セラーで

Krug Vintage

クリュッグが表現する単一年

クリュッグ ヴィンテージでは、セラーで10年以上熟成された表情豊かなワインをブレンドし、各年の唯一無二の個性を讃えています。クリュッグ ヴィンテージは、その年の特徴的な気候、テイスティング委員会を驚かせ、魅了し、感動させた個性を物語っています。

Krug 1995
この年は、夏の暖かな日差しと秋の爽やかな夜によって、穏やかで調和のとれたワインが完成しました。クリュッグ1995は素晴らしい個性とエレガンスを合わせ持ち、長い余韻を示します。フレッシュさと個性を備えた表情豊かな果実が自然から与えられました。

クリュッグ1995は、ピノ・ノワールを48%、シャルドネを35%、ムニエを17%配合した繊細なシャンパーニュです。
パート 1

インタビュー セラーマスター

ジュリー・カビル

Julie Cavil, Krug Cellar Master
1995年の表現力豊かで寛大なワインは、前年の少ない収穫を挽回する自然からの贈り物のようでした。

ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター


Krug iD

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パート 2
Food Pairing by Chef Ricardo Chaneton

フードペアリング

クリュッグ 1995は、砂糖漬けのショウガやその他のスパイスを用いたエキゾチックな料理(日本、中国、インド、タイ)とよく合います。

ホタテや海老、ロブスターにパプリカとソーテルヌワインのソースを添えた一皿や、ブラックペッパーか軽めのマスタードソースを添えた仔牛もおすすめです。デザートにはローストしたフルーツ(リンゴまたは桃)なども合います。

Vintage_1995_tasting notes_square.png

テイスティングノート

クリュッグ 1995はつややかなペールゴールドの色合いと心地よい泡立ちが特徴です。

白い花々の香り、焼き立てのジンジャーブレッド、熟したメロンとともに砂糖漬けされた果実のような香りが混じり、熟成と繊細さの稀有な組み合わせが楽しめます。

口に含むと芳醇さと豊かさ、アーモンドと蜂蜜をかすかに感じさせる柔らかさが広がります。新鮮な柑橘類が調和し、最後にピンクグレープフルーツの味わいが印象を残します。

注 :

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。
注 :

ふさわしいグラス

2011年、ハウス・オブ・クリュッグは有名なグラスメーカー、リーデルと提携し、クリュッグのシャンパンの味と香りを惜しみなく表現したグラスをデザインした。
注 :

時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

クリュッグエクスペリエンス

クリュッグ
を楽しむ場所

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

クリュッグが楽しめる場所

クリュッグ
アンバサダー

クリュッグを楽しむ場所