EL PORTAL

Krug Ambassade seit 2016
Spain

Teil 1

Nützliche Informationen

Adresse:

C. Bilbao, 2, 03001 Alicante (Alacant), Alicante, Spain

Kontakt:

+34965143269

My Krug

Zur Webseite Zu meinen Favoriten hinzufügen

Ein Gespräch mit

Carlos Bosch

„Ein Ort, an den Sie immer wieder zurückkehren möchten.“

Carlos Bosch (Gründer & CEO)

Über die Ambassade

El Portal befindet sich im Herzen von Alicante, nur wenige Schritte vom historischen Stadtzentrum entfernt. Gegründet im Jahr 2009, hat es sich zu einem gastronomischen Wahrzeichen entwickelt, wo Küche, Musik, Cocktails und Innenarchitektur zusammenkommen. Als Spaniens erster Krug-Ambassade seit 2016 hat El Portal ein neues, von der Maison anerkanntes Konzept etabliert. Seine mediterrane Küche, kreiert von Chefkoch Sergio Sierra, entfaltet sich in einer lebendigen Atmosphäre und schafft ein einzigartiges und eintauchendes Speiseerlebnis.

Über den Krug Lover

Carlos Bosch ist der Gründer und kreative Kopf hinter der Grupo Gastroportal. In Alicante geboren, führt seine Vision Gastronomie, Design, Musik und Lifestyle zu einzigartigen Erlebnissen zusammen. Aus Leidenschaft für Exzellenz und Detailgenauigkeit hat Carlos El Portal in eine internationale Referenz für Genuss und Gastfreundschaft verwandelt. Als Krug-Liebhaber aus Überzeugung findet er in Krug den perfekten Ausdruck von Zeit, Handwerkskunst und Emotion, die am Tisch geteilt werden können.

Was ist Ihre Vorstellung von Vergnügen?

Vergnügen bedeutet, sich Zeit zu nehmen, um den Moment zu genießen. Ein schön gedeckter Tisch, gute Musik, bedeutungsvolle Gespräche und das Gefühl, genau dort zu sein, wo man sein möchte, ohne Eile. Wahres Vergnügen besteht darin, zu teilen und sich zu erinnern.

Wie inspiriert die Lage Ihres Restaurants Ihre Arbeit?

Alicante ist Teil unserer Identität. Der mediterrane Lebensstil, das Licht, das Meer und die Art und Weise, wie die Menschen Essen und gemeinsame Zeit genießen, inspirieren auf natürliche Weise alles, was wir bei El Portal tun.

Welche Eigenschaften schätzen Sie an anderen Menschen am meisten?

Ehrlichkeit, Leidenschaft und Respekt. Ich schätze Menschen, die auf Details achten, die Freude an dem haben, was sie tun, und die verstehen, dass Exzellenz durch Beständigkeit und Teamwork entsteht.

Wo fühlen Sie sich am glücklichsten?

Am Tisch, an dem ich Essen, Wein und Gespräche mit Menschen teilen kann, die mir wichtig sind, fühle ich mich am meisten verbunden und inspiriert.

Wie würden Sie sich in drei Worten beschreiben?

Leidenschaftlich, anspruchsvoll, engagiert.

Was macht Sie zu einem Krug-Liebhaber?

Ein Krug-Liebhaber zu sein bedeutet, Zeit, Handwerkskunst und Details zu schätzen. Krug steht für Geduld, Exzellenz und die Idee, dass großartige Dinge ohne Abkürzungen geschaffen werden – Werte, die tief mit unserer Auffassung von Gastfreundschaft verbunden sind.

Wann ist Ihr liebster Zeitpunkt, um Krug zu genießen?

Am Tisch, umgeben von Freunden oder Familie, wenn das Gespräch fließt und die Zeit langsamer zu werden scheint. Krug genießt man am besten, wenn der Moment nach etwas Außergewöhnlichem verlangt.

Teil 2

Krug Ambassades