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Krug Clos du Mesnil 2002

크루그 끌로 뒤 메닐
2002

크루그 끌로 뒤 메닐 2002은 이 지방의 가장 훌륭한 떼루아 중 한 곳인 끌로 뒤 메닐의 단일 파셀, 단일 샤르도네 포도 품종, 단일 연도인 2002년 수확분에서 나오는 또렷한 순수함에 보내는 찬사입니다.

떼루아의 매력을 우아하고 완벽하게 표현해 낸 크루그 끌로 뒤 메닐 2002는 1979년 수확물로 첫 번째 샴페인을 선보였던 특별한 파셀에서 선보이는 16번째 샴페인입니다.

블렌드

100 %
샤르도네
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블렌드:
100% 샤르도네 크루그 끌로 뒤 메닐 2002년산 와인
코르크 수령:
겨울 2014-2015

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 카빌

Julie Cavil, Krug Cellar Master
끌로 뒤 메닐에서 생산된 2002년 와인은 풍부한 개성과 화사함이 돋보이고, 동시에 우아한 품격이 느껴집니다.

줄리 카빌, 셀러 마스터

2002년은 지속적으로 따뜻하고 비교적 건조한 온화하고 아름다운 기후로 포도가 숙성하기에 이상적인 조건을 제공했습니다. 특별한 한 해였던 2002년의 온화한 환경에서 비롯된 풍부함과 아로마에 의해 그해의 샤도네이가 지닌 보기 드문 아름다움과 특이성이 나타납니다.

저장고에서 보낸 시간:

고유 번호가 부여된 보틀은 크루그 저장고에서 13년 이상 숙성되며 정확함과 순수함이 더해졌습니다.

이는 정기적인 테이스팅과 평가를 거쳐 겨울 2014-2015년에 크루그 끌로 뒤 메닐 2002로 병입되었습니다.

섹션 1

푸드 페어링

생선, 조개류, 고기 모두 크루그 끌로 뒤 메닐 2002와 아름답게 조화를 이룹니다.

보다 더 색다른 미식 경험을 위해 이 샴페인과 함께 레몬 치킨 타진, 프랑스 전통 요리 솔 므니에르, 또는 바닐라와 금귤을 곁들인 가리비 카르파초로 맛있는 조합을 이룰 수 있습니다.

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테이스팅 노트

먼저 잘 익은 밀과 같은 밝게 빛나는 황금 빛깔이 눈에 들어옵니다.

감귤류 과일, 흰 후추와 향신료, 살짝 구운 견과류와 브리오슈의 향이 납니다.
정확성과 순수함, 긴장감과 활력, 훌륭한 균형을 갖춘 청량한 샴페인입니다.
복숭아, 오렌지, 감귤류 과일, 감초의 노트 모두 매우 길게 남는 피니시로 강화됩니다.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.
참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 유명 유리 제조업체인 리델(Riedel)과 협력하여 크루그 샴페인의 풍미와 향을 풍부하게 표현하는 잔을 디자인했습니다.
참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.
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평점

“놀라운 여운과 엄청난 순도를 지닌 와인입니다. 샤도네이의 강력한 힘을 지녔으며, 순수하고 신선한 레몬, 노란 그레이프프루트, 꿀, 말린 흰 꽃과 노란 꽃의 놀라운 깊이를 보여줍니다. 한없이 부드럽고 집중된 맛입니다. 복합적면서도 제한적으로 압축된 밀도 높은 묵직한 피니시로 넘어가기 전 크림 같은 부드러움을 경험할 수 있습니다. 뛰어난 풍부함과 바디감, 지속력, 힘이 담긴 샤도네이라는 인상을 줍니다.”

참고 사항: 100/100

제임스 서클링(James Suckling) - 2020년
 

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평점

"잘 익은 살구, 펜넬 씨앗, 에스프레소 향이 어우러진 사랑스럽고 섬세한 샴페인입니다. 매우 섬세하게 느껴지는 미세한 기포와 함께 파인애플 과일 파테, 구운 브리오슈, 플뢰르 드 셀, 강판에 간 생강의 풍부한 풍미가 부드럽게 어우러집니다. 밀도 있는 질감에 길게 피니시를 남기는 이 샴페인은 프리마 발레리나처럼 우아함 속에 가려진 힘을 보여줍니다.”

참고 사항: 98/100

와인 스펙테이터 - 2020

크루그 경험

음악 페어링


제목:

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섹션 2

크루그 경험

크루그를 즐길 수 있는 곳

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

크루그를 즐길 수 있는 곳

크루그
앰배서더스

크루그를 즐길 수 있는 곳
섹션 3