クリュッグ 2000 | Krug
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For more information, visit http://www.wineinmoderation.eu

Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.wineinmoderation.eu

Per maggiori informazioni, visiti il sito http://www.wineinmoderation.eu

詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
as well as Discus and CEEV.
By clicking the enter button, you agree to our Terms and Conditions of Use and have read our Privacy and cookie notice. wineInModeration The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation.
Nous soutenons la consommation modérée de vins et spiritueux, via Moët Hennessy, membre de SpiritsEurope, de DISCUS et de CEEV. En accédant à ce site vous déclarez accepter nos Conditions générales d'utilisation et avoir pris connaissance de notre Charte Données personnelles & cookies. wineInModeration Nos emballages peuvent faire l'objet de consignes de tri. www.consignesdetri.fr consignes de tri
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お酒は節度を持って楽しみましょう。 クリュッグは SpiritsEUROPE, discus, www.wineinmoderation.eu およびAvec Modération!のメンバーであるモエヘネシー社のブランドとして、責任ある飲酒を推進しています。このサイトに入ると、その使用条件に同意されたものとみなされます. 不適切な飲酒は、あなたの健康を害するおそれがあります wineInModeration

クリュッグIDのインスピレーション

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KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください

クリュッグ 2000

嵐による贅沢

クリュッグ 2000は、味わい豊かで、明確、複雑、かつ芳醇です。クリュッグは、例年になく不順な天候に見舞われたこのシーズンに基づいた、20世紀最後のヴィンテージを造りたいと思いました。グルマンディーズ オラジューズ(嵐による贅沢)と呼ばれるこのヴィンテージは、きわめて刺激的なこの収穫年の複雑さと芳醇さを併せ持っています。クリュッグ 2000は、これまでで最も力強く、ドラマティックかつロマンティックなクリュッグ ヴィンテージです。

テイスティングノート

焼きたてのキャラメル、ヌガー、ヘーゼルナッツの香りと表されるクリュッグ 2000に感動を覚えることでしょう。あるいは、柑橘類のフルーツグラタン、ライムの皮の香りの後を引く余韻に。クリュッグ 2000は今後熟成が期待できるシャンパンです。

Eric Lebel
クリュッグ 醸造責任者 エリック・ルベル

Portrait of Eric Lebel
乾期と雨期が交互に訪れた比較的温暖な冬でしたが、1999年12月26日に猛烈な竜巻が襲いました。雹は降らなかったものの、春には雨が多かったため、例年より遅い発芽につながりましたが、成長は持続しました。2000年6月前半に満開を迎え、その年の初めには、ベト病(ミルデュー)が発生しました。

7月2日、前代未聞の猛烈な雹を伴うが嵐が、総作付面積の約13%にあたる4,000ヘクタール近くを襲いました。ハトの卵ほどの大きさの雹は、モンターニュ・ド・ランスの北のピノ・ノワールの収穫を部分的または全面的にダメージを与えました。夏には、数回暴風雨に見舞われたものの、比較的穏やかな気候が続いたため、良い収穫が見込めそうな予感と希望につながりました。
ブドウの収穫は2000年9月11日から行われ、9月25日に終わりました。天候不順にもかかわらず、ブドウの実が大きかったことから、豊作の可能性が感じ取れました。

さまざまのテイスティングを繰り返し、トレパイユ村とヴィレ・マルメリ村(シャルドネを生産)の区画のアッサンブラージュから生まれる熟した柑橘類の香りが、アヴィズ村とメニル村のさまざまの区画の素晴らしい白ブドウをサポートすることができると判断しました。こうした白ブドウはうまく使用しなければならないと強く感じたのです。
このアッサンブラージュの基本構造は、クリュッグの典型的なものと非常に近いものとなり、アンボネ村、ブージー村、アイ村のいくつかの有名な区画で収穫されたブドウと、、モンターニュ・ド・ランスの南斜面の優れたピノ・ノワールを使用しました。.
このブレンドには、クリュッグの全てのキュヴェに使われているサント・ジェム村とヴィルヴナール村のピノ・ムニエが欠かせません。

このアッサンブラージュの最後のアレンジとして、ピノ・ノワール(42%)とシャルドネ(43%)で絶妙なバランスをとり、15%のピノ・ムニエで最後の仕上げをしました。
Eric Lebel

クリュッグ 2000

クリュッグIDを利用してあなたのボトルをめぐる詳しい情報を手に入れ、クリュッグについての知識を深めましょう。クリュッグ2000に対応するクリュッグIDをご覧ください。

フードペアリング

Storing & serving

  • Krug Grande Cuvée | 1
    KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。
  • Krug Grande Cuvée | 2
    KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。
  • Krug Grande Cuvée | 3
    The Josephをお持ちでない場合、KRUGの味と香りをよりお楽しみいただくため、フルート型よりも白ワイン用のブルゴーニュグラスをお奨めします。
  • Krug Grande Cuvée | 4
    プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
  • Krug Grande Cuvée | 5
    シャンパーニュは、KRUGのセラーの条件と同じように、セラーまたは冷涼(10-15℃)な場所で湿度と光を避けて保存してください。
評価

グランド・キュヴェに比べて完成度はやや劣るものの、
深いコクと味わいが感じられます。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Note: 18/20
Music pairing by Jacky Terrasson
Singer and musician
Jacky Terrasson
Music Experience Artist Jacky Terrasson Cover Album

1965年生まれ。フランス人の母、アメリカ人の父を持つ、ジャッキー・テラソンは国際的にも高く評価されているピアニスト兼作曲家であり、1992年にはバンドリーダーとしてデビューを果たしています。

その後、セロニアス・モンク国際ピアノ・コンペティションで優勝し、伝説のジャズボーカリスト、ベティ・カーターのツアーに参加したことをきっかけにスターダムを一気に駆け上がりました。

Herbie Hancock Jacky Terrasson_Butterfly
Jacky Terrasson
  • Music Experience Portrait of Artist Jacky Terrasson Music Experience Portrait of Artist Jacky Terrasson

    Jacky Terrasson_Butterfly

    Jacky Terrasson_Butterfly

    Herbie Hancock


    Selected by
    Jacky Terrasson

  • Music Pairing Artiste The DO Vignette Music Pairing Artiste The DO Vignette

    The Dø_The Dø - Omen

    The Dø_The Dø - Omen

    The Dø


    Selected by
    The Dø

  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Méphisto waltz n’1

    Khatia Buniatishvili_Méphisto waltz n’1

    Franz Liszt - Khatia Buniatishvili


    Selected by
    Khatia Bunitiasvili

  • Artist Keziah Jones Artist Keziah Jones

    Keziah Jones_Lunar

    Keziah Jones_Lunar

    Keziah Jones


    Selected by
    Keziah Jones

  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Marcela Roggeri_Buenos Aires Hora Cero

    Marcela Roggeri_Buenos Aires Hora Cero

    Astor Piazzolla


    Selected by
    Marcela Roggeri

  • Music Experience Artist Ceclia Harpe Music Experience Artist Ceclia Harpe

    Cecilia Chailly_Moto Perpetuo

    Cecilia Chailly_Moto Perpetuo

    Cécilia Chailly


    Selected by
    Cécilia Chailly