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Krug Clos du Mesnil 2003

La pureté d’un seul vignoble de Chardonnay en 2003

Krug Clos du Mesnil 2003 est l’expression de la pureté d’un unique vignoble ceint de murs : le Clos du Mesnil de Krug dans le village de Mesnil-sur-Oger, d’un seul cépage le Chardonnay et d’une seule année : la vendange 2003.
Il offre une signature longue et élégante, après une période de repos d’au moins dix ans en cave.

Cette bouteille numérotée a reposé au moins 11 ans dans nos caves, avant de recevoir son bouchon au printemps 2014.

Assemblage

100% Chardonnay du Clos du Mesnil

A reçu son bouchon

printemps 2014
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Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Le vignoble ceint de murs du Clos du Mesnil, propriété de Krug, est logé au coeur du Mesnil-sur-Oger, l’un des villages de la Champagne parmi les plus réputés pour son Chardonnay.

La petite taille de la parcelle, 1,84 hectare, fait de Krug Clos du Mesnil 2003 un vin très rare.
L’année 2003 est marquée par des circonstances singulières: un hiver et un printemps secs, une floraison très précoce, deux gelées sévères et un été caniculaire. Le rendement du Clos du Mesnil est faible et les raisins sont particulièrement beaux et sains à l’arrivée au pressoir.
Krug Clos du Mesnil 2003 est l’expression d’une parcelle unique de chardonnay vendangée en 2003.
C’est un Champagne atypique, dont la singularité s’exprime par la puissance et l’expression aromatique héritées d’une année aux circonstances si particulières.

Notes de dégustation

La robe or jaune est d’une surprenante luminosité, avec beaucoup de brillance et d’éclat.

Le nez est une promesse à lui seul, offrant des arômes de pralin, noisette, gingembre et épices.

Au palais, il surprend par sa puissance et l’intensité des saveurs de miel, coing et agrumes confits, avec une finale citronnée longue et précise.

Notes de dégustation

La robe or jaune est d’une surprenante luminosité, avec beaucoup de brillance et d’éclat.

Le nez est une promesse à lui seul, offrant des arômes de pralin, noisette, gingembre et épices.

Au palais, il surprend par sa puissance et l’intensité des saveurs de miel, coing et agrumes confits, avec une finale citronnée longue et précise.

Ratings

Incroyablement frais et vif, ce champagne étourdissant offre au palais une trame serrée de saveurs de poire mûre et de mirabelle acidulée, avec des accents de crème pâtissière, de brioche grillée, de fleur de sureau, de cardamome moulée et de liqueur de café. Déploie une magnifique texture. Une touche saline se développe jusqu'à la finale longue. Dégorgé à l'automne 2013." – AN

Wine Spectator 2015
NOTE: 97/100

KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir
1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Krug grande cuvée

Composed by Grand soleil
Selected by Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

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Accords mets & vin

Poissons et crustacés, cuisine asiatique épicée, wok crevettes au saté doux, raie au beurre noir ou aux câpres, lotte à l'armoricaine ou au safran, ou encore une sole façon meunière.

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Krug Grande Cuvée
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