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Krug 2004

Freschezza Lucente

Tutti i Millesimati realizzati dalla Maison Krug racchiudono la peculiare espressione di un’annata e del suo carattere. Un Millesimato Krug è l’assemblaggio dei vini più espressivi realizzati nello stesso anno e arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison. Ogni Millesimato è diverso e rappresenta la melodia di quell’anno sublimata da Krug.

La storia del 2004 raccontata da Krug. Attraverso un connubio di tensione armoniosa ed elegante vivacità, Krug 2004 narra la vibrante storia di un anno dall’affascinante freschezza, che ha spinto la Maison a soprannominarlo "Freschezza Lucente".

Dopo un invecchiamento di almeno 10 anni nelle cantine Krug, questo Champagne è stato sboccato in primavera 2014. Composto da una selezione di vini dal carattere unico, Krug 2004 è l’espressione di un’annata 2004 rivelata da Krug.

COMPOSITION

37%
Pinot Noir
39%
Chardonnay
24%
Meunier

Assemblaggio

100% vini dell'annata 2004

Sboccatura

primavera 2014
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Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Connubio di delicatezza, equilibrio e ricche note di agrumi di ogni tipo, Krug 2004 – ribattezzato "Freschezza Lucente" dalla Maison – rievoca le sensazioni delle prime mattine d’estate nella regione della Champagne.
Dopo una stagione di crescita all’insegna di temperature fresche, il bel tempo da metà settembre a inizio di ottobre rese il 2004 un anno generoso, dopo gli estremi climatici e lo scarso raccolto del 2003.
La generosità della natura diede il meglio di sé regalando grappoli perfetti.
Il 2004 regalò a Krug vini altamente espressivi, vivaci, decisamente eleganti, discreti e dalla struttura lucente.
L’attenzione speciale portata alle singolarità di ogni vigneto, il rispetto delle peculiarità di ogni terreno e del proprio vino hanno permesso a Eric Lebel di comporre la sinfonia perfetta per l’occasione, caratterizzata da eleganza e da ricche note di agrumi.
Il Krug 2004 è un dialogo fra lo splendore degli Chardonnay (39%) e la struttura del Pinot Noir (37%) uniti alla vivacità, alla tensione e alle note di agrumi dei Meunier (24%).
La raffinatezza di Krug 2004 è il risultato di oltre 12 anni di permanenza nelle cantine della Maison, durante i quali ha sviluppato l'armonia, l’espressione e l'eleganza che lo contraddistinguono. Krug 2004 è l’ultimo della seconda trilogia nella storia della Maison: la prima risale al 1988, 1989 e 1990 e la seconda al 2002, 2003 e 2004.
Come per ogni Champagne della Maison, anche Krug 2004 non fa che migliorare con il passare del tempo.

Note di degustazione

Già a prima vista, lo splendido colore dorato promette una freschezza vivace.

L’aroma iniziale sprigiona un espressivo bouquet di zenzero, agrumi canditi e mela cotogna, seguito da note più ricche che evocano torta meringata al limone, susine e mirabolano.

Al palato, lo Champagne si rivela estremamente equilibrato, con note leggere di brioche e miele, seguite da sentori di agrumi freschi, fra cui arance, limoni e mandarini, enfatizzati da un finale estremamente fine.

 

Note di degustazione

Già a prima vista, lo splendido colore dorato promette una freschezza vivace.

L’aroma iniziale sprigiona un espressivo bouquet di zenzero, agrumi canditi e mela cotogna, seguito da note più ricche che evocano torta meringata al limone, susine e mirabolano.

Al palato, lo Champagne si rivela estremamente equilibrato, con note leggere di brioche e miele, seguite da sentori di agrumi freschi, fra cui arance, limoni e mandarini, enfatizzati da un finale estremamente fine.

 

KRUG X MUSIC

La Maison Krug si è accorta da tempo dell’esistenza di un legame tra suono e percezione del gusto. Gli amanti del buon vino e della buona musica, o chiunque abbia usato l’app Krug, comprendono la gioia data dal degustare questo straordinario Champagne mentre si ascolta un brano armonioso e sanno che questa esperienza consente di viaggiare direttamente sul binario delle emozioni.

Scoprire

Ozark Henry

Musicista e cantante

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Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

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Krug grande cuvée

Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

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Abbinamenti gastronomici

Krug 2004 promette deliziosi abbinamenti con ricci di mare, tartare di salmone o caviale. Si abbina perfettamente ai carciofi con una maionese cremosa leggermente speziata, a un delicato pesce bianco con salsa di limone e olio d’oliva, alla sogliola alla meunière, nonché alla cucina thailandese con note di zenzero e citronella. Il formaggio caprino fresco e gli agrumi canditi esaltano la freschezza dello Champagne, mentre la torta meringata al limone è un'associazione perfetta per un dessert.

Abbinamenti gastronomici

Krug 2004 promette deliziosi abbinamenti con ricci di mare, tartare di salmone o caviale. Si abbina perfettamente ai carciofi con una maionese cremosa leggermente speziata, a un delicato pesce bianco con salsa di limone e olio d’oliva, alla sogliola alla meunière, nonché alla cucina thailandese con note di zenzero e citronella. Il formaggio caprino fresco e gli agrumi canditi esaltano la freschezza dello Champagne, mentre la torta meringata al limone è un'associazione perfetta per un dessert.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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