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Krug Grande Cuvée 166ème Édition

2010年度の収穫をめぐって

クリュッグ グランド・キュヴェは、ヨーゼフ・クリュッグという一人の男が抱いた、気候に左右されることなく、毎年最高のシャンパーニュを造るという夢から誕生しました。1842年以降、メゾン クリュッグはシャンパーニュの魅力を最大限に表現するべく、新しいエディションのクリュッグ グランド・キュヴェを造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。

クリュッグ グランド・キュヴェは、ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造られるシャンパーニュであり、10年以上におよぶ収穫年から得た、120種類以上のワインがブレンドされています。細部にまでこだわり抜いたブレンディングの技術により、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。

ボトルは、クリュッグのセラーの中で 7 年以上におよぶ熟成期間を経て、独特の味わいと上品をさらに深め、 冬 2016 - 2017冬に打栓されました。

COMPOSITION

45%
Pinot Noir
39%
Chardonnay
16%
Meunier

ブレンド

13のさまざまな年度に由来する140ワイン

最も古いベースワイン

1998

最も若いベースワイン

2010

打栓の時期

冬 2016 - 2017
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ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

ハーフボトルのため、セラーから出るのも早く、後で愉しむために取っておかず、すぐに味わっていただくことをお勧めします。

クリュッグ グランド・キュヴェ - エディション166は、2010年に収穫されたブドウを中心に造られています。激動の気候に見舞われたこの年、ブドウについては大いに期待できましたが、生育期の末期に低温に見舞われたことが懸念材料となりました。この困難な時期に細心の注意を払い、区画ごとの個性を尊重するというクリュッグならではのやり方が、健康で理想的に熟したブドウを収穫するのに欠かせないことを証明しました。例年とは異なり、コート・デ・ブランからのシャルドネのワインに、いつものフレッシュさはありませんでしたが、メゾンの慣習にとらわれないシャンパーニュ造りへのアプローチによって、この年のサント・ジェム村やクルマ村産のムニエの快活さでバランスを取ることに成功しました。
慎重を期して選ばれた比較的若いリザーブワインがブレンドの42%を占めますが、なかでも最も顕著なものが、見事なストラクチャーの2000年のワインと、豊かなまろやかさのオジェ産のワインです。ヴェルジー村やブージー村の2006年のワインがブレンドに仕上げのタッチを添え、クリュッグ グランド・キュヴェのあらゆるエディションに欠かすことのできないハーモニーを奏でます。
クリュッグ グランド・キュヴェは、ヨーゼフ・クリュッグという1人の男が抱いていた、「天候に左右されることなく、毎年最高品質のシャンパーニュを造る」という夢から誕生しました。毎年、メゾン クリュッグは、シャンパーニュを最大限に表現したクリュッグ グランド・キュヴェの新しいエディションを造り続けることで、この夢に敬意を表しています。

評価

この食欲をそそるシャンパーニュは、シルクで包んだような舌触りで、ドライフルーツのホワイトチェリー、トーストそしてメイヤーレモンの皮の風味が、表情豊かなサフラン、挽いたコーヒー、マンダリンオレンジの皮の香りで強調されています。はちみつ、スパイス、そしてスモークが絡まった余韻が残り、独特の風味があります。 

ワインスペクテーター 2020
Ratings : 95/100
ベタンヌ + ドゥソーヴ 2020
Ratings : 19/20

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

詳しく見る

Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Composed by Grand soleil
Selected by Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée
    Composed by Grand Soleil
    5:15

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フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

保管とサーブ

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

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ふさわしいグラス

2011年、メゾンクリュッグは著名なグラスメーカーのリーデル社と組み、クリュッグ グランド・キュヴェの味とアロマを惜しみなく表すグラスをデザインしました。

2011年、メゾンクリュッグは著名なグラスメーカーのリーデル社と組み、クリュッグ グランド・キュヴェの味とアロマを惜しみなく表すグラスをデザインしました。

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クリュッグとの忘れられないひと時を,
いつまでも
Krug Grande Cuvée
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