fbpx Krug ID | Krug Grande Cuvée | 416038 | Krug

Sorry

This page is not valid in your langage.
Please change your location to see the article.

Your Krug iD

Krug Grande Cuvée 165ème Édition

2009年度の収穫をめぐって

クリュッグ グランドキュヴェは、ヨーゼフクリュッグという一人の男が抱いた、気候に左右されることなく、毎年最高のシャンパーニュを造るという夢から誕生しました。1842年以降、メゾン クリュッグはシャンパーニュの魅力を最大限に表現するべく、新しいエディションのクリュッグ グランドキュヴェを造り続けることで、彼の夢に敬意を表しています。

クリュッグ グランドキュヴェは、ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造られるシャンパーニュであり、10年以上におよぶ収穫年から得た、120種類以上のワインがブレンドされています。細部にまでこだわり抜いたブレンディングの技術により、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。

ボトルは、クリュッグのセラーの中で 7 年以上におよぶ熟成期間を経て、独特の味わいと上品をさらに深め、 秋 2016秋に打栓されました。

COMPOSITION

47%
Pinot Noir
38%
Chardonnay
15%
Meunier

ブレンド

14のさまざまな年度に由来する127ワイン

最も古いベースワイン

1990

最も若いベースワイン

2009

打栓の時期

秋 2016
icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.

ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

Krug Grande Cuvéeは、メゾン クリュッグの創業以降、毎年、シャンパーニュを最大限に表現するべく、新しいエディションが造られています。
Krug Grande Cuvée 165ème Éditionは、2009年のヴィンテージを中心に構成されています。霜の降りる寒い冬で始まったこの年は、その後、温暖な春となったことで、ブドウの成育にとっては幸先の良いスタートとなりました。晩夏以降は、暖かく乾燥した気候の中でブドウが美しく育っていきました。収穫が始まると、ブドウはすばらしい健康状態で、最適な状態に熟していることが判明しました。
最初のテイスティング時から、この年のワインは、見事なバランスを備えていることが明らかでした。アヴィズ村、オジェ村、ヴィレ・マルムリー村、トレパイユ村の区画で収穫された活気あふれるシャルドネ、ヴェルジー村、アンボネ村、アイ村にある区画からのエレガントなピノ・ノワール、サント・ジェム村、バシュエ村の区画で収穫された明るいピノ・ムニエがすべてブレンドに独特な個性をもたらしています。
この年ワインを引き立て、このエディションに Krug Grande Cuvéeならではの深く豊かな味わいと香りを与えるため、メゾンの豊富なリザーブワインが活用され、慎重を期して選ばれたリザーブワインがブレンドの31%を占めています。中でも大部分を占めるのが、モンターニュ・ド・ランス地区南部に位置する区画で収穫されたピノ・ノワールでした。こうしたリザーブワインによって、 Krug Grande Cuvéeのあらゆるエディションの本質とも言える豊かな味わいとストラクチャーがもたらされています。
Krug Grande Cuvéeは、ヨーゼフ・クリュッグという1人の男が抱いていた、「天候に左右されることなく、毎年最高品質のシャンパーニュを造る」という夢から誕生しました。毎年、メゾン クリュッグは、シャンパーニュを最大限に表現したKrug Grande Cuvéeの新しいエディションを造り続けることで、この夢に敬意を表しています。

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

テイスティングノート

淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。

その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。

さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。

あらゆる側面において驚くほどの緻密さを持ったワイン。二次アロマと、若々しさに溢れるノート、エレガントな質感、絶妙な奥深さ、素晴らしい広がりの絶妙なバランス。

ベタンヌ&ドゥソーヴ 2015
Ratings : 19/20

「このシャンパーニュ魅力は何と言ってもバランスと、パワーとフィネスの融合である。キレのよい酸味に、カリンのペースト、ドライチェリーにハチミツ、オレンジピールの砂糖漬けの風味が加わり、焼きクルミ、コーヒーリキュール、カルダモンの豊かな香りが余韻となって残る。やみつきになる味わい。飲み頃は今から2028年まで。」 - AN

ワインスペクテーター2013
Ratings : 97/100

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

icons/quote2 Created with Sketch.
「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Krug grande cuvée

Composed by Grand soleil
Selected by Grand soleil
  • icons/sound play Created with Sketch. icons/sound on
    Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
    5:15

その他ミュージックペアリング

icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée 167ème Edition
Composed by Ozark Henry
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Kris Bowers
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Grand Soleil
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Hugo & Vincent
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Two Kang
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée
Composed by Bleu Asa
icons/sound play Created with Sketch.
Echo of Krug Grande Cuvée 160ème Edition
Composed by Ozark Henry
icons/sound play Created with Sketch.
Nessun Dorma
Composed by Plàcido Domingo
Selected by Cecilia Chailly
icons/sound play Created with Sketch.
I.Allegro
Composed by Van Cliburn
Selected by Khatia Buniatishvili
icons/sound play Created with Sketch.
1. Lever du jour
Composed by Pierre Boulez
Selected by Jean Philippe Collard
icons/sound play Created with Sketch.
Oléo (live)
Composed by Miles Davis
Selected by Keziah Jones
icons/sound play Created with Sketch.
Corner Pocket (aka Until I Met You)
Composed by Duke Ellington & Count Basie
Selected by Jacky Terrasson
icons/sound play Created with Sketch.
IV a. Finale. Presto - Allegro assai
Composed by Leonard Bernstein
Selected by Marcela Roggeri

フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

フードペアリング

クリュッグ グランドキュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお愉しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。食後のデザートには、キャロットケーキやタルトタタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

 

評価

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を度から度の間でお勧めしており、それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

icons/more Created with Sketch.

ふさわしいグラス

ボトルはお店でサーブされる温度と同じ、例えば温度度から度の間で保存することをお勧めします。

icons/more Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.
your krug moments,
safely stored
Krug Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée
Composed by
Selected by