Krug ID | Krug Rosé | 314049

Krug Rosé 19^ème Édition

Creata a partire dalla vendemmia del 2006

Krug Rosé trae ispirazione dal sogno della quinta generazione della famiglia Krug di produrre uno Champagne rosé mai esistito prima e che si reinventasse ogni anno svelando un nuovo volto. Tutte le edizioni di Krug Rosé perpetuano questa tradizione.

Krug Rosé affascina, poiché a tavola sostituisce un buon vino rosso con un tocco di brio. Questo Champagne è un delicato blend di vini dell’annata e vini di riserva selezionati fra l’ampia collezione della Maison, completato dal Pinot Noir macerato tradizionalmente che apporta corpo e note speziate. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce al Krug Rosé carattere ed eleganza raffinati.

COMPOSITION

59%

Pinot Noir

33%

Chardonnay

Meunier

Assemblaggio

37 vini di 5 diverse annate

Il vino più vecchio è del

2000

Il vino più giovane è del

2006

Sboccatura

estate 2014

Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Ispirata dall'idea della quinta generazione della Maison Krug di creare uno Champagne Rosé prima mai esistito, nasce ogni anno una nuova edizione di Krug Rosé.

Krug Rosé 19ème Édition è stato creato a partire dalla vendemmia del 2006. L'estate di quest'anno fu caratterizzata da forti contrasti, con un periodo di forte calore intervallato da temporali intermittenti e grandine. Nonostante i timori per le condizioni dei grappoli, la stagione estiva si concluse con giornate soleggiate e luminose. Giunto il momento della vendemmia le uve esprimevano un buon grado di maturazione.

Per bilanciare la splendida rotondità e le aromatiche note di frutta dei vini selezionati dell'annata, gran parte dei Pinot Noir scelti per l'assemblaggio provenivano dagli appezzamenti sulle pendici esposte a nord della Montagne de Reims, che portarono con sé accenni di frutta fresca e tensione. Tra i vini di riserva, che composero il 22% dell'assemblaggio finale, spiccavano uno Chardonnay del 2004 di un appezzamento di Oger, dalle vivaci note di frutta, e un Meunier del 2005 della Vallée de la Marne, con un generoso carattere fruttato.

Il vino rosso dell'appezzamento Krug di Ay, infine, donò a questo Champagne colore incantevole, delicatezza, durata e speziosità. Questa combinazione evoca l'eleganza e la vivacità che rendono inconfondibile ogni edizione di Krug Rosé.

Punteggi

Un Rosé che non vuole giocare mai il ruolo da adulatore e protagonista ma che esalta la profondità e la finezza di un grand cru, con una persistenza infinita.

Bettane & Desseauve 2015

VALUTAZIONE: 19/20