Krug Rosé
20ème Édition
クリュッグ ロゼの2007エディションは、20年の収穫を原料として造られ、異なる66年からの5種類のワインをブレンドし、最も若いワインは2007年から、最も古いワインは2002年のものを使用しています。
今エディションのクリュッグ ロゼにおける最終的なブレンドには、メゾンの幅広いワインライブラリーからのリザーブワインが68%使用されています。
最終的に、このエディションのクリュッグ ロゼは、ピノ・ノワール47%（うち、伝統的な浸漬法によるピノ・ノワールは10%）、シャルドネ37%、ムニエ16%で構成されました。
ブレンド
インタビュー セラーマスター
ジュリー・カビル
クリュッグロゼ 20エディションは、2007年度の収穫をメインに構成されています。2007年は極端な年で、あらゆる予測を覆しました。私たちが当たり前と思っていたことを見直す機会となりました。それぞれの区画のブドウの木が私たちに何を与えてくれるのか、新鮮な目で見つめ直し、挑戦する必要がありました。早めに収穫を決断したことで、力強いアロマと控えめな風味を持つブドウが収穫されました。この年のワインが最終的なブレンドの68％を占め、強壮さと新鮮な果実味が入り混じった楽しいバランス感が生まれました。リザーブワインは、幅広さや余韻の長さ、個性をもたらしました。
ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター
そして最後に、アイという町にあるメゾンの区画で造られた赤ワインが、魅惑的な色合いや余韻の長さ、スパイシーさを加えたのです。これらの融合は、クリュッグ ロゼのすべてのエディションにおいて共通するエレガンスと活力をわかりやすく際立たせました。
クリュッグのシャンパーニュにおいてもとりわけ個性のゆたかなクリュッグ ロゼは、斬新な美食体験となります。幅と深みのある優美な味わいが、あらゆる種類の料理とパーフェクトなマリアージュを奏でます。上質の赤ワインに取って代わり、食卓での最良のパートナーを務めます。
セラーでの時を経て:
このボトルは、7年にわたってクリュッグのセラーで寝かされています。これにより独特の表現とフィネスが生まれ、秋 2015 年を経てコルク栓が付与されます。
フードペアリング
特に、その豊かな味わいと果実のような優美な香り、ピンクの美しい色合いは、カサゴの味わいと色合いとの相性が抜群です。
また、ゴマや梅の風味をきかせた刺身や風味豊かなカレーを合わせれば、クリュッグ ロゼの驚くべきスパイス香がさらなる深みとエレガンスを開花させます。クリュッグ ロゼには甘みはありませんが、デザートとのペアリングはあまりおすすめしません。
テイスティングノート
香りはローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツを感じさせます。
さらに、口に含めば、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツのような繊細な味わいが長い余韻とともに広がり、繊細な泡がその魅力を一層引き立てます。
クリュッグ・ロゼ・グラス
評価
評価: 95/100
ベタンヌ＆ドゥソーヴ 2015
評価
評価: 19/20
ベタンヌ＆ドゥソーヴ 2015
クリュッグの経験
ミュージック
ペアリング
Echo of Krug Rosé
Grand Soleil/sites/default/files/media/audio/krug_rose_by_grand_soleil.mp3
作曲者- Grand Soleil
Echo of Krug Rosé
Two Kang/sites/default/files/media/audio/echo_de_krug_rose_by_two_kang.mp3
作曲者- Two Kang
Echo of Krug Rosé
Bleu Asa/sites/default/files/media/audio/echo_de_krug_rose_by_bleu_asa.mp3
作曲者- Bleu Asa
クリュッグの経験
