The Aubrey

料理と音楽の間に共通点があると感じる点を説明していただけますか？

料理と音楽は並行する感覚芸術です。メロディーが音で私たちを動かすように、風味は味覚を通じて私たちを感動させます。どちらもリズム、バランス、ハーモニーに依存し、個々の要素を組み合わせて全体としてより大きなものを生み出します。一方は耳に、もう一方は味覚に訴えますが、どちらも感情的につながり、深い満足と調和のとれた体験を提供するという同じ目的を共有しています。

あなたにとって「喜び」とは何ですか？

私にとっての喜びとは、時間、場所、人、感情が完璧に調和することです。その瞬間、環境、そして共にいる人が自然にしっくりくるとき、つながりが生まれ、これらの要素が調和すると、喜びは本当に心に残るものとなります。

あなたにとって究極の夢の食事は何ですか？

私にとって究極の夢の食事は、何か意義のあることを成し遂げた後に、大切な人と一緒に、私の好きな料理を出すレストランで、クルッグのグラスを片手に、ずっと訪れてみたかった場所で祝うディナーです。

あなたの人生における「罪悪感のある楽しみ」は何ですか？

夜更け、良い音楽、そして予定していなかった美しい一杯のグラス。

自分を三つの言葉で表すとしたら、何ですか？

好奇心旺盛。粘り強い。情熱的。

あなたのお気に入りのクルッグのフードペアリングは何ですか？

クルッグ・グランド・キュヴェと大トロ握り。シャンパーニュのフレッシュさが、寿司職人の包丁のように魚の濃厚さを切り裂きます。エレガント。精密。純粋な喜び。

なぜクルッグが好きなのですか？

私がクルッグを愛する理由は、一本一本のボトルが物語を語ってくれるからです。時とともに進化するその魅力、情熱を持って造り上げる人々、そしてそれを愛するコミュニティが、クルッグを情熱、忍耐、そして味覚で結ばれた文化へと昇華させているのです。