Krug ID | Krug 1998 | 215030

크루그 1998

샤도네이에 바치는 찬사

크루그 하우스의 모든 크루그 빈티지 샴페인은 그 한 해의 특징을 잘 표현합니다. 크루그 빈티지는 셀러에서 보내는 십여 년의 시간을 통해 발전된 단일 해에 만들어진 가장 훌륭한 표현력을 가진 와인들을 블렌딩했습니다. 모든 크루그 빈티지는 특별합니다. 크루그 빈티지는 크루그 하우스가 포착한 한 해를 풍미하는 노래입니다.

크루그 1998은 놀라운 순도와 정확함, 우아함, 그리고 긴 피니시가 특징입니다. 1998년의 샤도네이 포도는 뛰어난 개성을 지닌 만큼 크루그가 이 빈티지에서 샤도네이에 초점을 맞춘 것은 자연스러운 선택이었습니다. 1981년 이후 두 번째로 선보이는 크루그 빈티지이자 샤도네이의 매력이 압도하는 이 빈티지는 크루그 하우스가 샤도네이에 바치는 찬사로 알려져 있습니다.

구성

35%

Pinot Noir

45%

Chardonnay

19%

Meunier

블렌드

1998 년 생산된 와인으로 100% 구성된 배합

코르크 수령

봄 2015

줄리 카빌(Julie Cavil)과의 대화

크루그 셀러 마스터

1998년은 샹파뉴 지역에서 흔히 볼 수 있는 것처럼 매우 들쑥날쑥하면서도 한편으론 무난한 기후가 나타났습니다. 1962년의 기록을 경신할 정도로 유난히 더웠던 8월 동안, 와인메이킹 팀은 기온이 39도까지 오르고 잎이 타버리기 시작하면서 잠재적 수확량의 5~10%가 손상되는 것을 초조하게 지켜보았습니다.

설상가상으로 월말에는 폭우가 덮치면서 더 큰 실망감을 불러일으켰습니다. 그러나 다행히도 9월 초가 되자 건조하고 온화한 날씨가 되어 안심할 수 있었고, 그 달의 셋째 주는 수확을 위한 완벽한 조건을 제공했습니다. 급격한 기후 변화에도 불구하고 1998년은 포도의 품질뿐 아니라 생산량 측면으로도 기억에 남는 해일 것입니다.

그해의 샤도네이, 특히 코트 데 블랑(Côte des Blancs)과 트레파이(Trépail)에서 생산된 샤도네이는 여름 더위에 영향을 받은 다른 와인의 화려함을 중화시키는 데 핵심적인 역할을 했으며, 알맞은 잠재적 숙성 조건을 보장하는 데 필요한 역동성을 더했습니다.

사실 1998년의 샤도네이(46%)는 별과 같았습니다. 피노 누아(35%)는 거의 대부분 몽타뉴 드 랭스 남부에서 생산되어 크루그 1998의 견고한 기반을 이루고, 마지막으로 뮈니에(19%)는 마른(Marne) 계곡의 우측 면보다 햇빛이 덜 드는 좌측, 르브리니(Leuvrigny)에서 선별되어 특유의 순수함을 더했습니다.

이것은 제가 크루그 하우스에서 함께한 첫 번째 빈티지이자 크루그 1981 이후 샤도네이의 존재감이 두드러지는 두 번째 크루그 빈티지였습니다. 당시 앙리 크루그(Henri Krug)는 샤도네이가 압도했던 그해, 이를 주인공으로 한 스토리를 그려내야 한다는 점에 동의했습니다. 테이스팅 위원회에게 있어 크루그 1998은 원만하고 따뜻한 1989년과 크루그 1988이 지닌 최상의 우아함과 순수함을 모두 공유하는 존재입니다. 크루그 1998의 이야기는 놀라운 순도와 정교함, 우아함, 그리고 매우 긴 피니시를 담고 있습니다.

테이스팅 노트

순수함과 성숙함 사이의 독특한 대조를 나타내는 밝으면서도 짙은 황금빛을 띱니다. 후각적으로는 빵, 헤이즐넛, 말린 과일, 캐러멜화된 오렌지 껍질, 따뜻한 코코아의 온기, 그리고 마지막으로 후추와 진저브레드가 어우러진 풍부한 향이 나타납니다. 혀끝에는 결정화된 감귤류 과일, 카라멜화된 오렌지 껍질, 말린 과일, 후추, 진저브레드의 풍미가 크림처럼 부드러운 질감을 선사합니다.

테이스팅 노트

평점

“이 조화로운 샴페인은 레몬 머랭, 헤이즐넛, 블랙 커런트, 신선한 포르치니 버섯의 풍부한 향과 함께 봄 꽃, 으깬 타임, 차이 잎의 강조되는 향을 보여주는 고급스러운 질감과 강력하고 밀도 높은 산도를 제공합니다. 모든 것을 갖춘 인상적인 샴페인입니다.”

와인 스펙테이터(Wine Spectator), 2012년

참고 사항 98/100

크루그 x 뮤직

크루그 하우스는 오래 전부터 소리와 미각 인식 사이에 관계가 있다는 점을 감지하고 있었습니다. 고급스러운 와인과 음악 애호가, 또는 크루그 앱을 사용하는 분들이라면 누구나 음악 한 곡이 울려 퍼지는 가운데 이 특별한 샴페인을 음미하는 기분 좋은 순간을 즐길 수 있습니다. 그리고 이 경험은 감각 그 자체를 향한 여정을 선사합니다.

크루그는 명성 높은 아티스트뿐 아니라 이제 막 주목받기 시작한 신예 아티스트와의 컬래버레이션을 합니다. 이들은 셀러 마스터와 함께 하는 테이스팅에서 영감을 얻어 작곡한 독창적인 트랙을 선보입니다. Krug.com 또는 크루그 앱에서 즐길 수 있는 “크루그 에코스” 뮤직 페어링 경험과 함께라면 집에서 크루그 샴페인을 음미하는 그 순간을 오랫동안 기억하고 나눌 수 있을 것입니다.

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