champagne soit prêt à être dégusté.

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Assemblage

100% Chardonnay du Clos du Mesnil

A reçu son bouchon

printemps 2015

Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Au Clos du Mesnil, l’année 2003 a été marquée par un climat extrême singulier : un hiver et un printemps très secs et une floraison précoce suivie de deux gelées sévères et d’un été caniculaire. Les raisins Chardonnay des vendanges 2003 issus de cette parcelle close se sont démarqués par une personnalité expressive et équilibrée, mais toutefois sans excès. La singularité de cette récolte l’a rendue exceptionnelle.

La Maison Krug a choisi de créer Krug Clos du Mesnil seulement lorsque l’année offre les conditions idéales pour exprimer pleinement le potentiel des vignes de cette parcelle close de Chardonnay.

Le Champagne Krug Clos du Mesnil 2003 dévoile une signature précise et élégante, après un vieillissement d’au moins dix ans en cave.

Notations

"Une précision, une typicité et une élégance au goût d’agrumes des plus incroyables pour une année puissante et bien mûre. La minéralité saline et les notes de citron vert s’accordent à merveille à une ligne de basse aux accents de noix et de miel, caractéristique des Champagnes Krug."

Decanter 2020

NOTE: 96/100

"Incroyablement frais et vibrant, cet étonnant Champagne tisse un écheveau séveux aux parfums de poire mûre et de prunes jaunes acidulées, avec des touches onctueuses de crème pâtissière, de brioche grillée, de sureau, de cardamome moulue et de liqueur de café. Il jouit d’une texture somptueuse. Une pointe de salinité relève une fin de bouche toute en longueur."

Wine Spectator 2020

NOTE: 97/100

Notes de dégustation

La robe or jaune de Krug Clos du Mesnil 2003 s’illumine.

Au nez, il offre des arômes séduisants de pralin, de noisette, de gingembre et d’épices.

En bouche, il surprend par l’intensité de ses saveurs de miel, de coing et d’agrumes confits, avec une longue note finale légèrement citronnée.

Notes de dégustation

La robe or jaune de Krug Clos du Mesnil 2003 s’illumine.

Au nez, il offre des arômes séduisants de pralin, de noisette, de gingembre et d’épices.

En bouche, il surprend par l’intensité de ses saveurs de miel, de coing et d’agrumes confits, avec une longue note finale légèrement citronnée.

Krug grande cuvée

Composé par Grand soleil

Sélectionné par Grand soleil

Krug Grande Cuvée

Composé par Grand Soleil

5:15

Plus d'accords musicaux

Ruby, My Dear

Composé par Thelonious Monk

Sélectionné par Keziah Jones

III. Presto

Interprété par Giuliano Carmignola

Sélectionné par Khatia Buniatishvili

Adaptations for Barrel Organ: Hungarian Rock (Chaconne)

Interprété par Pierre Charial

Sélectionné par Cecilia Chailly

II. Adagio assai

Interprété par Leonard Bernstein

Sélectionné par Jacky Terrasson

I. Allegro molto appassionato

Interprété par Eugene Ormandy

Sélectionné par Jean Philippe Collard

Misere du Trovatore

Interprété par Orazio Sciortino

No. 1 Prelude in A Minor (After BWV 543)

Interprété par Khatia Buniatishvili

O Fortuna

Interprété par Seji Ozawa

Sélectionné par Marcela Roggeri

I. Allegro non molto

Interprété par Giuliano Carmignola

Sélectionné par Marcela Roggeri

Découvrez l'expérience musicale Krug

Accords mets & vin

Poissons, crustacés et cuisine asiatique épicée se marient à merveille avec Krug Clos du Mesnil 2003. Un wok de crevettes acidulé au saté, de la raie au beurre noir, câpres et épices ou une sole façon meunière traditionnelle : ils participeront tous à rehausser les saveurs et les arômes de ce Champagne.

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Accords mets & vin

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CONSERVATION ET SERVICE

LA BONNE TEMPÉRATURE

Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.

LE VERRE ADAPTÉ

En 2011, nous avons fait appel à Riedel, le célèbre maître verrier, pour concevoir un verre capable de sublimer toute la palette aromatique de Krug Grande Cuvée.

LES DIAMANTS DU VIN

Le savoir-faire unique de la Maison Krug repose sur l’art de considérer chaque parcelle de vigne, et chaque vin issu de cette parcelle, comme un ingrédient unique en soi.

L'INFLUENCE DU TEMPS

La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.

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