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Krug 1995

調和が取れ、豊潤で、穏やか
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メゾン クリュッグのヴィンテージは、その年の特徴を称える存在です。クリュッグ ヴィンテージは単一年のブドウだけで造られた最も表情豊かなワインをブレンドし、さらにセラーで10年以上熟成させることでその魅力を際立たせます。クリュッグ ヴィンテージはクリュッグが表現するその年の音楽にも例えられ、一つとして同じものはありません。

クリュッグ 1995はその年の穏やかさがハーモニーとなって表れたシャンパーニュ。クリュッグ 1990に続き、90年代に造られた2番目のヴィンテージです。クラシックで、カリスマ性のある際立った魅力のあるクリュッグ 1995。クリュッグならではのスタイルに独自の快活さがもたらされています。クリュッグ 19951969年と1979年のクラシックな美しさを想起させると、当時のレミクリュッグは語っていました。さらに、「このヴィンテージは何よりもまず個性的だ。それこそが人々がクリュッグを高く評価する要素だ」と述べています。すべてのクリュッグ ヴィンテージにはそれぞれの物語があります。

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ボトル裏のラベルに印字されている6桁のiD番号で、
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ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

1995年は、味わい豊かで芳醇なブドウの年となりました。穏やかな冬でしたが雨が多く、1月と3月には短い期間に霜が降りました。4月にも霜があったものの、春は暖かく日差しに恵まれました。6月の終わりから収穫期にかけての暑さがブドウの熟成に恵みとなり、最高にみずみずしい味わいと素晴らしい個性をもたらしました。
穏やかで調和のとれたクリュッグ 1995には、夏の暑さと秋の夜のすがすがしさが反映されています。1995年という年は、素晴らしい個性と上品さ、余韻を備えたシャンパーニュをもたらしました。最終的な構成は、ピノ・ノワール(48%)とシャルドネ(35%)、ムニエ(17%)となっています。
通常、クリュッグ ヴィンテージはセラーで10年間熟成させてから出荷されますが、メゾンではごくわずかな本数のボトルを残し、将来のために最適な条件で熟成を続けるシャンパーニュがあります。このようなクリュッグ ヴィンテージは、バックヴィンテージと呼ばれています。20年以上セラーで熟成され、豊かな香りとともに繊細で上品な味わいが生まれます。

テイスティングノート

 クリュッグ 1995はつややかなペールゴールドの色合いと心地よい泡立ちが特徴です。

白い花々の香り、焼き立てのジンジャーブレッド、熟したメロンとともに砂糖漬けされた果実のような香りが混じり、熟成と繊細さの稀有な組み合わせが楽しめます。

口に含むと芳醇さと豊かさ、アーモンドと蜂蜜をかすかに感じさせる柔らかさが広がります。新鮮な柑橘類が調和し、最後にピンクグレープフルーツの味わいが印象を残します。

テイスティングノート

 クリュッグ 1995はつややかなペールゴールドの色合いと心地よい泡立ちが特徴です。

白い花々の香り、焼き立てのジンジャーブレッド、熟したメロンとともに砂糖漬けされた果実のような香りが混じり、熟成と繊細さの稀有な組み合わせが楽しめます。

口に含むと芳醇さと豊かさ、アーモンドと蜂蜜をかすかに感じさせる柔らかさが広がります。新鮮な柑橘類が調和し、最後にピンクグレープフルーツの味わいが印象を残します。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

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Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

フードペアリング

クリュッグ 1995は、砂糖漬けのショウガやその他のスパイスを用いたエキゾチックな料理日本、中国、インド、タイとよく合います。ホタテや海老、ロブスターにパプリカとソーテルヌワインのソースを添えた一皿や、ブラックペッパーか軽めのマスタードソースを添えた仔牛もおすすめです。デザートにはローストしたフルーツ(リンゴまたは桃)なども合います。 

フードペアリング

クリュッグ 1995は、砂糖漬けのショウガやその他のスパイスを用いたエキゾチックな料理日本、中国、インド、タイとよく合います。ホタテや海老、ロブスターにパプリカとソーテルヌワインのソースを添えた一皿や、ブラックペッパーか軽めのマスタードソースを添えた仔牛もおすすめです。デザートにはローストしたフルーツ(リンゴまたは桃)なども合います。 

保管とサーブ

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

ふさわしいグラス

2011年、メゾンクリュッグは著名なグラスメーカーのリーデル社と組み、クリュッグ グランド・キュヴェの味とアロマを惜しみなく表すグラスをデザインしました。

2011年、メゾンクリュッグは著名なグラスメーカーのリーデル社と組み、クリュッグ グランド・キュヴェの味とアロマを惜しみなく表すグラスをデザインしました。

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