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David Toutain

France
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Le Chef David Toutain signe une cuisine novatrice où des mariages de saveurs audacieux s’accordent à mettre en lumière le produit. Un parcours de dégustation onirique faisant appel à tous les sens. Son univers, le végétal :  intarissable source d’inspiration et d’authenticité.

A talk with David Toutain

Tous les goûts sont dans la nature.
Votre source d’inspiration ?
La nature.
Votre idée du plaisir ?
Un repas entre amis.
Votre repas de rêve ?
Il y a 20 ans chez mes grands-parents.
La ou les personnes avec qui vous rêveriez de partager ce plat ?
Mes parents et mes grands-parents.
Votre expérience la plus exaltante en tant que chef ?
L’obtention de la 2ème étoile au Guide Michelin.
Qu’est-ce qui est le plus précieux pour vous ?
Mes 2 enfants.
Quel objet voudriez-vous emporter sur une île déserte ?
Un couteau.
Quel est le moment idéal pour déguster un verre de Krug ?
Un moment de partage.


David Toutain

Paris - FR
29 Rue Surcouf
75007, FR
01 45 50 11 10

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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