Krug Collection 1989

時間が造りだすクリュッグ ヴィンテージの次なるステージ
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クリュッグでは、ごく限られた本数のクリュッグ ヴィンテージを理想的な条件のもとでセラーに残しています。それらのボトルは、2度目のリリースを待ち続けて、テイスティングされ称賛されてきました。クリュッグ コレクション1989は今そのステージにいます。クリュッグ1989の贅沢で、円熟して、明るい様子が、その優美でシルクのような特徴とともに美しいハーモニーを奏で、長く続くテクスチャーとフィニッシュによって一層引き立ちます。

ごく限られた本数のクリュッグ 1989は理想的な条件のもとで澱引きされ、クリュッグ コレクション 1989として2度目のリリースの瞬間を待ち続けていました。
1989年春の最後の日、この日に歴史的な収穫が待ち受けているとは誰も想像することができませんでした。栽培シーズンが驚くほどの暖かさでスタートした後、4月末には気温がが凍えるような寒さに下がり、霜がブドウ畑に大打撃を与えました。しかしその後温暖な夏となったことで、霜の影響を受けたブドウも徐々に元気を取り戻し、実がなるのは遅かったものの、美しく熟し始めました。収穫期には、健康そのものの、十分に生育していながらもみずみずしさを残した適熟のブドウが収穫されました。
この年のワインをテイスティングすると、いずれのワインも収穫された区画の本質が見事に捉えられ、驚くほど長く続く余韻が愉しめる、表情豊かな、シルクのようになめらかな特徴を示していました。ピノ・ノワールは整ったストラクチャーを持ち持続力があり、シャルドネは表情豊かに輝き、ムニエはまばゆいほどに爽やかでした。
今、クリュッグ コレクション 1989は、時間という影響のもとで育まれる新しいセンセーションを輝かせます一層の深みを得ることで、今までにない個性の思いもよらないような新しい一面が生まれることでしょう。
すでに賞賛を得た作品の素晴らしい第2楽章として、クリュッグ コレクション 1989は、クリュッグ コレクション 1989の時間が造りだした新たなステージです。

エリック・ルベルとの対話

クリュッグ セラーマスター

テイスティングノート

深く力強いゴールドのイエローカラーが成熟、贅沢さ、ハーモニー、エレガンスを伝えます。

エキゾチックで複雑なスパイスと蜂蜜、ホワイトフルーツ、トリュフ、土、ブラウンのリンゴ、贅沢な花の香り、イースト、そしてわずかに優しいナッツのような香りが感じられます。

まばゆく若々しい、ナシ、青リンゴ、柑橘類のマーマレード、新鮮なイチジクの深い味わいや土の風味までもが感じられ、ミネラルやスパイスの淡い味わいとともにフィニッシュがずっと長く続きます。

テイスティングノート

深く力強いゴールドのイエローカラーが成熟、贅沢さ、ハーモニー、エレガンスを伝えます。

エキゾチックで複雑なスパイスと蜂蜜、ホワイトフルーツ、トリュフ、土、ブラウンのリンゴ、贅沢な花の香り、イースト、そしてわずかに優しいナッツのような香りが感じられます。

まばゆく若々しい、ナシ、青リンゴ、柑橘類のマーマレード、新鮮なイチジクの深い味わいや土の風味までもが感じられ、ミネラルやスパイスの淡い味わいとともにフィニッシュがずっと長く続きます。

評価

故アンリ・クリュッグの時代のクリュッグ・スタイルをまばゆいまでに体現したクリュッグ コレクション1989は、芳醇な風味と芳香に溢れています。ヌガー、ドライフラワー、レモン、ハチミツの香りが、いつまでも滑らかに続くコクと絡み合います。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
NOTE: 19.5/20

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

フードペアリング

滴る蜂蜜でローストしたイチジク、できたてのアプリコットマーマレード、微かにバニラの味がする甘味に浸ったポーチドペア……これらの秋のフルーツは全て、KRUG コレクションの美しいコンパニオンです。安らぎと温かみのある秋のフルーツは、このシャンパーニュの繊細で力強いアロマを迎え入れます。KRUG コレクションは、KRUGの高い技術(および時間の経過)によって、2度目のステージへと昇華したシャンパーニュです。

フードペアリング

滴る蜂蜜でローストしたイチジク、できたてのアプリコットマーマレード、微かにバニラの味がする甘味に浸ったポーチドペア……これらの秋のフルーツは全て、KRUG コレクションの美しいコンパニオンです。安らぎと温かみのある秋のフルーツは、このシャンパーニュの繊細で力強いアロマを迎え入れます。KRUG コレクションは、KRUGの高い技術(および時間の経過)によって、2度目のステージへと昇華したシャンパーニュです。

Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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