Krug ID | Krug Rosé | 414078

Krug Rosé 21^ème Édition

Creato a partire dalla vendemmia del 2008

Krug Rosé trae ispirazione dal sogno della quinta generazione della famiglia Krug di produrre uno Champagne rosé mai esistito prima e che si reinventasse ogni anno svelando un nuovo volto. Tutte le edizioni di Krug Rosé perpetuano questa tradizione.

Krug Rosé affascina, poiché a tavola sostituisce un buon vino rosso con un tocco di brio. Questo Champagne è un delicato blend di vini dell’annata e vini di riserva selezionati fra l’ampia collezione della Maison, completato dal Pinot Noir macerato tradizionalmente che apporta corpo e note speziate. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce al Krug Rosé carattere ed eleganza raffinati.

COMPOSITION

51%

Pinot Noir

41%

Chardonnay

Meunier

Assemblaggio

57 vini di 6 diverse annate

Il vino più vecchio è del

2002

Il vino più giovane è del

2008

Sboccatura

autunno 2014

Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Ispirata dall'idea della quinta generazione della Maison Krug di creare uno Champagne Rosé prima mai esistito, nasce ogni anno una nuova edizione di Krug Rosé.

Krug Rosé 21ª edizione è stato creato a partire dalla vendemmia del 2008. Dopo un inverno mite, una primavera ricca di nubi e un'estate fresca, la maturazione dei grappoli appariva a rischio e fu ulteriormente compromessa da una forte grandinata che colpì il villaggio di Sainte-Gemme, noto per gli appezzamenti di Meunier. Ma a metà settembre, inaspettatamente, il cielo si schiarì e regalò condizioni favorevoli per tutto il periodo della vendemmia, permettendo di raccogliere uve in condizioni eccellenti e con un buon grado di maturazione.

I vini Chardonnay di quest'anno rivelarono flessuosità inattesa e l'espressione di un delizioso livello di frutta, mentre i Pinot Noir si presentarono audaci e ricchi di carattere, con un finale vivace. Come temuto, la grandine lasciò il segno sui Meunier. Fortunatamente, l'ampia gamma dei vini di riserva della Maison Krug comprendeva vari Meunier di annate diverse, la cui selezione conferì a questo assemblaggio tensione e vibranti note di frutta.

I Pinot Noir degli appezzamenti di Ambonnay, Mareuil-sur-Ay e Ay ne sottolinearono il corpo e l'espressività con un intenso carattere fruttato. Il vino rosso dell'appezzamento Krug di Ay, infine, donò a questo Champagne colore incantevole, durata e speziosità. Questa combinazione evoca l'eleganza e la vivacità che rendono inconfondibile ogni edizione di Krug Rosé.

Krug Rosé è il più anticonformista degli Champagne Krug, adatto per avventure gastronomiche audaci. Grazie alla combinazione unica di ampiezza, profondità e grazia, si armonizza perfettamente con piatti dal sapore deciso, sostituendo con la sua vivacità i grandi vini rossi.

Punteggi

"La 21ème Édition di Krug Rosé presenta un colore pallido e delle fresche note di frutti rossi al naso. Assume quindi una dimensione molto più complessa, con un gusto al palato molto fresco e soprattutto lungo, che ne impone la degustazione a tavola."

La Revue du Vin de France 2020

VALUTAZIONE: 96/100

"Aromatico, con accenni di fiori del frutteto, zenzero e kumquat, questo rosé vivace presenta l’unione ben riuscita tra un’acidità intensa e l’ampia gamma di sapori, permettendo alle note di buccia di pesca, di granita di arancia rossa, di cocco tostato e di mandorla di Marcona di sbizzarrirsi ed espandersi sul palato mentre attraversano la stupenda e sottile spuma. Offre un finale persistente e vivace."

Wine Spectator 2020

VALUTAZIONE: 95/100