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Krug Grande Cuvée 165ème Édition

Stata realizzato a partire dalla vendemmia del 2009.

Krug Grande Cuvée nasce dal sogno di un uomo, Joseph Krug, quello di offrire ogni anno il migliore Champagne di sempre, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Fin dal 1843, la Maison Krug onora questa missione con ogni nuova edizione di Krug Grande Cuvée: la massima espressione dello Champagne.

Krug Grande Cuvée viene ricreata ogni anno, spingendosi oltre il concetto di annata, sempre a partire da un blend di oltre 120 vini di oltre 10 annate diverse. La ricchezza dei sentori e degli aromi ottenuti da questo sapiente assemblaggio sarebbe impossibile da esprimere con i vini di una singola annata.  

Dopo un invecchiamento di almeno 7 anni nelle cantine Krug, questa bottiglia si è arricchita di un’espressività e di un’eleganza uniche, per essere poi sboccata in autunno 2016.

COMPOSITION

47%
Pinot Noir
38%
Chardonnay
15%
Meunier

Assemblaggio

127 vini di 14 diverse annate

Il vino più vecchio è del

1990

Il vino più giovane è del

2009

Sboccatura

autunno 2016
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Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Ogni anno, sin dalla fondazione della Maison Krug, viene creata una nuova edizione di Krug Grande Cuvée per offrire la maggiore espressione di eccellenza dello Champagne.
Krug Grande Cuvée 165ème Édition è stata realizzato a partire dalla vendemmia del 2009. Dopo un inizio d'anno caratterizzato da gelate, una splendida e tiepida primavera diede inizio alla stagione della crescita con i migliori auspici. A partire dalla fine dell'estate, le vigne godettero di un clima caldo e asciutto, che permise un'eccellente maturazione dei grappoli. Al momento della vendemmia, le uve si trovavano in ottime condizioni e avevano raggiunto un livello di maturità perfetto.
Fin dai primi assaggi, i vini di quest'annata si mostrarono straordinariamente equilibrati. I vivaci Chardonnay degli appezzamenti di Avize, Oger, Villers-Marmery e Trépail, gli eleganti Pinot Noir di Verzy, Ambonnay e Ay e i radiosi Meunier dei terreni di Sainte-Gemme e Bassuet diedero tutti un contributo inconfondibile a questo assemblaggio.
A completamento dei vini dell'annata e per conferire a questa edizione l'inconfondibile pienezza di aromi e sapori di Krug Grande Cuvée, la Maison ricorse alla sua vasta gamma di vini di riserva, la cui attenta selezione costituisce il 31% dell'assemblaggio finale. Tra questi spiccano, in particolare, i Pinot Noir dei vigneti sulle pendici meridionali della Montagne de Reims. Il loro contributo apporta l'espressività e la struttura imprescindibili per la realizzazione di ciascuna edizione di Krug Grande Cuvée.
Krug Grande Cuvée è nata dal sogno di un uomo, Joseph Krug, di poter offrire il migliore Champagne al mondo, anno dopo anno, a prescindere dalle variazioni meteorologiche. Ogni anno, la Maison Krug rende omaggio al suo sogno con una nuova edizione di Krug Grande Cuvée: la maggiore espressione di eccellenza dello Champagne.

Note di degustazione

Un colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere.

Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi.

Note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.

Note di degustazione

Un colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere.

Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi.

Note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.

Un'impressionante precisione a tutti i livelli: delicato equilibrio tra aromi secondari e note più giovani, una struttura elegante, una profondità sfumata e infine, una grande dimensione

Bettane & Desseauve 2015
Ratings : 19/20

Tutto ruota sull'equilibrio e integrazione di forza e raffinatezza, con un'acidità sottilmente affilata che sostiene aromi di cotognata, di amarene secche, miele filante e scorza d'arancia candita, mentre ricche note di noci tostate, liquore al caffè e cardamomo tostato risuonano nel finale. Difficile smettere di sorseggiarlo. Da bere ora e fino al 2028.

Wine Spectator 2013
Ratings : 97/100

KRUG X MUSIC

La Maison Krug si è accorta da tempo dell’esistenza di un legame tra suono e percezione del gusto. Gli amanti del buon vino e della buona musica, o chiunque abbia usato l’app Krug, comprendono la gioia data dal degustare questo straordinario Champagne mentre si ascolta un brano armonioso e sanno che questa esperienza consente di viaggiare direttamente sul binario delle emozioni.

Scoprire

Ozark Henry

Musicista e cantante

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Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

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Abbinamenti gastronomici

Krug Grande Cuvée si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più ricercati, dal parmigiano stagionato al rombo al tartufo. Questo Champagne può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.

Abbinamenti gastronomici

Krug Grande Cuvée si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più ricercati, dal parmigiano stagionato al rombo al tartufo. Questo Champagne può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

La giusta temperatura

La ricchezza del suo Champagne Krug si rivela totalmente tra i 9°C ed i 12°C. Servendo la sua bottiglia troppo fredda, gli aromi non si sprigionerebbero del tutto.

Il calice ideale

Krug ha creato Le Joseph, un calice in cristallo la cui forma permette al perlage di raggiungere la sua espressione ottimale esprimendo gli aromi in delicatezza.

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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