2013년의 창작물

이 해는 대조적인 기후와 매우 늦은 수확으로 정의되었으며, 샴페인 지역의 북부적 특성을 떠올리게 합니다.

서늘하고 비가 많이 내린 봄은 개화를 7월 초까지 미뤄 거의 3주나 지연되었습니다.

온화했던 여름은 따뜻함과 건조함, 그리고 햇살을 가져와 포도의 점진적이고 조화로운 숙성을 가능하게 했습니다. 크루그의 가을 수확은 Clos du Mesnil 포도밭에서 9월 25일에 시작되었으며, 이는 샴페인 공식 시작보다 3일 빨랐습니다. 초기 수확 조건은 서늘하지만 건조하여, 주로 남부의 샤르도네와 피노 누아 등 가장 빨리 익는 포도밭에 특히 유리했습니다.

하지만 수확의 마지막은 복잡했고, 비와 추위가 다시 돌아와 10월 16일까지 이어졌습니다. 이로 인해 눈에 띄는 다양성과 엄격한 품질의 와인이 탄생했으며, 특히 북부의 피노 누아와 뫼니에에 영향을 미쳤습니다.

해당 연도의 상황에 의해 드러난 샤르도네는 감귤류를 중심으로 그 향의 잠재력을 최대한 발휘하며, 신선하고 생동감 넘치고 정밀하며 우아한 노트를 보여줍니다. 메종의 역사적인 포도밭(앰보네이와 몽타뉴 드 랭스 남부)은 피노 누아의 길고 직선적인 구조를 특히 강조했습니다. 마지막으로 뫼니에는 최종 블렌드에 뛰어난 긴장감과 직선미를 더했습니다.