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Krug Clos d'Ambonnay 1995

1995年の私有畑で収穫されたピノノワールの印象的な味わい
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クリュッグ クロ・ダンボネ 1995は、壁に囲まれた小さなピノ・ノワールの単一区画から造られる力強さを巧みに表しています。クリュッグ クロ・ダンボネの壁に囲まれた単一の畑は、シャンパーニュ地方にあるピノ・ノワール栽培で最も有名なアンボネ村の中心に位置します。また、クリュッグは主にこのアンボネのブドウを使っています。
このたった0.68ヘクタールという小さな畑がクリュッグ クロ・ダンボネ 1995を非常に希少なものとしています。

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ボトル裏のラベルに印字されている6桁のiD番号で、
あなたのクリュッグボトルに隠れたストーリーを見ることができます。

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若しくは

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1995年のアンボネ村には穏やかな冬が訪れ、1月は2度の短い霜の期間と少しの雨があり、3月はそれほど影響を及ぼすことはありませんでした。
日差しが多く暖かな春となり、6月の終わりから収穫期が終わるまでは、気温の高い時期が続きました。ブドウは、高度の新鮮さを保ったまま素晴らしいレベルの果実と表現をワインにもたらし、豊かさ、エレガンス、長く続く風味を確実なものとしました。
クリュッグ クロ・ダンボネ 1995は、アンボネとピノ・ノワールへのオマージュとして、この見事なテロワールで造られた最初のシャンパーニュです。
The House chose to reveal Krug Clos d’Ambonnay 1995 because the year 1995 succeeded in fully expressing the potential of this walled plot.

ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

テイスティングノート

かすかにスミレがかった明るい金色は、ピノ・ノワールであることを思い出させます。

優れた複雑さと純粋さを誇るブーケは、ヘーゼルナッツとブリオッシュのほんのりとした香りに豊かなクリーミーさがあります。独特で土の香りもありながら、パパイヤジャムとマンゴーが感じられます。

口の中には、類い希な新鮮さと共にシャンパーニュの濃さと強さ、長く続く素晴らしい風味が広がります。

テイスティングノート

かすかにスミレがかった明るい金色は、ピノ・ノワールであることを思い出させます。

優れた複雑さと純粋さを誇るブーケは、ヘーゼルナッツとブリオッシュのほんのりとした香りに豊かなクリーミーさがあります。独特で土の香りもありながら、パパイヤジャムとマンゴーが感じられます。

口の中には、類い希な新鮮さと共にシャンパーニュの濃さと強さ、長く続く素晴らしい風味が広がります。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

フードペアリング

ラングスティーヌとシーバス、または、ロブスターソース、あっさりしたクリーミーアーモンドソースを添えたチキン、さらに素晴らしいフードペアリングとして、トリュフ付きのスクランブルエッグ、イベリコ豚ベジョータの生ハム、トリュフとエキストラヴァージンオリーブオイルを添えたトーストしたラスティックブレッドが合います。

フードペアリング

ラングスティーヌとシーバス、または、ロブスターソース、あっさりしたクリーミーアーモンドソースを添えたチキン、さらに素晴らしいフードペアリングとして、トリュフ付きのスクランブルエッグ、イベリコ豚ベジョータの生ハム、トリュフとエキストラヴァージンオリーブオイルを添えたトーストしたラスティックブレッドが合います。

評価

正しい温度

KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。

ふさわしいグラス

KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。

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ワインダイヤモンズ

メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。テイスティング委員会による度重なるテイスティングの後、各区画のワインの入念な評価が行われます。それぞれのクリュッグのシャンパーニュの本質を引き出すため、もっとも表現が豊かなワインが選ばれ、適切に配合されます。 

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時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

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あなたのボトルのストーリー

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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