저장고에서

크루그 그랑 퀴베

샴페인의 가장 풍부한 표현

크루그 그랑 퀴베는 기후의 변화에 관계없이 매년 최고의 샴페인을 만들고자 한 조셉 크루그(Joseph Krug)의 꿈에서 태어났습니다.

크루그 하우스는 매년 샴페인의 가장 풍부한 표현인 크루그 그랑 퀴베의 새로운 에디션을 통해 그의 꿈을 기리고 있습니다.

크루그 그랑 퀴베는 빈티지라는 개념을 뛰어넘어 10가지 이상의 서로 다른 연도에 생산된 120여 종의 와인을 블렌딩하여 단일 연도에 생산된 와인으로는 담아낼 수 없는 풍미와 아로마를 제공합니다.

Krug Grande Cuvée 170ème Édition
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170ème Édition

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2014년의 수확물을 중심으로 구성된 크루그 그랑 퀴베 170 에디션은 서로 다른 12개 연도에 생산된 195종의 와인을 블렌딩하여 완성되었습니다. 그 중 가장 어린 와인은 2014년, 가장 오래된 와인은 1998까지 거슬러 올라갑니다.

크루그 하우스의 광범위한 라이브러리에서 보유한 리저브 와인들은 최종 블렌드의 45%를 차지하며 각각의 크루그 그랑 퀴베 에디션에 조화로운 균형감과 풍부함을 더해줍니다.

이 샴페인의 최종 구성은 피노 누아 51%, 샤르도네 38%, 뫼니에 11%입니다.

크루그 그랑 퀴베 170 에디션에는 총 20년 이상에 걸친 세심한 장인 정신이 담겨 있습니다.
섹션 1

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

Julie Cavil, Krug Cellar Master
샹파뉴 지역의 다양한 파셀에서 수확한 2014년산 피노 누아가 이 블랜드에 다이내믹함을 더해줬다면 풍부한 과일향은 몽타뉴 드 랭스, 세자네,꼬뜨 데 블랑에 있는 파셀에서 수확한 샤르도네로부터 나옵니다. 발레 드 라 마른 리브 고쉬의 뫼니에는 르브리니 파셀의 매혹적인 과일향 표현과 생동감이 특히나 돋보였습니다. 더 좋은 올해의 와인을 만들기 위해, 2005년산 암보네를 포함하여 구조로 유명한 몽타뉴 드 랭스 남쪽 파셀의 리저브 피노 누아를 선택했습니다. 아비제와 메닐-쉬-로제의 리저브 샤르도네가 세월이 더해준 넓은 스펙트럼의 멋진 목소리를 내는 반면 뫼니에 파셀의 와인들은 신선함과 강렬함, 완벽한 구조를 지녔습니다.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자


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섹션 2
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푸드 페어링

숙성된 파마산 치즈부터 트러플까지, 아주 간단한 요리부터 정교한 요리까지, 크루그 그랑 퀴베는 다양한 요리 조합을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.

자부고 햄, 숙성된 콩테와 함께 아페리티프로 즐기거나 굴, 구운 새우, 인도 또는 모로코 요리, 그리고 타르트 타탱, 치즈케이크, 당근 케이크와 같은 디저트와도 멋지게 어울리는 샴페인입니다.

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테이스팅 노트

즐거움을 선사하는 은은한 골드 컬러와 생기 넘치는 미세한 거품.

활짝 핀 꽃과 잘 익은 말린 시트러스 열매, 마지팬, 그리고 진저브레드 아로마.

헤이즐넛, 누가, 보리 설탕, 젤리 및 시트러스, 아몬드, 브리오슈, 꿀의 풍미.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.
참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 저명한 크리스털 메이커인 리델(Riedel)과 파트너십을 맺고 크루그 그랑 퀴베의 풍부한 향과 아로마를 가장 잘 표현하는 글라스를 디자인했습니다.
참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.

크루그 체험

크루그
x 뮤직

크루그 애호가 커뮤니티의 아티스트들이 작곡하고 선곡한 음악 페어링과 함께 시음을 즐겨보세요.

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제목:

:

  • Echo of Krug Grande Cuvée 170ème Édition

    Ozark Henry
  • Echo of Krug Grande Cuvée

    Kris Bowers
  • Echo of Krug Grande Cuvée

    Grand Soleil

섹션 3

크루그 체험

크루그를
즐길 수 있는 곳

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

크루그를 즐길 수 있는 곳

크루그
앰배서더스

크루그를 즐길 수 있는 곳