Krug Grande Cuvée, Krug ID 314063 | Krug
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詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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クリュッグIDのインスピレーション

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KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
クリュッグ グランド・キュヴェ
究極な芳醇さ

クリュッグ グランド・キュヴェは、職人ならではの技とノウハウが融合した、クリュッグ哲学の原点であり、10年間の異なる約120種類のワインがブレンドされています。
その並外れた繊細さは、セラーの中で少なくとも6年以上熟成させることによって生まれます。
1本のクリュッグ グランド・キュヴェを造るためには20年以上の時間を必要とし、ヴィンテージの概念を超え、毎年新たに造り続けられる、世界で最初のプレステージ・キュヴェです。

クリュッグ iD 314063

打栓の時期
2013 - 2014 夏
ブレンド
163種類のワイン
最も古いベースワイン
1990
最も若いベースワイン
2006
Eric Lebel
クリュッグ 醸造責任者 エリック・ルベル
Portrait of Eric Lebel Smiling
マグナムは、クリュッグのセラーの中で 8 年以上におよぶ熟成期間を経て、独特の味わいと上品をさらに深め、2013 - 2013 - 2014 夏夏に打栓されました。


メゾン クリュッグは創業以降、毎年、シャンパーニュの魅了をあますことなく最大限に表現し、新しいエディションを世に送り出しています。

162ème Éditionは、11年間の異なる163種類のワイン 種のワインを特別にブレンドしたもので、最も古いものは1990年、若いものは2006 年のワインが使用されています。このクリュッグ グランド・キュヴェがグラスに注がれるのは23年以上におよぶt卓越した職人技の結晶なのです。

Krug Grande Cuvée 162ème Édition は、2006年に収穫されたブドウを中心に造られています。この年の夏は、猛暑を嵐と季節外れの雹が中断させるという、コントラストの激しいものとなりました。しかし夏の終わりは好天に恵まれ、収穫が始まると、ブドウは最適な状態に熟したことを示していました。

この年のワインの中では、ピノ・ムニエが際立った出来であったものの、シャルドネには従来の豊かな表情は見られませんでした。しかし、Krug Grande Cuvéeの他のすべてのエディション同様、メゾンの豊富なリザーブワインをブレンドすることで、この年のヴィンテージを引き立たせ、シャンパーニュならではの深く豊かな味わいと香りをもたらしました。慎重を期して選ばれたリザーブワインは、メニル・シュール・オジェ村で1990年に収穫された芳醇なシャルドネ以外は、ほとんどが2000年に入ってからの最初の5年間に収穫されたものとなり、ブレンドの40%を占めています。さまざまなワインを加えることで、Krug Grande Cuvéeのあらゆるエディションの本質とも言える快活さが生まれます。

Krug Grande Cuvée の構成は、ピノ・ノワール 44% 、シャルドネ35% 、ムニエ21%です。

Krug Grande Cuvée は、「天候に左右されることなく、毎年最高上級のシャンパーニュを造る」という創業者ヨーゼフ・クリュッグの夢から誕生しました。毎年、メゾン クリュッグは、シャンパーニュの魅力を最大限に表現したKrug Grande Cuvéeの新しいエディションを造り続けることで、この夢に敬意を表しています。
Eric Lebel

テイスティングノート

トースト、ヘーゼルナッツ、ヌガー、大麦糖、フルーツゼリーといった風味に驚くことでしょう。まだ木になっているリンゴ、咲き誇った花、熟したフルーツやドライフルーツ、アーモンド、マジパン、ジンジャーブレッド、甘いスパイス、さらにはブリオッシュや蜂蜜までもが感じられるでしょう。

きめ細かくエレガントで繊細な泡によって高められる、芳醇で刺激的なレモンやグレープフルーツの風味を伴った、口の中での並外れたフィネスに気づくでしょう。クリュッグ グランド・キュヴェは美しく歳月を重ねます。

Storing & serving

  • Krug Grande Cuvée | 1
    KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。
  • Krug Grande Cuvée | 2
    KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。
  • Krug Grande Cuvée | 3
    The Josephをお持ちでない場合、KRUGの味と香りをよりお楽しみいただくため、フルート型よりも白ワイン用のブルゴーニュグラスをお奨めします。
  • Krug Grande Cuvée | 4
    プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
  • Krug Grande Cuvée | 5
    シャンパーニュは、KRUGのセラーの条件と同じように、セラーまたは冷涼(10-15℃)な場所で湿度と光を避けて保存してください。

