Jae Hyung Jung ist ein vielseitiger Künstler, Produzent, Sänger-Songwriter und Pianist aus Korea mit einer breiten Reihe an Mitwirkungen, von K-Pop-Hits bis hin zu klassischer Musik. Er ist außerdem als Musikdirektor für Filme und Ausstellungen tätig. Sein Repertoire umfasst den Original-Soundtrack des Films „Addiction“ (2002) und die Musik für die Ausstellung „Henri Matisse: Life and Joy“ (2021-2022).
Der in Seoul geborene Künstler studierte Musikkomposition in der Hanyang-Universität und begann seine Musikkarriere im Jahr 1995 als Teil der erfolgreichen K-Pop-Gruppe „Basis“. Nach der Auflösung der Gruppe 1999 ging er nach Frankreich, um die École Normale de Musique de Paris zu besuchen.
Seit über einem Jahrzehnt Krug Lover, war Jae Hyung Jung von Les Créations de 2011 besonders inspiriert. Seine Herangehensweise an die Kreation eines Krug Musik-Pairings konzentriert sich auf die Geschichten, die die Musik und der Champagner vermitteln können. Nachdem er eine umfangreiche Verkostung mit Kellermeisterin Julie Cavil im Haus der Familie Krug in Reims genoss, komponierte Jae Hyung zwei einzigartige Krug Echoes, die die Eindrücke einfingen, die der Champagner bei ihm hinterließ. Für die Krug Grande Cuvée 167ème Édition kreierte er „Voyage Mysterieux“ mit einem elektronischen Sound, der die Dynamik, die Nuancen und die Kraft des Champagners einfängt. „Scent Silence“, seine Komposition für den Krug 2011, erinnert an exotische Elemente des Orients, da der Champagner aus einem Jahr mit einem starken Gefühl des Geheimnisvollen stammt.
