fbpx Krug ID | Krug Grande Cuvée | 219015 | Krug

Sorry

This page is not valid in your langage.
Please change your location to see the article.

Your Krug iD

Krug Grande Cuvée 168ème Édition

2012年度の収穫をめぐって

クリュッググランド・キュヴェは、ヨーゼフ・クリュッグという一人の男が抱いた、気候に左右されることなく、毎年最高のシャンパーニュを造るという夢から誕生しました。1842年以降、メゾン クリュッグはシャンパーニュの魅力を最大限に表現するべく、新しいエディションのクリュッグ グランド・キュヴェを造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。

クリュッグ グランド・キュヴェは、ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造られるシャンパーニュであり、10年以上におよぶ収穫年から得た、120種類以上のワインがブレンドされています。細部にまでこだわり抜いたブレンディングの技術により、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。

ボトルは、クリュッグのセラーの中で 7 年以上におよぶ熟成期間を経て、独特の味わいと上品をさらに深め、 春 2019春に打栓されました。

COMPOSITION

52%
Pinot Noir
35%
Chardonnay
13%
Meunier

ブレンド

11のさまざまな年度に由来する198ワイン

最も古いベースワイン

1996

最も若いベースワイン

2012

打栓の時期

春 2019
icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.

ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

クリュッグ グランド・キュヴェ 168エディションは、2012年に収穫されたブドウが使用されています。2012年は、地域的に起きた数多くの気候の影響を受け、ブドウの収穫量こそ少なったものの、素晴らしい年でした。2012年の冬から春にかけて霜、雨、嵐、雹、すべてがシャンパーニュのブドウ畑を直撃し、さらに1974年以来もっとも乾燥した熟成期となり、通常よりブドウの収穫量が20%減少しました。
最終的には、2012年の厳選されたワインと約10年間の異なるワインがブレンドされました。ブドウ畑に細心の注意を払い、クリュッグ独自の区画ごとの配慮がこのエディションの豊かな表現力を実現しました。

メゾンで貯蔵されているリザーブワインがブレンドの42%を占め、クリュッグ グランド ・キュヴェに欠かせない豊かさや丸みを与えています。
クリュッグ グランド キュヴェは、「毎年天候の違いに左右されることなく、最高品質のシャンパーニュを世に送り出す」というヨーゼフ・クリュッグの夢から誕生しました。メゾン クリュッグは創設者の夢を絶えず引き継ぐ新たな「エディション」を造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。

評価

この魅力的なグランド・キュヴェはボトルの中でさらに熟成し、素晴らしいものになるでしょう。後味が際立っています。今も裏で支える元クリュッグ最高醸造責任者エリック・ルベルの功績、そして、2006年からエリックの教えを受け継ぐ後継者ジュリー・カヴィルへの心温まる歓迎を表現するのにふさわしい見事な精度のシャンパーニュです。

ジャンシス・ロビンソン 2020
Ratings : 19/20

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

詳しく見る

Ozark Henry

音楽家・歌手

icons/quote2 Created with Sketch.
「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Composed by Grand soleil
Selected by Grand soleil
  • icons/sound play Created with Sketch. icons/sound on
    Krug Grande Cuvée
    Composed by Grand Soleil
    5:15

その他ミュージックペアリング

icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée 167ème Edition
Composed by Ozark Henry
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Kris Bowers
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Grand Soleil
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Hugo & Vincent
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Two Kang
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Bleu Asa
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée 160ème Edition
Composed by Ozark Henry
icons/sound play Created with Sketch.
Nessun Dorma
Composed by Plàcido Domingo
Selected by Cecilia Chailly
icons/sound play Created with Sketch.
I.Allegro
Composed by Van Cliburn
Selected by Khatia Buniatishvili
icons/sound play Created with Sketch.
1. Lever du jour
Composed by Pierre Boulez
Selected by Jean Philippe Collard
icons/sound play Created with Sketch.
Oléo (live)
Composed by Miles Davis
Selected by Keziah Jones
icons/sound play Created with Sketch.
Corner Pocket (aka Until I Met You)
Composed by Duke Ellington & Count Basie
Selected by Jacky Terrasson
icons/sound play Created with Sketch.
IV a. Finale. Presto - Allegro assai
Composed by Leonard Bernstein
Selected by Marcela Roggeri
icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.
Discover krug music experience

フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

保管とサーブ

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

icons/more Created with Sketch.

ふさわしいグラス

2011年、メゾンクリュッグは著名なグラスメーカーのリーデル社と組み、クリュッグ グランド・キュヴェの味とアロマを惜しみなく表すグラスをデザインしました。

2011年、メゾンクリュッグは著名なグラスメーカーのリーデル社と組み、クリュッグ グランド・キュヴェの味とアロマを惜しみなく表すグラスをデザインしました。

icons/more Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.
クリュッグとの忘れられないひと時を,
いつまでも
Krug Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée
Composed by
Selected by