フードペアリング

評価

あらゆる側面において驚くほどの緻密さを持ったワイン。二次アロマと、若々しさに溢れるノート、エレガントな質感、絶妙な奥深さ、素晴らしい広がりの絶妙なバランス。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Note: 19/20

「このシャンパーニュ魅力は何と言ってもバランスと、パワーとフィネスの融合である。キレのよい酸味に、カリンのペースト、ドライチェリーにハチミツ、オレンジピールの砂糖漬けの風味が加わり、焼きクルミ、コーヒーリキュール、カルダモンの豊かな香りが余韻となって残る。やみつきになる味わい。飲み頃は今から2028年まで。」 - AN

ワインスペクテーター2013
Note: 97/100
カティア・ブニアティシヴィリのミュージックペアリング
ピアニスト
Khatia Buniatishvili
Music Experience Artist Khatia Buniatishvili

私は、クリュッグ グランド・キュヴェの音楽にベートーヴェンのピアノ協奏曲第5番「皇帝」を選びます。豊かな喜びと素晴らしさをもたらす最高傑作の1つで、壮大な存在感を放っています。クリュッグ グランド・キュヴェの寛大なまろやかさと自由な精神とが美しくマッチすると思います。

Beethoven - Van Cliburn & Chicago Symphony Orchestra & Fritz Reiner Khatia Buniatishvili - Piano Concerto No. 5 in E-Flat, Op. 73 "Emperor": III. Rondo – Allegro
Khatia Buniatishvili
  • Eric Lebel & Ozark Henry Eric Lebel & Ozark Henry

    Ozark Henry - Krug Grande Cuvée

    Ozark Henry - Krug Grande Cuvée


    Selected by
    Ozark Henry

  • Bleu Asa Bleu Asa

    Bleu Asa - Krug Grande Cuvée

    Bleu Asa - Krug Grande Cuvée


    Selected by
    Bleu Asa

  • Two Kang Two Kang

    Two Kang - Krug Grande Cuvée

    Two Kang - Krug Grande Cuvée


    Selected by
    Two Kang

  • krug_champagne_grand_soleil krug_champagne_grand_soleil

    Grand Soleil - Krug Grande Cuvée

    Grand Soleil - Krug Grande Cuvée


    Selected by
    Grand Soleil

  • Hugo Boulanger et Vincent Mussat Hugo Boulanger et Vincent Mussat

    Hugo & Vincent - Krug Grande Cuvée

    Hugo & Vincent - Krug Grande Cuvée


    Selected by
    Hugo & Vincent

  • Cover of Aretha Franklin selected track Cover of Aretha Franklin selected track

    Aretha Franklin - You make me feel like a natural woman

    Aretha Franklin - You make me feel like a natural woman

    Aretha Franklin


    Selected by
    Lianne La Havas

  • Music Experience Artist Ceclia Harpe Music Experience Artist Ceclia Harpe

    Cecilia Chailly - Puccini - Turandot - « Nessun Dorma »

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    Luis Cobos - Placido Domingo


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    Cécilia Chailly

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    Jean Philippe Collard - Pierre Boulez & le New York Philharmonic Orchestra - Ravel - Daphnis et Chloé, 2°suite - Lever du Jour

    Jean Philippe Collard - Pierre Boulez & le New York Philharmonic Orchestra - Ravel - Daphnis et Chloé, 2°suite - Lever du Jour

    Pierre Boulez & le New York Philharmonic Orchestra


    Selected by
    Jean Philippe Collard

  • Miles Davis_Jazz At The Plaza Miles Davis_Jazz At The Plaza

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    Miles Davis


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    Keziah Jones

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    Khatia Buniatishvili - Piano Concerto No. 5 in E-Flat, Op. 73 "Emperor": III. Rondo – Allegro

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    Khatia Bunitiasvili

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    Marcela Roggeri

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  • Ozark Henry portrait Ozark Henry portrait

    Ozark Henry - Symphony No. 6 in B minor

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    Tchaikovsky, Günther Wand


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    Ozark Henry

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    The Dø