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Krug Grande Cuvée 169ème Édition

Creata a partire dalla vendemmia del 2013

Krug Grande Cuvée nasce dal sogno di un uomo, Joseph Krug, quello di offrire ogni anno il migliore Champagne di sempre, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Fin dal 1843, la Maison Krug onora questa missione con ogni nuova edizione di Krug Grande Cuvée: la massima espressione dello Champagne.

Krug Grande Cuvée viene ricreata ogni anno, spingendosi oltre il concetto di annata, sempre a partire da un blend di oltre 120 vini di oltre 10 annate diverse. La ricchezza dei sentori e degli aromi ottenuti da questo sapiente assemblaggio sarebbe impossibile da esprimere con i vini di una singola annata.

COMPOSITION

43%
Pinot Noir
35%
Chardonnay
22%
Meunier

Assemblaggio

146 vini di 11 diverse annate

Il vino più vecchio è del

2000

Il vino più giovane è del

2013

Sboccatura

primavera 2020
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Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

La vendemmia del 2013 ha offerto agli appezzamenti più storici della Maison le condizioni necessarie per dare il meglio di loro. In questa Édition di Krug Grande Cuvée troverete vini meravigliosi che provengono dai nostri appezzamenti di Ambonnay e Ricey. Gli Chardonnay dell’anno erano stupendamente freschi e puri, con una grande intensità e lunghezza. I Pinot Noir erano potenti e lunghi con sapori discretamente fruttati, mentre i Meunier aggiungevano struttura, tensione e vivacità. Per completare l’assemblaggio, sono stati selezionati i vini di diversi appezzamenti e di diversi anni del primo decennio del millennio, tra cui dei Meunier di Sainte-Gemme che contribuiscono con il loro calore, la loro opulenza e la loro texture, in contrasto con la struttura cesellata dei Meunier del 2013.
Ogni anno, sin dalla sua fondazione, la Maison Krug crea una nuova edizione di Krug Grande Cuvée per offrire l’espressione più generosa dello Champagne.
Questa bottiglia fa parte della 169ma Édition di Krug Grande Cuvée, un assemblaggio di 146 vini selezionati da 11 annate diversi. Il più giovane risale al 2013, mentre il più vecchio è del 2000. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce a questa edizione un’espressione e un’eleganza notevoli. Ogni suo bicchiere è il risultato di oltre 20 anni di eccellenza artigianale.
La 169ma Édition di Krug Grande Cuvée è stata creata a partire dalla vendemmia del 2013. La stagione è iniziata con un inverno che sembrava infinito, seguito da una primavera piovosa e fresca. Fortunatamente, l’estate si è dimostrata calda e assolata, seppur punteggiata da una grandine che non ha risparmiato i vigneti. I vini dell’anno erano completi, espressivi e pieni di sapori.
Per creare questa Édition, lo Chef de Caves ha cercato di accentuare la pienezza e la meravigliosa eleganza aromatica dell’anno con vini di diversi appezzamenti e da 10 annate diverse. La cura dedicata ai vigneti e l’attenzione riservata da Krug alle proprietà uniche di ciascun terreno hanno permesso di ottenere la grande espressività di questa Édition di Krug Grande Cuvée.
In totale, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 40% dell’assemblaggio definitivo, un contributo che apporta l’ampiezza e la rotondità irrinunciabili per ogni edizione di Krug Grande Cuvée.
La composizione finale di questa bottiglia di Krug Grande Cuvée è 43% Pinot Noir, 35% Chardonnay e 22% Meunier.

PUNTEGGI

“Un vero e proprio risveglio dei sensi! Fresco, elegante e autenticamente primaverile con delicate note di lievito, esaltate da un finale lungo e persistente. Il piacere sensoriale più spiccato avvolge dapprima il naso, estendendosi poi sul finale per creare un gradevole contrasto al palato. Un vino destinato ad avere una lunga vita.”
 

Jancis Robinson
VALUTAZIONE:  18,5+/20

Note di degustazione

Un colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere.

Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi.

Note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.

Note di degustazione

Un colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere.

Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi.

Note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.

KRUG X MUSIC

La Maison Krug si è accorta da tempo dell’esistenza di un legame tra suono e percezione del gusto. Gli amanti del buon vino e della buona musica, o chiunque abbia usato l’app Krug, comprendono la gioia data dal degustare questo straordinario Champagne mentre si ascolta un brano armonioso e sanno che questa esperienza consente di viaggiare direttamente sul binario delle emozioni.

Scoprire

Abbinamenti gastronomici

Krug Grande Cuvée si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più ricercati, dal parmigiano stagionato al rombo al tartufo. Questo Champagne può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.

Abbinamenti gastronomici

Krug Grande Cuvée si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più ricercati, dal parmigiano stagionato al rombo al tartufo. Questo Champagne può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

La giusta temperatura

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

Il calice ideale

Nel 2011, Krug ha collaborato con la rinomata cristalleria Riedel per progettare un calice in grado di esprimere al meglio la pienezza di sapori e aromi di Krug Grande Cuvée.

Nel 2011, Krug ha collaborato con la rinomata cristalleria Riedel per progettare un calice in grado di esprimere al meglio la pienezza di sapori e aromi di Krug Grande Cuvée.

I diamanti del vino

Alla base dell'esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug vi è l'arte di capire che i vigneti di ogni appezzamento hanno caratteristiche uniche.

Alla base dell'esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug vi è l'arte di capire che i vigneti di ogni appezzamento hanno caratteristiche uniche.

Il valore del tempo

Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza

Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza

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I suoi momenti Krug,
custoditi al sicuro
Krug Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée
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