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Krug Collection 1985

時間が造りだすクリュッグ ヴィンテージの次なるステージ
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クリュッグ コレクションは、クリュッグ ヴィンテージの驚きの新たなストーリーを絶えず紡ぎます。
クリュッグ コレクション1985は、まさに時間が造りだすクリュッグ 1985の次なるステージです。
濃厚で深くて幅広い、たくさんのフルーツアロマが香る30の等級のワインをブレンドしています。

ごく限られた本数のクリュッグ 1985は理想的な条件のもとで澱引きされ、クリュッグ コレクション 1985として2度目のリリースの瞬間を待ち続けていました。
1985年は、1月の記録的な霜害から、寒い春、暑さと嵐が交互に訪れた夏まで、その気まぐれな天候で長く人の記憶にとどまるであろう年でした。当てにならない天候がブドウ栽培農家やワイン生産者を不安にさせ続けましたが、9月に入ると、ブドウが完璧に熟するであろうことを約束するような、まれに見るほどの好天が長く続きました。年初の霜の被害は収穫量が少なくなることを意味していたものの、収穫されたブドウが表現している見事な特徴は、それを補って余りあるものでした。メゾン クリュッグは、「自分が居合わせたすべての年の中で、1985年が最も個性的な特徴を備えた年だ」とアンリ・クリュッグがよく話していた年として1985年を語り継いでいくことでしょう。
クリュッグ コレクション 1985は、ドライフルーツやナッツ、トリュフを思わせるエレガントなノートが幅広く豊かに調和しています。時の流れと共に、このシャンパーニュは、信じられないほどのみずみずしさを保ちながら、深みと美しさを増しています。クリュッグ コレクション 1985は、これからも他に類を見ないその個性に驚くような側面を新たに加えていくことでしょう。
すでに賞賛を得た作品の素晴らしい第2楽章として、クリュッグ コレクション 1985は、クリュッグ コレクション 1985の時間が造りだした新たなステージです。

ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

テイスティングノート

クリュッグ コレクション1985は深みと美しさを増し、驚くほどに柔らかな深みのあるゴールドカラーを帯びています。深く高まるアロマは、焼き上がったばかりの温かなパンのような新鮮さ、マイルドなスパイス、さらにはペッパーやワックスまで感じさせます。口に含むと、豊かで芳醇な贅沢さの中で蜂蜜やトフィーの味わいとひとつになる一方、ホワイトトリュフの繊細で貴重な味わいや完熟のイチジク、さらには太陽をいっぱい浴びたクロフサスグリさえ強調します。

テイスティングノート

クリュッグ コレクション1985は深みと美しさを増し、驚くほどに柔らかな深みのあるゴールドカラーを帯びています。深く高まるアロマは、焼き上がったばかりの温かなパンのような新鮮さ、マイルドなスパイス、さらにはペッパーやワックスまで感じさせます。口に含むと、豊かで芳醇な贅沢さの中で蜂蜜やトフィーの味わいとひとつになる一方、ホワイトトリュフの繊細で貴重な味わいや完熟のイチジク、さらには太陽をいっぱい浴びたクロフサスグリさえ強調します。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

フードペアリング

ホワイトまたはブラックトリュフのスフレ、チキン、子牛、または甘味や酸味のきいたオリエンタルな料理の魚とよく合います。その他にも、スパイシーな魚料理、オレンジプリンやキャロットケーキ、焼いた秋のフルーツにサバイヨンソースを合わせたデザート、あるいはシンプルに上質なシガーとも合います。

フードペアリング

ホワイトまたはブラックトリュフのスフレ、チキン、子牛、または甘味や酸味のきいたオリエンタルな料理の魚とよく合います。その他にも、スパイシーな魚料理、オレンジプリンやキャロットケーキ、焼いた秋のフルーツにサバイヨンソースを合わせたデザート、あるいはシンプルに上質なシガーとも合います。

評価

正しい温度

KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。

ふさわしいグラス

KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。

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ワインダイヤモンズ

メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。テイスティング委員会による度重なるテイスティングの後、各区画のワインの入念な評価が行われます。それぞれのクリュッグのシャンパーニュの本質を引き出すため、もっとも表現が豊かなワインが選ばれ、適切に配合されます。 

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時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

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あなたのボトルのストーリー

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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