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Krug Clos du Mesnil 2004

La pureté d’un seul vignoble de Chardonnay en 2004

Krug Clos du Mesnil 2004 est l’expression de la pureté d’un unique vignoble ceint de murs : le Clos du Mesnil de Krug dans le village de Mesnil-sur-Oger, d’un seul cépage le Chardonnay et d’une seule année : la vendange 2004.

Ce magnum numéroté a reposé au moins 12 ans dans nos caves, avant de recevoir son bouchon à l'hiver 2017 - 2018.

Nous laissons reposer nos magnums encore plus longtemps, jusqu’à ce que le Champagne soit prêt à être dégusté.

Assemblage

100% Chardonnay du Clos du Mesnil

A reçu son bouchon

hiver 2017 - 2018
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Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Le vignoble ceint de murs du Clos du Mesnil, propriété de Krug, est logé au coeur du Mesnil-sur-Oger, l’un des villages de la Champagne parmi les plus réputés pour son Chardonnay.

La petite taille de la parcelle, 1,84 hectare, fait de Krug Clos du Mesnil 2004 un vin très rare. C’est le 18ème Champagne de cette parcelle de Chardonnay. Le premier a été obtenu à partir du vendage de 1979.
Le Champagne Krug Clos du Mesnil 2004 offre une signature longue et élégante, après une période de repos d’au moins dix ans en cave
Après un début de saison en fraîcheur, le beau temps de mi-septembre à début octobre a fait de 2004 une année généreuse, après les extrêmes de 2003 et ses rendements limités. La vendange du 24 au 26 septembre, a donné lieu à des raisins pleins de caractère et plus mûrs que les années précédentes.
Le savoir-faire exceptionnel de la Maison Krug a révélé un Champagne rare, issu d’un terroir extraordinaire, le Clos du Mesnil. Située au cœur du Mesnilsur-Oger, l’un des villages les plus emblématiques du Chardonnay dans la région de Champagne, cette parcelle de 1,84 hectares est close depuis 1698.

Notes de dégustation

Au premier regard, sa robe jaune d’or éclatante et lumineuse rappelle la couleur du blé mûr.
Au nez, des arômes expressifs de pomme d’amour, de caramel, d’agrumes mûrs et de noix légèrement grillées. 
Au palais, une attaque incroyablement ample et généreuse. Les pointes initiales de sucre roux, de gingembre confit et de noix de pécan cèdent bientôt la place aux notes d’agrumes, dans une explosion de fraîcheur rehaussée par une très longue finale pleine d’élégance.

Notes de dégustation

Au premier regard, sa robe jaune d’or éclatante et lumineuse rappelle la couleur du blé mûr.
Au nez, des arômes expressifs de pomme d’amour, de caramel, d’agrumes mûrs et de noix légèrement grillées. 
Au palais, une attaque incroyablement ample et généreuse. Les pointes initiales de sucre roux, de gingembre confit et de noix de pécan cèdent bientôt la place aux notes d’agrumes, dans une explosion de fraîcheur rehaussée par une très longue finale pleine d’élégance.

KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir
1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Krug grande cuvée

Composed by Grand soleil
Selected by Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

Plus d'accords musicaux

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Echo of Krug Clos du Mesnil 2004
Composed by Ozark Henry
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Echo of Krug Clos du Mesnil 2004
Composed by Hugo & Vincent
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Echo of Krug Clos du Mesnil 2004
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Ruby My Dear
Composed by Thelonious Monk
Selected by Keziah Jones
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III. Presto from Sinfonia Concertante in E-Flat, K. 364, for Violin, Viola and Orchestra
Composed by Shlomo Mintz
Selected by Jean Philippe Collard
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II. Adagio assai
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I. Allegro molto appassionato
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O Fortuna
Composed by Seji Ozawa
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Misere du Trovatore
Composed by Orazio Sciortino
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No. 1 Prelude in A Minor (After BWV 543)
Composed by Khatia Buniatishvili
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I.Allegro non molto
Composed by Giuliano Carmignola
Selected by Marcela Roggeri

Accords mets & vin

Krug Clos du Mesnil 2004 accompagne les plats de poisson ou les fruits de mer, comme un filet de limande au safran ou de sandre au beurre blanc, des noix de Saint-Jacques poêlées ou encore un carpaccio de thon. Il s’accorde également avec des viandes aux saveurs délicates.

Accords mets & vin

Krug Clos du Mesnil 2004 accompagne les plats de poisson ou les fruits de mer, comme un filet de limande au safran ou de sandre au beurre blanc, des noix de Saint-Jacques poêlées ou encore un carpaccio de thon. Il s’accorde également avec des viandes aux saveurs délicates.

CONSERVATION ET SERVICE

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