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Krug Clos du Mesnil 2000

La pureté d’un seul vignoble de Chardonnay en 2000

La Maison Krug a choisi de créer Krug Clos du Mesnil 2000 car l’opulence et les contrastes de l’année 2000 ont permis d’exprimer pleinement le potentiel de la parcelle Krug Clos au coeur du Mesnil-sur-Oger. Il isole la pureté et l’exactitude d’une unique parcelle ceinte de murs (appelée clos), d’un seul cépage (Chardonnay) et d’une seule récolte (cuvée 2000).

Cette bouteille numérotée a reposé au moins 13 ans dans nos caves, avant de recevoir son bouchon au printemps 2013.

Assemblage

100% Chardonnay du Clos du Mesnil

A reçu son bouchon

printemps 2013
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Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Le vignoble clos unique du Clos du Mesnil de Krug est logé au coeur de Mesnil-sur-Oger, l’un des villages les plus réputés de la Champagne pour son Chardonnay.
La petite taille de la parcelle, 1,84 hectare, fait de Krug Clos du Mesnil 2000 un vin très rare.
En 2000, dans le village de Mesnil-sur-Oger, avant la récolte, une tempête a dévasté une grande partie du village au coeur duquel se niche le Clos du Mesnil de Krug. Protégé par les murs qui l’entourent ainsi que par le village, le vignoble a mieux résisté que les autres.
Ses fruits délicieux et bien mûrs ont survécu à la tempête et fourni un Chardonnay opulent, d’une élégance rare.
Krug Clos du Mesnil 2000 révèle toute la précision et la pureté d’une unique parcelle emblématique de Chardonnay vendangée en 2000.

Notes de dégustation

La robe or très pâle de Krug Clos Du Mesnil 2000, ponctuée de délicats reflets verts, annonce des arômes de pomme mûre, de caramel, de sucre d’orge, de pâte brisée, de raisins, de miel d’acacia et d’agrumes.
Pour parfaire l'ensemble, des saveurs généreuses de pêche, de fleurs blanches, de pain d’épice, de miel et de zeste d’orange.

Notes de dégustation

La robe or très pâle de Krug Clos Du Mesnil 2000, ponctuée de délicats reflets verts, annonce des arômes de pomme mûre, de caramel, de sucre d’orge, de pâte brisée, de raisins, de miel d’acacia et d’agrumes.
Pour parfaire l'ensemble, des saveurs généreuses de pêche, de fleurs blanches, de pain d’épice, de miel et de zeste d’orange.

Ratings

D'une texture soyeuse, ce blanc de blanc à la fois vif, fin et léger comme du cachemire n'en est pas moins chargé de saveurs amples et expressives. De riches nuances de cognac XO et de liqueur de café viennent souligner la bergamote et l'abricot glacé, tandis que sa minéralité fumée et ses notes de miel crémeux, de noisette grillée et d'épices exotiques confèrent à ce champagne une complexité supplémentaire qui se déploie dans la durée, offrant une finale d'une belle longueur.

Wine Spectator 2015
NOTE: 97/100

Jouant en artiste sur le registre de la craie et celui du beurre frais finement citronné, avec une salinité qui soutient splendidement l'ensemble, une réussite somptueuse.

Bettane & Desseauve 2015
NOTE: 19/20




KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir
1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Krug grande cuvée

Composed by Grand soleil
Selected by Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

Plus d'accords musicaux

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No. 1 Prelude in A Minor (After BWV 543)
Composed by Khatia Buniatishvili
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Adaptations for Barrel Organ: Hungarian Rock (Chaconne)
Composed by Pierre Charial
Selected by Cecilia Chailly
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II. Adagio assai
Composed by Leonard Bernstein
Selected by Jacky Terrasson
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I. Allegro molto appassionato
Composed by Eugene Ormandy
Selected by Jean Philippe Collard
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Misere du Trovatore
Composed by Orazio Sciortino
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O Fortuna
Composed by Seji Ozawa
Selected by Marcela Roggeri
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I.Allegro non molto
Composed by Giuliano Carmignola
Selected by Marcela Roggeri

Accords mets & vin

Krug Clos du Mesnil 2000 est le plus pur exemple de la générosité de la nature, exprimée dans une seule bouteille. Ce Champagne à la fraîcheur marine marquée s'associe idéalement avec un homard cuit à la perfection. Sable blanc, bateau à voile et coucher du soleil sont, bien entendu, en option.

Accords mets & vin

Krug Clos du Mesnil 2000 est le plus pur exemple de la générosité de la nature, exprimée dans une seule bouteille. Ce Champagne à la fraîcheur marine marquée s'associe idéalement avec un homard cuit à la perfection. Sable blanc, bateau à voile et coucher du soleil sont, bien entendu, en option.

CONSERVATION ET SERVICE

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Krug Grande Cuvée
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