Krug ID | Krug Clos du Mesnil 2002 | 115024

Krug Clos du Mesnil 2002

La purezza di un unico appezzamento di Chardonnay, nell'annata 2002

Krug Clos du Mesnil 2002 esalta l'incisiva purezza di un unico appezzamento di vigne cinto da mura (in francese: clos), Krug Clos du Mesnil, nel villaggio di Mesnil-sur-Oger, e di una singola varietà d'uva, lo Chardonnay, proveniente da un'unica annata, il 2002.

Queste bottiglia numerate singolarmente hanno trascorso un invecchiamento di almeno 13 anni nelle cantine Krug per sviluppare ulteriormente profondità e complessità. Dopo la degustazione e la valutazione, sono state imbottigliate come Krug Clos du Mesnil 2002 in inverno 2014 - 2015.

Champagne notes

Assemblaggio

100% Chardonnay from the Clos du Mesnil

Sboccatura

inverno 2014 - 2015

L'annata 2002 ha donato un clima clemente e generoso, stabilmente caldo, relativamente asciutto, che ha creato le condizioni ideali per la maturazione dei grappoli.

La rara bellezza e singolarità dell'uva di quell'annata si è riversata nella generosità e negli aromi ereditati dalla clemenza del clima del 2002, rendendolo un anno eccezionale.

La Maison Krug ha scelto di creare Krug Clos du Mesnil 2002 perché quell'anno, contraddistinto da una resa generosa, ha offerto le condizioni ideali per la maturazione di bellissimi grappoli d'uva, con la promessa di rivelare il pieno potenziale di questo appezzamento cinto da mura.

Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Note di degustazione

A prima vista, presenta un vivace e luminoso colore dorato, come il grano maturo.

Al naso, offre aromi di agrumi, pepe bianco e spezie, noci e brioche leggermente tostate.

Al palato, è preciso, puro e fresco, con tensione, vivacità e grande equilibrio. Le note di pesca, arancia, agrumi e liquirizia sono esaltate da un finale molto lungo.

Note di degustazione

A prima vista, presenta un vivace e luminoso colore dorato, come il grano maturo.

Al naso, offre aromi di agrumi, pepe bianco e spezie, noci e brioche leggermente tostate.

Al palato, è preciso, puro e fresco, con tensione, vivacità e grande equilibrio. Le note di pesca, arancia, agrumi e liquirizia sono esaltate da un finale molto lungo.

Ozark Henry

Musicista e cantante

Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Abbinamenti gastronomici

Il pesce, i crostacei e la carne si abbinano tutti alla perfezione con Krug Clos du Mesnil 2002.
Crei la sua avventura gastronomica accompagnandolo a un tajine di pollo al limone, a una classica sogliola meunière, o a un carpaccio di capesante con vaniglia e kumquat.

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Abbinamenti gastronomici

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La ricchezza del suo Champagne Krug si rivela totalmente tra i 9°C ed i 12°C. Servendo la sua bottiglia troppo fredda, gli aromi non si sprigionerebbero del tutto

Krug ha creato Le Joseph, un calice in cristallo la cui forma permette al perlage di raggiungere la sua espressione ottimale esprimendo gli aromi in delicatezza.

Alla base dell'esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug vi è l'arte di capire che i vigneti di ogni appezzamento hanno caratteristiche uniche. Dopo varie degustazioni, le uve di ciascun appezzamento vengono valutate in modo meticoloso dal comitato di degustazione. La scelta degli elementi di ogni composizione cade sui vini più espressivi, capaci di mettere in risalto l'individualità di ogni Champagne Krug.

Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.

Your Krug iD

Krug Clos du Mesnil 2002

Assemblaggio

Sboccatura

Dialogo con Julie Cavil

Note di degustazione

Note di degustazione

KRUG X MUSIC

Ozark Henry

Krug grande cuvée

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