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Krug Clos du Mesnil 2002

크루그 끌로 뒤 메닐
2002

크루그 끌로 뒤 메닐 2002은 이 지방의 가장 훌륭한 떼루아 중 한 곳인 끌로 뒤 메닐의 단일 파셀, 단일 샤르도네 포도 품종, 단일 연도인 2002년 수확분에서 나오는 또렷한 순수함에 보내는 찬사입니다.

떼루아의 매력을 우아하고 완벽하게 표현해 낸 크루그 끌로 뒤 메닐 2002는 1979년 수확물로 첫 번째 샴페인을 선보였던 특별한 파셀에서 선보이는 16번째 샴페인입니다.

블렌드

100 %
샤르도네
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블렌드:
100% 샤르도네 크루그 끌로 뒤 메닐 2002년산 와인
코르크 수령:
겨울 2014-2015

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

Julie Cavil, Krug Cellar Master
끌로 뒤 메닐에서 생산된 2002년 와인은 풍부한 개성과 화사함이 돋보이고, 동시에 우아한 품격이 느껴집니다.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자

2002년은 지속적으로 따뜻하고 비교적 건조한 온화하고 아름다운 기후로 포도가 숙성하기에 이상적인 조건을 제공했습니다. 특별한 한 해였던 2002년의 온화한 환경에서 비롯된 풍부함과 아로마에 의해 그해의 샤도네이가 지닌 보기 드문 아름다움과 특이성이 나타납니다.

저장고에서 보낸 시간:

고유 번호가 부여된 보틀은 크루그 저장고에서 13년 이상 숙성되며 정확함과 순수함이 더해졌습니다.

이는 정기적인 테이스팅과 평가를 거쳐 겨울 2014-2015년에 크루그 끌로 뒤 메닐 2002로 병입되었습니다.

섹션 1

푸드 페어링

생선, 조개류, 고기 모두 크루그 끌로 뒤 메닐 2002와 아름답게 조화를 이룹니다.

보다 더 색다른 미식 경험을 위해 이 샴페인과 함께 레몬 치킨 타진, 프랑스 전통 요리 솔 므니에르, 또는 바닐라와 금귤을 곁들인 가리비 카르파초로 맛있는 조합을 이룰 수 있습니다.

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테이스팅 노트

먼저 잘 익은 밀과 같은 밝게 빛나는 황금 빛깔이 눈에 들어옵니다.

감귤류 과일, 흰 후추와 향신료, 살짝 구운 견과류와 브리오슈의 향이 납니다.
정확성과 순수함, 긴장감과 활력, 훌륭한 균형을 갖춘 청량한 샴페인입니다.
복숭아, 오렌지, 감귤류 과일, 감초의 노트 모두 매우 길게 남는 피니시로 강화됩니다.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.
참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 유명 유리 제조업체인 리델(Riedel)과 협력하여 크루그 샴페인의 풍미와 향을 풍부하게 표현하는 잔을 디자인했습니다.
참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.
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평점

“놀라운 여운과 엄청난 순도를 지닌 와인입니다. 샤도네이의 강력한 힘을 지녔으며, 순수하고 신선한 레몬, 노란 그레이프프루트, 꿀, 말린 흰 꽃과 노란 꽃의 놀라운 깊이를 보여줍니다. 한없이 부드럽고 집중된 맛입니다. 복합적면서도 제한적으로 압축된 밀도 높은 묵직한 피니시로 넘어가기 전 크림 같은 부드러움을 경험할 수 있습니다. 뛰어난 풍부함과 바디감, 지속력, 힘이 담긴 샤도네이라는 인상을 줍니다.”

참고 사항: 100/100

제임스 서클링(James Suckling) - 2020년
 

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평점

"잘 익은 살구, 펜넬 씨앗, 에스프레소 향이 어우러진 사랑스럽고 섬세한 샴페인입니다. 매우 섬세하게 느껴지는 미세한 기포와 함께 파인애플 과일 파테, 구운 브리오슈, 플뢰르 드 셀, 강판에 간 생강의 풍부한 풍미가 부드럽게 어우러집니다. 밀도 있는 질감에 길게 피니시를 남기는 이 샴페인은 프리마 발레리나처럼 우아함 속에 가려진 힘을 보여줍니다.”

참고 사항: 98/100

와인 스펙테이터 - 2020

크루그 경험

음악 페어링


제목:

:

  • I. Allegro molto appassionato

    Eugene Ormandy
  • Misere du Trovatore

    Orazio Sciortino
  • Ruby, My Dear

    Thelonious Monk
  • III. Presto

    Giuliano Carmignola
  • Adaptations for Barrel Organ: Hungarian Rock (Chaconne)

    Pierre Charial
  • II. Adagio assai

    Leonard Bernstein
  • No. 1 Prelude in A Minor (After BWV 543)

    Khatia Buniatishvili
  • O Fortuna

    Seji Ozawa
  • I. Allegro non molto

    Giuliano Carmignola

섹션 2

크루그 경험

크루그를 즐길 수 있는 곳

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

크루그를 즐길 수 있는 곳

크루그
앰배서더스

크루그를 즐길 수 있는 곳
섹션 3