Badrutt's Palace Hotel

주로 어디에서 영감을 얻으시나요?

호텔 주변에 펼쳐져 있는, 자연 그대로 오염되지 않은 환경입니다. 해발 1,856m의 고산 기후는 봉우리, 호수, 숲 주변에서 매일 새로운 자연 광경을 선사합니다. 때로는 신비로운 분위기를 풍기는 흐린 하늘, 그리고 때로는 눈부시게 아름다운 푸른 하늘을 볼 수 있는데, 상상 이상으로 생동감 넘치는 컬러를 만날 수 있습니다. 가을에는 나무들이 붉은 색과 황금빛으로 변합니다. 원한다면, 엥가딘에서는 다른 사람과 만나는 일 없이 몇 시간이고 걸을 수 있습니다. 매일매일이 흥미롭고 에너지와 영감을 전해주죠.

당신이 가장 행복한 장소는 어디인가요?

저는 자연과 깊이 연결될 수 있는 활동인 산악 트레일 러닝에 열정을 갖고 있습니다. 자연은 종종 예측할 수 없기 때문에 각각의 러닝이 독특하고 멋진 모험입니다. 저는 야외에서 낮이나 밤, 햇빛, 비, 눈과 함께 하는 것을 좋아합니다. 달리는 동안에는 항상 내 앞에 있는 길에 집중하기 때문에, 일상생활의 걱정과 압박감은 잊은 체로 커다란 영감이나 새로운 아이디어를 얻을 수 있습니다. 아무데나 혼자 있을 때에도 종종 미소를 짓곤 합니다.

다른 사람을 볼때 가장 중요하게 생각하는 자질은 무엇인가요?

저는 현재를 살아가며 인생을 즐기는 사람들을 높이 평가합니다. 이 땅에서 우리에게 주어진 시간은 유한하고, 모든 것에는 시작과 끝이 있기 때문에 계획이나 꿈을 미뤄서는 안 됩니다. 그러기 보다는, 매일을 즐겨야죠. 모험을 떠나고, 위험을 감수하고, 적절한 상황이라고 느껴질 때마다 스스로에게 보상을 해주기도 하면서요. 

어떤점 때문에 크루그를 사랑하시나요?

크루그와 배드루트 팰리스는 완벽하게 매칭되는, 유사점이 많은 곳이라고 생각합니다. 두 곳 모두, 독보적인 정신으로 혁신을 거듭해 온 오랜 하스퍼탤러티 전통을 지니고 있고, 탁월함을 선사하기 위해서 때로는 소박하고 때로는 세련된 방식으로, 고군분투하는 팀이 있죠. 신뢰할 수 있는 정통적인 최고 품질을 매일 새로운 방식으로 제공하여 놀라움을 선사하는 일은 언제나 즐겁습니다.

가장 좋아하는 크루그 푸드 페어링은 무엇입니까?

정원에서 딴 잘 익고 신선한 토마토로 만든 요리라면 모두  크루그 로제와 멋지게 어울립니다. 저에게 베스트로 남아있는 기억은. 크루그 로제와 정교한 가스파초 요리 페어링입니다. 크루그 로제는 가스트로노미를 위한 궁극의 샴페인으로, 딱 맞는 요리와 페어링 되었을때 서로를 보완하며 요리의 풍미를 한껏 올려줍니다.