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Krug Rosé 19ème Édition

2006年度の収穫をめぐって

クリュッグ ロゼは、クリュッグファミリーの5世代が受け継ぐ夢の結晶です。ファミリーは、それまでには存在していなかったロゼシャンパーニュを造り、毎年再現できるものに昇華したいと願いました。クリュッグ ロゼのエディションは、例外なくこの情熱を継承しています。

クリュッグ ロゼは驚きに満ちたシャンパーニュで、そのいきいきとした魅力は偉大な赤ワインにも劣りません。このシャンパーニュは、その年のワインに、メゾンが誇る広大なリザーブワインのライブラリーから厳選されたワインを緻密にブレンドし、仕上げに伝統的な手法で漬け込まれたピノノワールを加えることで、スパイスのようなアクセントと見事な骨格が生まれます。さらに、クリュッグのセラーで6年ほど寝かせることで、クリュッグ ロゼに洗練されたエレガンスと個性が加わります。

ボトルは、クリュッグのセラーの中で 7 年以上におよぶ熟成期間を経て、独特の味わいと上品をさらに深め、 秋 2013秋に打栓されました。

COMPOSITION

59%
Pinot Noir
33%
Chardonnay
8%
Meunier

ブレンド

5のさまざまな年度に由来する37ワイン

最も古いベースワイン

2000

最も若いベースワイン

2006

打栓の時期

秋 2013
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ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

このKrug Rosé 18ème Éditionの上品なノートは、21種類のワインの異なるブドウから生まれたもので、最も古いものは2000年、若いものはは2005 年のワインを使用しています。その年のピノ・ノワールを伝統的な方法で漬け込んだ赤ワインを10%加えて、このブレンドを完成させています。

Krug Rosé 19ème Édition は、2006年に収穫されたブドウを中心に造られています。この年は、暑く、陰鬱な夏の後に、温暖な冬となった辛抱と勤勉さが求められる年となりました。シャンパーニュ地方の収穫は正式には9月12日に始まりましたが、クリュッグでの決定はすべてテイスティングに基づいているので、メゾンは、ブドウがその持ち味を最大限に表現していると思える時になるまで、収穫開始をさらに1週間延ばすことにしたのです。その結果、並外れたレベルのみずみずしさを備えたブドウが豊富に産出されました。
テイスティングにより、ブレンドの80%を占めるこの年のワインに力強さがみなぎっていることが判明しました。特に、メニル・シュール・オジェ村にある区画からのシャルドネには驚くほどの果実味が、マルユイユ・シュール・アイ村とレ・リセ村の区画からのピノ・ノワールにはしっかりとしたストラクチャーが際立っていました。この年のワインが持つさまざまに異なる果実味を引き立てるため、クリュッグの豊富なリザーブワインの中からいくつかのワインが選ばれました。
中でも、モンターニュ・ド・ランス地区の南斜面に位置するアンボネ村とメニル・シュール・オジェ村の区画で収穫された2000年のヴィンテージが甘くふくよかな果実味をもたらしてくれました。最終的には、アイにある特別区画の赤ワインにより、魅力的な色彩や余韻、スパイシーな味わいが生まれました。この融合が、Krug Roséのすべてのエディションの特徴である上品さと活力を表現することを約束したのです。
独創的なKrug Rosé は大胆な美食の冒険をお約束します。広がり、奥行き、上品さが見事に組み合わされ、あらゆるタイプの絶品料理と見事なタンゴを踊り、そのいきいきとした魅力で名だたる赤ワインに取って代わります。

テイスティングノート

一目見て、その淡いピンクの色合いは絶対的なエレガンスを予感させます。

香りはローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツを感じさせます。

さらに、口に含めば、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツのような繊細な味わいが長い余韻とともに広がり、繊細な泡がその魅力を一層引き立てます。

テイスティングノート

一目見て、その淡いピンクの色合いは絶対的なエレガンスを予感させます。

香りはローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツを感じさせます。

さらに、口に含めば、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツのような繊細な味わいが長い余韻とともに広がり、繊細な泡がその魅力を一層引き立てます。

評価

華美さでアピールするロゼではなく、グランクリュの奥深さやフィが強く感じられる一品。余韻がいつまでも続きます。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Ratings : 95/100

華美さでアピールするロゼではなく、グランクリュの奥深さやフィが強く感じられる一品。余韻がいつまでも続きます。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Ratings : 19/20

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

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Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Krug grande cuvée

Composed by Grand soleil
Selected by Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

その他ミュージックペアリング

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Echo of Krug Rosé
Composed by Grand Soleil
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Echo of Krug Rosé
Composed by Hugo & Vincent
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Echo of Krug Rosé
Composed by Two Kang
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Echo of Krug Rosé
Composed by Bleu Asa
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Dance
Composed by Jacky Terrasson
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Danse Profane
Composed by Xavier de Maistre
Selected by Cecilia Chailly
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Rock It
Composed by Herbie Hancock
Selected by Keziah Jones
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La valse, M 72 (Version for Orchestra)
Composed by L'Orchestre National de France
Selected by Khatia Buniatishvili
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Bacchus et Ariade Suite No.2
Composed by Jean Martinon
Selected by Jean Philippe Collard
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Slow-Waltz N°1 "Kabaret Musik"
Composed by Orazio Sciortino

フードペアリング

クリュッグ ロゼには、風味豊かな料理が最もよく合います。特に、その豊かな味わいと果実のような優美な香り、ピンクの美しい色合いは、カサゴの味わいと色合いとの相性が抜群です。また、ゴマや梅の風味をきかせた刺身や風味豊かなカレーを合わせれば、クリュッグ ロゼの驚くべきスパイス香がさらなる深みとエレガンスを開花させます。クリュッグ ロゼには甘みはありませんが、デザートとのペアリングはあまりおすすめしません。

フードペアリング

クリュッグ ロゼには、風味豊かな料理が最もよく合います。特に、その豊かな味わいと果実のような優美な香り、ピンクの美しい色合いは、カサゴの味わいと色合いとの相性が抜群です。また、ゴマや梅の風味をきかせた刺身や風味豊かなカレーを合わせれば、クリュッグ ロゼの驚くべきスパイス香がさらなる深みとエレガンスを開花させます。クリュッグ ロゼには甘みはありませんが、デザートとのペアリングはあまりおすすめしません。

評価

正しい温度

メゾン クリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしており、それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

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ふさわしいグラス

再びメゾン クリュッグは、グラスメーカー名人リーデルと提携し、クリュッグ ロゼの極めてエレガントな常識にとらわれない特徴を発見できるグラスをデザインしてもらいました。

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ワインダイヤモンズ

メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。

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時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

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Krug Grande Cuvée
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