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Krug Rosé 23ème Édition

2011年度の収穫をめぐって

クリュッグ ロゼは、クリュッグファミリーの5世代が受け継ぐ夢の結晶です。ファミリーは、それまでには存在していなかったロゼシャンパーニュを造り、毎年再現できるものに昇華したいと願いました。クリュッグ ロゼのエディションは、例外なくこの情熱を継承しています。

クリュッグ ロゼは驚きに満ちたシャンパーニュで、そのいきいきとした魅力は偉大な赤ワインにも劣りません。このシャンパーニュは、その年のワインに、メゾンが誇る広大なリザーブワインのライブラリーから厳選されたワインを緻密にブレンドし、仕上げに伝統的な手法で漬け込まれたピノノワールを加えることで、スパイスのようなアクセントと見事な骨格が生まれます。さらに、クリュッグのセラーで6年ほど寝かせることで、クリュッグ ロゼに洗練されたエレガンスと個性が加わります。

ハーフボトルは、クリュッグのセラーの中で 6 年以上におよぶ熟成期間を経て、独特の味わいと上品をさらに深め、 秋 2015秋に打栓されました。

ハーフボトルのため、セラーから出るのも早く、後で愉しむために取っておかず、すぐに味わっていただくことをお勧めします。

COMPOSITION

29%
Pinot Noir
45%
Chardonnay
26%
Meunier

ブレンド

10のさまざまな年度に由来する60ワイン

最も古いベースワイン

2000

最も若いベースワイン

2011

打栓の時期

秋 2015
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ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

クリュッグ ロゼは、メゾン クリュッグ5代目当主のいまだかつて存在したことのないロゼ シャンパーニュを生み出したいという夢からインスピレーションを得たもので、毎年、新しいエディションが造り続けられています。クリュッグ ロゼのどのエディションも、この思いを継承しています
クリュッグ ロゼ エディション23の幅広い上品な風味は、10年間の異なる60種類のワインを特別にブレンドしたもので、最も若いものは2011年、最も古いものは2000年のシャンパーニュが使用されています。アイ村の特別な区画で収穫され、伝統的な手法で漬け込まれたピノ・ノワールが13%を占めていることにより、スパイシーさ、色合い、そして見事なストラクチャーが生まれます。
仕上げに、複数の区画から選び抜かれたこの年のワインに、9年間の異なるリザーブワインをブレンドしました。サント・ジェム村にある区画で2007年に収穫されたムニエがフルーティな味わいをもたらし、トレパイユ村の区画で2009年に収穫されたシャルドネが快活さと緊張感を添えています。
メゾンの広大なライブラリーの中から選ばれたリザーブワインは、今回のエディションの最終ブレンドの56%を占めています。
大胆な美食の冒険に挑戦するクリュッグ ロゼは、決まりや形式にとらわれないシャンパーニュです。広がり、奥行き、上品さが組み合わされたクリュッグ ロゼが、あらゆるタイプの絶品料理と見事なタンゴを踊り、そのいきいきとした魅力で名だたる赤ワインに取って代わります。フォアグラ、ラム肉、猟鳥肉・猟獣肉、白身肉、鹿肉に加え、スパイスの効いた料理ともお楽しみいただけます。

テイスティングノート

一目見て、その淡いピンクの色合いは絶対的なエレガンスを予感させます。

香りはローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツを感じさせます。

さらに、口に含めば、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツのような繊細な味わいが長い余韻とともに広がり、繊細な泡がその魅力を一層引き立てます。

テイスティングノート

一目見て、その淡いピンクの色合いは絶対的なエレガンスを予感させます。

香りはローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツを感じさせます。

さらに、口に含めば、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツのような繊細な味わいが長い余韻とともに広がり、繊細な泡がその魅力を一層引き立てます。

評価

華美さでアピールするロゼではなく、グランクリュの奥深さやフィが強く感じられる一品。余韻がいつまでも続きます。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Ratings : 95/100

華美さでアピールするロゼではなく、グランクリュの奥深さやフィが強く感じられる一品。余韻がいつまでも続きます。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Ratings : 19/20

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

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フードペアリング

クリュッグ ロゼには、風味豊かな料理が最もよく合います。特に、その豊かな味わいと果実のような優美な香り、ピンクの美しい色合いは、カサゴの味わいと色合いとの相性が抜群です。また、ゴマや梅の風味をきかせた刺身や風味豊かなカレーを合わせれば、クリュッグ ロゼの驚くべきスパイス香がさらなる深みとエレガンスを開花させます。クリュッグ ロゼには甘みはありませんが、デザートとのペアリングはあまりおすすめしません。

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評価

ふさわしいグラス

KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。

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ワインダイヤモンズ

メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。

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時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
00:13