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詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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クリュッグIDのインスピレーション

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KRUG iD
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クリュッグ クロ・デュ・メニル1998

1998年の、石垣に囲まれたブドウ畑の静かな純粋さ

極めて希少なシャンパーニュであるクリュッグ クロ・デュ・メニルは、1998年に単一区画で収穫されたシャルドネのユニークな特徴を表現しています。村の教会から見渡せる1.84ヘクタールのブドウ畑は、1698年以来、石垣(クロ)によって守られています。このブドウ畑は、シャンパーニュ地方で最も代表的なシャルドネを産出する村の一つであるメニル・シュール・オジェ村の中心に位置しています。

テイスティングノート

クリュッグ クロ・デュ・メニル1998は、フィネスとハーモニーそのものです。ユニークに輝く薄いゴールドカラー。ミネラルのアロマが、キャンディフルーツ、プラリネ、白トリュフとからみ、力強い純粋さを備えています。口に含むと、柑橘類、バニラ、ハーブのフレーバーが、整ったストラクチャー、ベルベットのテクスチャー、持続力あるフィニッシュによって、あなたを驚かせるでしょう。

Eric Lebel
クリュッグ醸造責任者 エリック・ルベル

Portrait of Eric Lebel
メゾン クリュッグがクリュッグ クロ・デュ・メニル 1998を造ることを決めたのは、1998年という年がこの石垣に囲まれた一区画のポテンシャルを余すところなく表現することに成功を収めたからでした。これは1990年代に造られた5つ目(1990年、1992年、1995年、1996年に続き)のクリュッグ クロ・デュ・メニルです。

1998年、メニル・シュール・オジェ村は、春は温暖な気候に恵まれ、8月になると気温がかなり上がった後、9月初旬には大雨となったものの、収穫の頃には太陽がさんさんと降り注ぎました。この年、最も出来の良かったものがシャルドネで、メニル・シュール・オジェのシャルドネとしても例年を上回る出来栄えとなり、そのワインは、フレッシュで、生命力にあふれ、芳醇で、しかもエレガント。その始まりから底知れぬポテンシャルを秘めたものであることは一目瞭然でした。

これは、メニル・シュール・オジェ村の中心部にある石垣に囲まれた単一区画のブドウ畑(フランス語で「クロ」と呼ばれます)であるクリュッグのクロ・デュ・メニルで、1998年という単一年に収穫されたシャルドネという単一種のブドウの清々しい、ピュアな魅力を称えています。

セラーで10年以上の熟成を重ねたクリュッグ クロ・デュ・メニル 1998からは、その見紛うことなき特徴と、感動的なまでの優美さが広がります。
Eric Lebel

フードペアリング

Storing & serving

  • Krug Grande Cuvée | 1
    KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。
  • Krug Grande Cuvée | 2
    KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。
  • Krug Grande Cuvée | 3
    The Josephをお持ちでない場合、KRUGの味と香りをよりお楽しみいただくため、フルート型よりも白ワイン用のブルゴーニュグラスをお奨めします。
  • Krug Grande Cuvée | 4
    プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
  • Krug Grande Cuvée | 5
    シャンパーニュは、KRUGのセラーの条件と同じように、セラーまたは冷涼(10-15℃)な場所で湿度と光を避けて保存してください。
評価

「豊かなミネラル感とすっきりと整った酸味の大物シャンパーニュ。全体的に漂うフィネスに滑らかな舌触りが加わり、フィニッシュにはカシスリキュール、ブラックチェリーのパート・ド・フリュイ、糖蜜、ドライパパイヤ、クローバーはちみつ、フェンネルシード、そしてスパイスが感じられる。飲み頃は今から2035年まで。」 - AN

ワインスペクテーター2013
Note: 98
キザイア・ジョーンズのミュージックペアリング
歌手/音楽家
Keziah Jones
Music Experience Artist Keziah Jones

クリュッグ クロ・デュ・メニルはとてもくっきりしていて、フルーツの香りで夢中にさせてくれます。セロニアス・モンクの音楽は同じ感覚をもたらします。彼はあまり良くは知られていない作曲家でしたが、非常にまっすぐで、シャープ、そして明確な音楽を作りました。思わず引き込まれて、心に長く染み込む音楽です。

Keziah Jones
  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Beethoven - 7th Symphony/Allegretto

    Khatia Buniatishvili_Beethoven - 7th Symphony/Allegretto

    Leonard Bernstein & NY Philharmonic - Khatia Buniatishvili


    Selected by
    Khatia Bunitiasvili

  • Artist Keziah Jones Artist Keziah Jones

    Keziah Jones_Lady Day And John Coltrane

    Keziah Jones_Lady Day And John Coltrane

    Gil Scott Heron


    Selected by
    Keziah Jones

  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Seiji Ozawa - O Fortuna

    Seiji Ozawa - O Fortuna

    Seiji Ozawa - Carl Orff "Carmina Burana"


    Selected by
    Marcela Roggeri

  • Music Experience Artist Marcela Roggeri Music Experience Artist Marcela Roggeri

    Giuliano Carmignola - I. Allegro non molto

    Giuliano Carmignola - I. Allegro non molto

    Giuliano Carmignola - Vivaldi "Quatre Saisons"


    Selected by
    Marcela Roggeri