Krug ID | Krug Clos du Mesnil 2000 | 111010

Krug Clos du Mesnil 2000

Die Reinheit einer einzelnen Chardonnay-Parzelle im Jahr 2000

Der Krug Clos du Mesnil 2000 ist ein reiner, frischer Chardonnay. Er entstammt einem der besten Terroirs der Region, dem Clos du Mesnil, einem einzigartigen, von Mauern umgebenen Weinberg, und besteht nur aus der Ernte des Jahres 2000.

Die legendäre und seit 1698 von Mauern geschützte Parzelle liegt versteckt im Herzen von Le Mesnil-sur-Oger, einem der bekanntesten Chardonnay-Dörfer in der französischen Champagne. Seine privilegierte Lage und geringe Größe von 1,84 Hektar machen den Krug Clos du Mesnil 2000 zu einem seltenen Juwel.

Verschnitt

100% Chardonnay aus dem Clos du Mesnil

Korken erhalten

winter 2010 - 2011

Ein Gespräch mit Julie Cavil

Kellermeisterin des Hauses Krug

Vor der Weinlese im Herbst 2000 verwüstete ein Hagelsturm einen großen Teil des Dorfes, aber der Clos du Mesnil von Krug, der in seinem Herzen liegt, überstand das Unwetter besser als die anderen Parzellen, da seine Reben durch die Mauern und das Dorf geschützt sind. So konnten die köstlichen, vollmundigen, reifen Trauben den Sturm unbeschadet überstehen, um sich in einen üppigen und unendlich eleganten Chardonnay zu verwandeln.

Das Haus Krug kreiert den Krug Clos du Mesnil nur in Jahren, in denen ideale Bedingungen vorherrschen, die das volle Potenzial dieser geschlossenen Parzelle von Chardonnay-Trauben entfalten können.

Der Krug Clos du Mesnil 2000 besticht durch eine präzise Signatur und einen erhabenen Liebreiz, die einer Lagerung von über zehn Jahren in den Weinkellern zu verdanken sind.

Beurteilungen

„Anfangs zeigte er verführerische Noten von tropischen Passionsfrüchten. Aber vor fünf Jahren verwandelte er sich in einen geschliffenen und klassischen Clos du Mesnil. Jetzt ist er sogar noch schöner, denn er hat buttrige, fast nach Karamell duftende Noten entwickelt, die die atemberaubende Säure ergänzen.“

Decanter 2020

HINWEIS: 97/100

„Seidig und fein wie federleichter Kaschmir ist dieser lebendige Blanc de Blancs dennoch voller reichhaltigen, ausdrucksstarken Aromen. Reiche Anklänge von XO-Cognac und Kaffeelikör unterstreichen die Frucht von Bergamotte und glasierter Aprikose, während rauchige Mineralität, cremiger Honig, geröstete Nüsse und exotische Gewürze ihm weitere Komplexität verleihen und im lang anhaltenden Abgang verweilen.“

Wine Spectator 2020

HINWEIS: 97/100

Verkostungsnotizen

Krug Clos du Mesnil 2000 besticht durch eine leuchtende, sehr helle goldene Farbe mit grünen Nuancen.
In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Äpfeln, Toffee, Gerstenzucker, Mürbeteig, Rosinen, Honig, Akazien- und Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfalten sich genussvolle Noten von Pfirsich und weißen Blüten, Lebkuchen, Honig und Orangenschalen.

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Verkostungsnotizen

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KRUG X MUSIC

Das Haus Krug hat schon lange erkannt, dass es eine Verbindung zwischen Klang und Geschmackserlebnis gibt. So mancher Wein- und Musikliebhaber oder jeder, der die Krug App genutzt hat, weiß, wie viel Freude es macht, diesen besonderen Champagner zu genießen, während man ein Musikstück hört, und wie ein solches Erlebnis es ermöglicht, direkte Wege zu den Gefühlen zu entdecken.

Das Haus arbeitet sowohl mit renommierten Künstlern als auch mit aufstrebenden Newcomern zusammen, die im Anschluss an ihr Verkostungserlebnis mit der Kellermeisterin eigene Musikstücke komponieren. Ihre Music Pairings, oder „Krug Echos“, können auf Krug.com oder über die Krug App angehört werden und mit ihnen können sie ihre unvergesslichen Erfahrungen mit Krug Champagner zu Hause teilen.

KRUG ECHOS ENTDECKEN

Ozark Henry

Künstler und Komponist

Ich erinnere mich noch gut an mein erstes Glas Krug; ich war überwältigt von einer Komplexität, die ich von einem Champagner nicht erwartet hatte. Es war ein großes Crescendo, ein Fest mit lauter Höhepunkten, das große Finale eines riesigen Feuerwerks.

Krug grande cuvée

Komponiert von Grand soleil

Ausgewählt von Grand soleil

Krug Grande Cuvée

Komponiert von Grand Soleil

5:15

Mehr Music-Pairings

No. 1 Prelude in A Minor (After BWV 543)

Interpretiert von Khatia Buniatishvili

Adaptations for Barrel Organ: Hungarian Rock (Chaconne)

Interpretiert von Pierre Charial

Ausgewählt von Cecilia Chailly

II. Adagio assai

Interpretiert von Leonard Bernstein

Ausgewählt von Jacky Terrasson

I. Allegro molto appassionato

Interpretiert von Eugene Ormandy

Ausgewählt von Jean Philippe Collard

Misere du Trovatore

Interpretiert von Orazio Sciortino

O Fortuna

Interpretiert von Seji Ozawa

Ausgewählt von Marcela Roggeri

I. Allegro non molto

Interpretiert von Giuliano Carmignola

Ausgewählt von Marcela Roggeri

Entdecken Sie das Musik-Erlebnis von Krug

Food-Pairing Inspirationen

Krug Clos du Mesnil 2000 passt hervorragend zu verschiedenen Fisch- und Schalentier-Gerichten, wie Langoustinen-Carpaccio, Jakobsmuscheln in Dill-Marinade, Hummersalat mit Zitrusfrüchten oder gegrillten Riesengarnelen.

Food-Pairing Inspirationen

LAGERN UND SERVIEREN

Die richtige Temperatur

Das Haus Krug empfiehlt, seine Champagner zwischen 9 °C und 12 °C zu servieren, da kältere Temperaturen die Entfaltung der Geschmacksnoten und der Aromen einschränken.

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Das richtige Glas

2011 ging das Haus Krug eine Partnerschaft mit dem renommierten Glashersteller Riedel ein, um ein Glas zu entwerfen, das die Fülle der Geschmacksnoten und der Aromen der Krug Grande Cuvée am besten zur Geltung bringt.

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Der Einfluss der Zeit

Krug bietet nur luxuriöse Champagner an, deren wichtigste Eigenschaft darin besteht, dass sie im Laufe der Zeit an Schönheit gewinnen.

Weindiamanten

Die einzigartige Handwerkskunst des Hauses Krug beruht darauf, dass wir jede Parzelle aufgrund ihres individuellen Weins verstehen. Nach mehreren Verkostungen durch das Verkostungsteam werden die Weine jeder Parzelle sorgfältig analysiert.

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