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Krug Collection 1985

時間が造りだすクリュッグ 1985の次なるステージ
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クリュッグではごく限られた本数のクリュッグ ヴィンテージを理想的な環境のもとでセラーに保存し、世界各国のコレクターの皆様にお愉しみいただいています。すでに高い評価を受けたヴィンテージ シャンパーニュがセラーで静かに第二の開花の時を待っています。クリュッグ ヴィンテージは時を重ねてクリュッグ コレクションとなり、新たな個性をあらわにします。クリュッグ コレクションとは時間の経過によって新たなステージに昇華したシャンパーニュであり、熟成によって深みが増し、隠れた魅力が引き出されています。本来の風味はよりしっかりとした骨格をなし、驚くような新たな味わいが出現します。クリュッグ ヴィンテージに秘められた深遠な物語を表現するクリュッグ コレクションは、常に新たな発見に満ちています。クリュッグ コレクション 1985は、時間が造りだすクリュッグ 1985の新たなステージです。

ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

1985年は1月に記録的な霜を経験し、雨が多く寒い6月、暑い日差しと嵐の7月を経て収穫期となりました。結果としてシャルドネは例年通りに収穫されたものの、ピノ・ノワールの収穫量は例年よりも少なくなりました。この年の白ワインは極めて上質で、非常にバランスよく仕上がっています。

1977年から2002年にメゾンの社長を務めたアンリ・クリュッグは、1985年はその強い個性によって最も再現の難しいクリュッグ グランド・キュヴェとなると考えました。
クリュッグ コレクション 1985は、時間が造り出すクリュッグ 1985の新たなステージです。豊かさと力強さを兼ね備え、同時にみずみずしさと生命力を感じさせます。
クリュッグ コレクション 1985は、さまざまな果実の香りが混じり合い、奥行きと深み、濃密さがもたらされています。ピノ・ノワール(48%)、シャルドネ(30%)、ムニエ(22%)という構成によって、バランスと品質に優れた独自性のあるシャンパーニュが生まれました。
クリュッグ コレクションのボトルには番号が印字され、番号の大きいボトルから順に出荷されます。これにより、貴重なシャンパーニュが現在、あと何本セラーに残っているかを把握することができます。ご要望があれば、正真正銘のクリュッグ コレクションであることを示す、オリヴィエ・クリュッグの署名入り証明書もご用意いたします。

テイスティングノート

クリュッグ コレクション 1985は奥行きと美しさを増し、驚くほどに柔らかな深みとゴールド色を帯びています。アロマは焼き立ての温かなパンのような新鮮さ、マイルドなスパイス、ペッパーやワックスまでも感じさせます。口に含むと、豊かで芳醇な贅沢さの中で蜂蜜やトフィーの味わいと一体になり、ホワイトトリュフの繊細で上質な味わいや完熟のイチジク、さらには太陽をいっぱい浴びた黒スグリさえ感じさせます。

テイスティングノート

クリュッグ コレクション 1985は奥行きと美しさを増し、驚くほどに柔らかな深みとゴールド色を帯びています。アロマは焼き立ての温かなパンのような新鮮さ、マイルドなスパイス、ペッパーやワックスまでも感じさせます。口に含むと、豊かで芳醇な贅沢さの中で蜂蜜やトフィーの味わいと一体になり、ホワイトトリュフの繊細で上質な味わいや完熟のイチジク、さらには太陽をいっぱい浴びた黒スグリさえ感じさせます。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

フードペアリング

ホワイトまたはブラックトリュフのスフレ、スパイシーな料理、アジア風に甘さと酸味をきかせたチキン、仔牛、魚がよく合います。デザートにはオレンジのプディングやキャロットケーキ、また秋のフルーツを焼いて軽めのサバイヨンソースをかけたものもおすすめです。

フードペアリング

ホワイトまたはブラックトリュフのスフレ、スパイシーな料理、アジア風に甘さと酸味をきかせたチキン、仔牛、魚がよく合います。デザートにはオレンジのプディングやキャロットケーキ、また秋のフルーツを焼いて軽めのサバイヨンソースをかけたものもおすすめです。

評価

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を度から度の間でお勧めしており、それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を度から度の間でお勧めしており、それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

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ふさわしいグラス

年、メゾンクリュッグは有名なグラスメーカー、リーデルと提携し、クリュッググランド・キュヴェの味わいと香りを最大限に引き出すことができるグラスをデザインしました。

年、メゾンクリュッグは有名なグラスメーカー、リーデルと提携し、クリュッググランド・キュヴェの味わいと香りを最大限に引き出すことができるグラスをデザインしました。

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ワインダイヤモンズ

メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。

メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。

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時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

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