Krug ID | Krug Rosé | 216019

Krug Rosé 20^ème Édition

Komponiert rund um die Erntezeit von 2007

Krug Rosé ist von dem Traum der fünften Generation der Familie Krug inspiriert, einen Rosé-Champagner zu konzipieren, den es noch nie gab und den man jedes Jahr wieder neu erschaffen könnte. Jede Édition Krug Rosé setzt dieses Erbe fort.

Der Krug Rosé überrascht, da er einen guten Rotwein bei Tisch mit Bravour ersetzen kann. Dieser Champagner ist ein ausgewogener Verschnitt von Weinen dieses Jahrs mit Weinen aus ausgewählten Parzellen aus der umfangreichen Reserveweinbibliothek des Hauses, ergänzt durch traditionell mazerierten Pinot Noir für Struktur und Würze. Eine rund siebenjährige Ruhezeit in den Weinkellern von Krug verleihen diesem Krug Rosé seine raffinierte Eleganz und seinen Charakter.

KOMPOSITION

47%

Pinot Noir

37%

Chardonnay

16%

Meunier

Verschnitt

66 Weine aus 5 unterschiedlichen Jahrgängen

Ältester Wein von

2002

Jüngster Wein von

2007

Korken erhalten

Frühling 2016

Ein Gespräch mit Julie Cavil

Kellermeisterin des Hauses Krug

Der Krug Rosé wird jedes Jahr neu komponiert und ist inspiriert vom Traum der fünften Generation der Familie Krug, einen Rosé-Champagner zu kreieren, den es noch nie gab.

Krug Rosé 20ème Édition wurde rund um die Erntezeit von 2007 komponiert. Das Jahr 2007 widersetzte sich allen Vorhersagen zwang uns dazu, alles, was wir zu wissen glaubten, zu überdenken. Es war eine Herausforderung und wir mussten mit einem frischen Blick überlegen, was jede einzelne Parzelle uns geben könnte. Die frühe Weinlese brachte Trauben mit kräftigen Aromen und diskreten Geschmacksnoten hervor. Schließlich machten die Jahrgangsweine 68 % des endgültigen Verschnitts aus und sorgten für ein erfreuliches Gleichgewicht zwischen Tonizität und frischer Frucht. Die Reserveweine fügten Vielfalt, Länge und Charakter hinzu.

Ein Rotwein aus der Parzelle des Hauses in Ay schließlich gibt ihm die bezaubernde Farbe sowie seine Länge und Würzigkeit. Diese Verschmelzung versprach, die Eleganz und den Schwung zu enthüllen, die so charakteristisch für jede Édition des Krug Rosé sind.

Der Krug Rosé ist der unkonventionellste Krug Champagner und besonders für wagemutige gastronomische Abenteuer bekannt. Er kombiniert ein breites aromatisches Spektrum mit Tiefe und Anmut und tanzt einen perfekten Tango mit herzhaften Gerichten aller Art. Mit Bravour ersetzt er sogar einen guten Rotwein.

Beurteilungen

„Die seidige Textur dieses lebhaften Rosé-Champagners umhüllt den Gaumen und bietet eine aromatische Vielfalt an Aromen, von reinen Himbeeren und weißem Pfirsich bis hin zu gemahlenem Kreuzkümmel und Anis, Veilchen, Graphit, cremigem Honig und gerösteten Mandeln. Der Abgang ist lang und köstlich.“

Wine Spectator 2015

HINWEIS: 95/100

„Ein Rosé, der nie mit einem schmeichelnden und primären Charakter spielt, sondern die Tiefe und die Finesse eines Grand Cru hervorhebt und über eine unendliche Persistenz verfügt.“

Bettane & Desseauve 2015

HINWEIS: 19/20