크루그 컬렉션
1982
크루그 1982는 크루그 1959나 1976 보다는 덜하지만 좀 더 바디감이 있는 크루그 빈티지로 유명한 크루그 1964나 1953을 연상시키기도 합니다.
크루그 1982는 풍부하고 강력한 피노 누아(54%), 향긋한 샤도네이(30%), 스파이시한 뮈니에(16%) 블렌딩으로 완성되었습니다.
블렌드
셀러 마스터와의 인터뷰
줄리 캐빌
크루그 컬렉션 1982는 바디감이 돋보이는 샴페인으로, 유명한 1964년 또는 1953년 빈티지를 연상시킵니다.
줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자
샴페인 역사에서 역대 가장 풍성한 수확이 있었던 해 중 하나인 1982년은 기후적으로는 평범했던 한 해였습니다.
6월부터 9월까지 지속되었던 온기와 적절한 시기에 내린 비로 최적의 강우량이 있었습니다. 포도나무는 이전의 소량만 수확되면서 푹 쉴 수 있었고, 크기 면에서 기록적이면서도 훌륭한 숙성도와 완전한 특성을 지닌 와인에 적합한 조건이 갖추어졌습니다.
하우스는 흥미로운 특성과 이야기를 담을 수 있는 해에 주저없이 크루그 1982를 만들기로 했습니다.
크루그 1982는 크루그 1959나 1976 보다는 덜하지만 좀 더 바디감이 있는 크루그 빈티지로 유명한 크루그 1964나 1953을 연상시키기도 합니다.
저장고에서 보낸 시간:
크루그 컬렉션 여로보암 보틀은 크루그 저장고에서 32년간 숙성되어 봄 2014년에 병입되었습니다.
푸드 페어링
크루그 컬렉션 1982는 망고 소스를 곁들인 새우, 치킨 카레, 숙성된 콩테 치즈, 가을 과일 디저트, 오렌지 수플레, 맛있는 당근 케이크와 같은 창의적인 조합뿐만 아니라 인도나 베트남 음식과도 함께 즐길 수 있습니다.
테이스팅 노트
헤이즐넛이 가미된 모카 향과 함께 풍부한 숙성과 깊이가 매콤한 후추 향을 드러냅니다.
미각적으로는 풍부한 꿀, 결정화된 열대 과일에 망고 향이 더해져 서서히 그 존재감을 드러내는 부드럽고 순한 향신료의 매력을 느낄 수 있습니다.
평점
참고 사항 100/100
디캔터(Decanter), 2020년
평점
참고 사항 97/100
안토니오 갈로니(Antonio Galloni), 2020년
크루그 체험