Your Krug iD

クリュッグ ロゼは、その質感、色彩、風味、そのすべてにおいて私たちの予想を超えています。クリュッグ グランド・キュヴェと同様のクリエイティブな精神を閉じ込めた素晴らしいシャンパーニュで、ヴィンテージの概念を遥かに超えるものです。

COMPOSITION

27%
Pinot Noir
43%
Chardonnay
30%
Meunier

ブレンド

13 種類のワイン

最も古いベースワイン

2004

最も若いベースワイン

1998

打栓の時期

ハイバー 2013
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いまだかつて存在したことのないロゼ シャンパーニュを生み出したいという、メゾン クリュッグ5代目当主レミ・クリュッグの夢を叶えるべく、毎年、Krug Roséの新しいエディションが誕生します。
Krug Rosé-17ème Éditionは、2004年に収穫されたブドウを中心に造られています。極端な悪天候に見舞われた2003年の翌年、2004年は、9月中旬から10月初旬までの収穫期にすばらしい天候が続きました。機嫌の良かった自然によって多彩な選択肢がもたらされ、収穫期になると、ブドウの状態も極めて良好なものとなりました。
この年のワインのテイスティングでは、ピノ・ムニエが快活さ、緊張感、柑橘系の風味をもたらし、ピノ・ノワールが美しいストラクチャーを示していましたが、シャルドネは、特にトレパイユ村、メニル・シュール・オジェ村、アヴィズ村、オジェ村からのものが、驚くほどのみずみずしさで際立っていました。
この年の選ばれたワインに使われているブドウの爽やかな風味とバランスをより一層引き立てるために、ブレンドの47%はメゾンの豊富なライブラリーの中から慎重に選ばれたリサーブワインが占めています。中でも傑出しているのは、2003年のヴィンテージ、特にアイ村とヴェルゼネ村の区画からのピノ・ノワールで、明るく、芳醇で、より成熟した果実味をもたらしました。また、アヴィズ村、オジェ村、ヴィレ・マルメリ村にある区画で1990年代後半に収穫されたシャルドネには際立つ優美さがありました。最終的には、アイにある特別区画の赤ワインにより、魅力的な色彩や余韻、スパイシーな味わいが生まれました。この融合が、Krug Roséのすべてのエディションの特徴である上品さと活力を表現することを約束したのです。
独創的なKrug Roséは大胆な美食の冒険をお約束します。広がり、奥行き、上品さが見事に組み合わされ、あらゆるタイプの絶品料理と見事なタンゴを踊り、そのいきいきとした魅力で名だたる赤

エリック・ルベルとの対話

クリュッグ セラーマスター

テイスティングノート

クリュッグ ロゼは、センシュアルでありながら大胆な、予想外の味わいです。ロゼシャンパーニュにしては珍しく、幅広い様々なアロマを感じ取れます。クリュッグ ロゼをテイスティングすると、パイ生地とレッドベリータルトのハーモニーを発見するでしょう。
さらにこれが、蜂蜜とシトラスフルーツへ変化していきます。花の香りのようなアクセントとドライフルーツあるいは煮込んだフルーツの感覚が味覚を虜にします。
この上ないデリケートさは、きめ細かくエレガントな泡の繊細さによってさらに高められます。

テイスティングノート

クリュッグ ロゼは、センシュアルでありながら大胆な、予想外の味わいです。ロゼシャンパーニュにしては珍しく、幅広い様々なアロマを感じ取れます。クリュッグ ロゼをテイスティングすると、パイ生地とレッドベリータルトのハーモニーを発見するでしょう。
さらにこれが、蜂蜜とシトラスフルーツへ変化していきます。花の香りのようなアクセントとドライフルーツあるいは煮込んだフルーツの感覚が味覚を虜にします。
この上ないデリケートさは、きめ細かくエレガントな泡の繊細さによってさらに高められます。

評価

華美さでアピールするロゼではなく、グランクリュの奥深さやフィが強く感じられる一品。余韻がいつまでも続きます。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
NOTE: 95/100

華美さでアピールするロゼではなく、グランクリュの奥深さやフィが強く感じられる一品。余韻がいつまでも続きます。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
NOTE: 19/20
1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

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フードペアリング

クリュッグ ロゼは、斬新なマリアージュを可能にするシャンパーニュです。たとえば、質のいいアンチョビとともに味わうと、魔術的なマッチング効果を奏します。魚の塩味によってシャンパーニュのフルーティーな味わいとなめらかさが引き立てられ、アンチョビには口あたりのよさが生まれます。クリュッグ ロゼは、フォアグラ、ラム肉、ゲーム料理、白身肉、シカ肉のほか、スパイシーな料理とともに楽しむことができます。クリュッグ ロゼは、まったく甘みのないものでない限り、デザートとのマッチングは推奨されていません。非常に塩味の強い料理との間に、予想を超える優れたマリアージュを発揮します。

フードペアリング

クリュッグ ロゼは、斬新なマリアージュを可能にするシャンパーニュです。たとえば、質のいいアンチョビとともに味わうと、魔術的なマッチング効果を奏します。魚の塩味によってシャンパーニュのフルーティーな味わいとなめらかさが引き立てられ、アンチョビには口あたりのよさが生まれます。クリュッグ ロゼは、フォアグラ、ラム肉、ゲーム料理、白身肉、シカ肉のほか、スパイシーな料理とともに楽しむことができます。クリュッグ ロゼは、まったく甘みのないものでない限り、デザートとのマッチングは推奨されていません。非常に塩味の強い料理との間に、予想を超える優れたマリアージュを発揮します。

評価

KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。

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メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。

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プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

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your krug moments,
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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
00:13