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KRUG iD
SCOPRA LA STORIA DELLA SUA BOTTIGLIA
KRUG Rosé
UN PIACERE IRRESISTIBILE

Krug rosé è una continua fonte di sorprese,
in termini di struttura, colore e sapore.
è uno champagne straordinario, che racchiude
lo stesso spirito creativo di Krug grande cuvée,
superando ancora una volta il concetto stesso di millesimato.

Krug iD 216019

Sboccatura
Primavera 2016
Assemblaggio
45 vini
Il vino più vecchio è del
2002
Il vino più giovane è del
2007
Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Serious Portrait of Eric Lebel
Dopo un invecchiamento di almeno 9 anni nelle cantine Krug, questo magnum si è arricchito di un'espressività e di un'eleganza uniche, per essere poi sboccato nella primavera del 2016.

In quanto magnum, riposa più a lungo nelle nostre cantine, per permettere allo Champagne di essere perfettamente pronto per la degustazione.

Ispirata dall'idea della quinta generazione della Maison Krug di creare uno Champagne rosé prima mai esistito, nasce ogni anno una nuova edizione di Krug Rosé.

L'ampia palette di note eleganti di Krug Rosé 20ª edizione deve la sua varietà a una selezione di 45 vini, il più giovane dei quali risale al 2007 e il più vecchio al 2002. L'assemblaggio è stato completato con un 10% di Pinot Noir rosso dell'annata macerato tradizionalmente.

Krug Rosé 20ª edizione è stato creato a partire dalla vendemmia del 2007. Un anno che è sfuggito a tutte le previsioni, con condizioni meteorologiche tali da spingerci a riconsiderare tutte le nostre certezze. Abbiamo dovuto impegnarci, per guardare con occhi diversi le specifiche proprietà di ogni singolo vigneto. Il primo raccolto ha rivelato grappoli con aromi vigorosi e sapori delicati. Le uve dell'annata rappresentano il 68% dell'assemblaggio finale e apportano un brioso equilibrio di tonicità e di frutta fresca. I vini di riserva, dal canto loro, aggiungono diversità, persistenza e carattere.

Il vino rosso dell'appezzamento Krug di Ay, infine, dona a questo Champagne colore incantevole, durata e speziosità. Questa combinazione evoca l'eleganza e la vivacità che rendono inconfondibile ogni edizione di Krug Rosé.

La composizione finale di questa bottiglia di Krug Rosé è 47% Pinot Noir, 37% Chardonnay e 16% Meunier.

Krug Rosé è il più anticonformista degli Champagne Krug, adatto per avventure gastronomiche audaci. Grazie alla combinazione unica di ampiezza, profondità e grazia, si armonizza perfettamente con piatti dal sapore deciso, sostituendo con la sua vivacità i grandi vini rossi.
Eric Lebel

Note di degustazione

Krug Rosé è uno Champagne audace, sempre pronto a sorprendere. Rivela un'ampia palette di aromi, insolita per uno Champagne Rosé.
Nel degustare Krug Rosé, scoprirà armonie di pasta sfoglia e crostata ai frutti di bosco rossi, che evolvono verso il miele e gli agrumi.
I suoi accenti floreali e le note di frutta secca o stufata sapranno conquistare il suo palato. La sua estrema delicatezza viene esaltata dalla complessità di una bollicina fine ed elegante.

Conservazione e servizio

  • Krug Grande Cuvée | 1
    La ricchezza del suo Champagne Krug si rivela totalmente tra i 9°C ed i 12°C. Servendo la sua bottiglia troppo fredda, gli aromi non si sprigionerebbero del tutto.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug ha creato Le Joseph, un calice in cristallo la cui forma permette al perlage di raggiungere la sua espressione ottimale esprimendo gli aromi in delicatezza.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Se non dispone di un calice Le Joseph, può magari optare per un calice da Pinot bianco rispetto ad una flûte, per permettere la massima espressione di tutti i sapori e gli aromi caratteristici dello Champagne Krug.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Il suo Champagne può essere conservato in una cantinetta refrigerante come in un luogo fresco (tra i 10°C ed i 15°C), asciutto e lontano dalla luce, esattamente le stesse condizioni presenti nelle cantine Krug.

Abbinamenti gastronomici

Punteggi

Un rosé che non vuole giocare mai il ruolo da adulatore e protagonista ma che esalta la profondità e la finezza di un Grand Cru, con una persistenza infinita.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19/20
Abbinamenti musicali di Keziah Jones
Cantante e musicista
Keziah Jones
Music Experience Artist Keziah Jones

Come Krug Rosé, "Rock it" di Herbie Hancock è sperimentale, d'avanguardia e totalmente inaspettato.

Al momento della diffusione della musica elettronica e hip-hop, il jazzista classico Herbie Hancock ha registrato questo brano sorprendente che combina entrambi gli stili. La sua padronanza dei classici gli ha permesso di dare vita ad una creazione moderna e completamente nuova.

Credo che la combinazione ben dosata di antico e moderno sia davvero positiva. "Rock it" è un mix di elementi contrastanti riuniti per creare un brano in anticipo sui tempi, ma che può essere capito, apprezzato e perfino ballato da chiunque. Qualità che si ritrovano in Krug Rosé.

Bella Bartok - Isaac Stern with the New York Philharmonic Orchestra Ozark Henry - Violin concerto No. 2
Keziah Jones