저장고에서
크루그 그랑 퀴베
샴페인의 가장 풍부한 표현
크루그 그랑 퀴베는 기후의 변화에 관계없이 매년 최고의 샴페인을 만들고자 한 조셉 크루그(Joseph Krug)의 꿈에서 태어났습니다.
크루그 하우스는 매년 샴페인의 가장 풍부한 표현인 크루그 그랑 퀴베의 새로운 에디션을 통해 그의 꿈을 기리고 있습니다.
크루그 그랑 퀴베는 빈티지라는 개념을 뛰어넘어 10가지 이상의 서로 다른 연도에 생산된 120여 종의 와인을 블렌딩하여 단일 연도에 생산된 와인으로는 담아낼 수 없는 풍미와 아로마를 제공합니다.
2013년의 수확물을 중심으로 구성된 크루그 그랑 퀴베 169 에디션은 서로 다른 22개 연도에 생산된 146종의 와인을 블렌딩하여 완성되었습니다. 그 중 가장 어린 와인은 2013년, 가장 오래된 와인은 2000까지 거슬러 올라갑니다.
크루그 하우스의 광범위한 라이브러리에서 보유한 리저브 와인들은 최종 블렌드의 40%를 차지하며 각각의 크루그 그랑 퀴베 에디션에 조화로운 균형감과 풍부함을 더해줍니다.
이 샴페인의 최종 구성은 피노 누아 43%, 샤르도네 35%, 뫼니에 22%입니다.
크루그 그랑 퀴베 169 에디션에는 총 20년 이상에 걸친 세심한 장인 정신이 담겨 있습니다.
크루그 하우스의 광범위한 라이브러리에서 보유한 리저브 와인들은 최종 블렌드의 40%를 차지하며 각각의 크루그 그랑 퀴베 에디션에 조화로운 균형감과 풍부함을 더해줍니다.
이 샴페인의 최종 구성은 피노 누아 43%, 샤르도네 35%, 뫼니에 22%입니다.
크루그 그랑 퀴베 169 에디션에는 총 20년 이상에 걸친 세심한 장인 정신이 담겨 있습니다.
섹션 1
셀러 마스터와의 인터뷰
줄리 캐빌
쉽지 않았던 2년이 지난 후, 2013년의 수확기에는 크루그 하우스의 가장 오래된 포도밭 구획이 빛을 발하는 데 필요한 조건이 갖추어졌습니다. 이번 크루그 그랑 퀴베 에디션을 통해 암보네(Ambonnay)와 레 히쎄(Les Ricey) 지역의 포도밭 구획에서 생산된 아름다운 와인을 만나보실 수 있을 것입니다. 그해의 샤도네이는 매우 신선하고 순수하며 강렬한 힘과 여운을 선사했습니다. 피노 누아는 섬세하고 과일 향이 강하고 길게 이어지며, 뮈니에는 샴페인에 구조감과 긴장감, 그리고 생동감을 더했습니다. 블렌드를 완성하기 위해 2013년 조각된 듯 잘 다듬어진 뮈니에와 대조되는, 따뜻함, 풍부함, 질감을 제공한 생트-젬므(Sainte-Gemme)의 뮈니에를 비롯하여 밀레니엄 시대의 첫 10년을 아울러 다양한 포도밭 구획의 와인이 선택되었습니다.
줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자
섹션 2
푸드 페어링
숙성된 파마산 치즈부터 트러플까지, 아주 간단한 요리부터 정교한 요리까지, 크루그 그랑 퀴베는 다양한 요리 조합을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
자부고 햄, 숙성된 콩테와 함께 아페리티프로 즐기거나 굴, 구운 새우, 인도 또는 모로코 요리, 그리고 타르트 타탱, 치즈케이크, 당근 케이크와 같은 디저트와도 멋지게 어울리는 샴페인입니다.
테이스팅 노트
즐거움을 선사하는 은은한 골드 컬러와 생기 넘치는 미세한 거품.
활짝 핀 꽃과 잘 익은 말린 시트러스 열매, 마지팬, 그리고 진저브레드 아로마.
헤이즐넛, 누가, 보리 설탕, 젤리 및 시트러스, 아몬드, 브리오슈, 꿀의 풍미.
참고:
참고:
적합한 글라스
2011년, 크루그 하우스는 저명한 크리스털 메이커인 리델(Riedel)과 파트너십을 맺고 크루그 그랑 퀴베의 풍부한 향과 아로마를 가장 잘 표현하는 글라스를 디자인했습니다.
참고:
평점
“정신을 번쩍 들게 할 만한 샴페인입니다. 매끄럽고 신선하며 가벼운 효모 노트로 봄 느낌이 물씬 나며, 매우 길게 피니시가 이어집니다. 가장 만족감을 주는 부분은 바로 노즈와 피니시입니다. 그 맛은 아직까지도 충격을 줍니다. 오랫동안 사랑받아 마땅한 샴페인이죠. ”
참고 사항: 18,5+/20
잰시스 로빈슨(Jancis Robinson)
크루그 체험
크루그
x 뮤직
크루그 애호가 커뮤니티의 아티스트들이 작곡하고 선곡한 음악 페어링과 함께 시음을 즐겨보세요.
크루그 애호가 커뮤니티의 아티스트들이 작곡하고 선곡한 음악 페어링과 함께 시음을 즐겨보세요.
제목:
:
Echo of Krug Grande Cuvée
Iwao Furusawa/sites/default/files/media/audio/Echo%20of%20Krug%20Grande%20Cuve%CC%81e%20162e%CC%80me%20Edition%20-%20Composed%20by%20Furusawa.mp3
작곡가- Iwao Furusawa
Echo of Krug Grande Cuvée
Grand Soleil/sites/default/files/media/audio/krug_grande_cuvee_by_grand_soleil.mp3
작곡가- Grand Soleil
Echo of Krug Grande Cuvée
Bleu Asa/sites/default/files/media/audio/echo_de_krug_grande_cuvee_by_bleu_asa.mp3
작곡가- Bleu Asa
섹션 3
크루그 체험
