저장고에서

크루그 컬렉션 1996

시간이 흘러 다시 한 번 출시되는 크루그 빈티지

전 세계 크루그 애호가들의 기쁨을 위해 크루그 빈티지는 매우 한정된 수량만 하우스 셀러에 이상적인 조건으로 보관됩니다. 시간이 지남에 따라 지속적으로 숙성되어, 신선함, 우아함, 그리고 정교함이 맛과 향을 통해 드러납니다.

셀러 마스터와 테이스팅 위원회는 이러한 새로운 면모와 깊이에 주목합니다. 새로운 풍미는 놀라움을 선사하고 오래된 풍미는 구조적으로 진화한 모습을 보입니다. 그 순간, 그들은 이 병들이 코르크를 받을 준비가 되었다고 판단하고 크루그 빈티지의 더 깊은 이야기인 크루그 컬렉션으로 세상에 선보입니다.

크루그 컬렉션 보틀은 고유 번호가 매겨지며 내림차순으로 하우스를 떠나게 됩니다. 보틀은 크루그에서 올리비에 크루그(Olivier Krug)가 서명한 인증서와 함께 보증하며 요청 시 제공받으실 수 있습니다.

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Krug Collection 1996은 풍부함과 강렬함은 물론 신선함과 생동감을 겸비한 샴페인인 Krug 1996의 두 번째 생명입니다.

Krug Collection 1996은 1996년의 고요함과 복합미를, 이제는 강렬함과 깊이감으로 아름답게 표현합니다. 이 해의 개성을 드러내기 위해, 블렌딩은 피노 누아(48%), 샤르도네(31%), 뫼니에(21%)의 단일 포도밭(플롯) 와인으로 구성되었습니다.

섹션 1

Krug Food Pairing by Chef Minoru Nishida

푸드 페어링

Krug Collection 1996은 탁월한 우아함과 품격을 드러내며, 수십 년간의 효모 찌꺼기(리스) 숙성을 통해 풍부한 풍미와 벨벳처럼 농밀한 질감이 한층 더해졌습니다. 이 샴페인은 화이트 또는 블랙 트러플 수플레, 레몬 크림 소스를 곁들인 섬세한 생선 요리 등 폭넓은 미식 요리와 이상적으로 어울립니다.

또한 망고 살사와 레몬그라스를 곁들인 갑각류 요리 같은 소박한 즐거움은 물론, 클래식한 크레프 쉬제트와도 훌륭하게 어울립니다.