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Krug Clos du Mesnil 2003

La purezza di un unico appezzamento di Chardonnay nell'annata 2003

Krug Clos du Mesnil 2003 celebra la frizzante purezza di uno Chardonnay prodotto da un singolo appezzamento protetto da mura, il Clos du Mesnil, uno dei più bei terroir della regione, da un'unica varietà e una sola vendemmia, quella del 2003.

Protetto da mura sin dal 1698, il leggendario vigneto di 1,84 ettari di Clos du Mesnil è adagiato nel cuore di Le Mesnil-sur-Oger, uno dei borghi più rinomati della regione della Champagne per la produzione di Chardonnay. La posizione privilegiata e la ridotta dimensione di soli 1,84 ettari, rendono Krug Clos du Mesnil 2003 una perla rara.

Queste bottiglia numerate singolarmente hanno trascorso un invecchiamento di almeno 11 anni nelle cantine Krug per sviluppare ulteriormente profondità e complessità. Dopo la degustazione e la valutazione, sono state imbottigliate come Krug Clos du Mesnil 2003 in estate 2014.

Assemblaggio

100% Chardonnay del Clos du Mesnil

Sboccatura

estate 2014
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Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

L'anno 2003 fu segnato da condizioni meteorologiche estreme: a cominciare da un inverno oltremodo secco, seguito da una fioritura primaverile anticipata e da elevate temperature estive. Le uve di Chardonnay prodotte in questo particolare appezzamento, nel 2003 lasciarono trasparire un carattere delizioso, espressivo ed equilibrato senza alcuna traccia di eccessi aromatici. Fin dalle prime degustazioni, le uve di questa annata rivelarono una bellezza e una singolarità eccelse.


La Maison Krug ha deciso di creare Krug Clos du Mesnil solo nelle annate che presentano le condizioni ideali per poter esprimere appieno il potenziale delle uve Chardonnay che crescono in questo appezzamento.
Krug Clos du Mesnil 2003: uno Champagne dalla personalità definita e dalla grazia inaspettata, grazie ad un riposo di oltre dieci anni nelle cantine di Krug.

Note di degustazione

Krug Clos du Mesnil 2003 presenta tonalità dorate brillanti e delicate, straordinariamente luminose.

Al naso schiude aromi di pralina, nocciole, zenzero e spezie. Al palato offre sapori decisi di miele, mela cotogna e agrumi canditi che fanno da preludio ad un lungo finale caratterizzato da leggere note di limone.

Note di degustazione

Krug Clos du Mesnil 2003 presenta tonalità dorate brillanti e delicate, straordinariamente luminose.

Al naso schiude aromi di pralina, nocciole, zenzero e spezie. Al palato offre sapori decisi di miele, mela cotogna e agrumi canditi che fanno da preludio ad un lungo finale caratterizzato da leggere note di limone.

KRUG X MUSIC

La Maison Krug si è accorta da tempo dell’esistenza di un legame tra suono e percezione del gusto. Gli amanti del buon vino e della buona musica, o chiunque abbia usato l’app Krug, comprendono la gioia data dal degustare questo straordinario Champagne mentre si ascolta un brano armonioso e sanno che questa esperienza consente di viaggiare direttamente sul binario delle emozioni.

Scoprire

Ozark Henry

Musicista e cantante

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Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

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Krug grande cuvée

Krug grande cuvée

Composed by Grand soleil
Selected by Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

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Abbinamenti gastronomici

Krug Clos du Mesnil 2003 si sposa perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e cibi orientali speziati. Da un wok di gamberi piccanti in salsa satay, alle ali di razza al burro nero accompagnate da capperi e spezie, passando per una ben più classica sogliola alla meunière, Krug Clos du Mesnil 2003 esalta magnificamenti i sapori e gli aromi decisi.

Abbinamenti gastronomici

Krug Clos du Mesnil 2003 si sposa perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e cibi orientali speziati. Da un wok di gamberi piccanti in salsa satay, alle ali di razza al burro nero accompagnate da capperi e spezie, passando per una ben più classica sogliola alla meunière, Krug Clos du Mesnil 2003 esalta magnificamenti i sapori e gli aromi decisi.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

La giusta temperatura

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

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Il calice ideale

Nel 2011, Krug ha collaborato con la rinomata cristalleria Riedel per progettare un calice in grado di esprimere al meglio la pienezza di sapori e aromi di Krug Grande Cuvée.

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Krug Grande Cuvée
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