저장고에서

크루그 빈티지

크루그가 포착해 낸 한 해의 이야기

크루그 하우스에서 선보이는 크루그 빈티지는 특별한 해의 특성을 담고 있습니다. 한 해에 생산된 가장 풍부한 풍미를 가진 와인을 블렌딩한 다음 셀러에서 10년 넘게 숙성시켜 완성됩니다. 크루그 빈티지는 저마다 그 해의 독특한 환경에 얽힌 이야기, 그리고 테이스팅 룸에서 크루그의 테이스팅 위원회를 놀라게 하고, 매혹시키고, 감동을 선사한 이야기를 들려줍니다

즐겨찾기에 추가하려면 로그인하세요

풍부한 개성과 밝은 매력, 그리고 우아하고 섬세한 매력이 묻어나는 크루그 2004는 다양한 시트러스 향이 어우러져 샴페인 지역의 초여름 아침을 연상시킵니다. 자연의 환희가 깃든 빈티지는 마치 생동감 넘치는 한 해를 활기차게 노래하며, 테이스팅 위원회에서는 이 샴페인을 가리켜 "빛을 발하는 순수함"이라고 칭했습니다.

크루그 2004는 빛나는 샤르도네(39%)와 피노 누아(37%)의 백본, 뫼니에(24%)의 활력, 긴장감, 시트러스 노트가 결합된 작품입니다.

섹션 1

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

모든 종류의 풍부한 감귤류 향과 섬세함, 균형감이 결합된 샴페인으로 크루그 하우스에서 ‘빛을 발하는 신선함’으로 불리는 크루그 2004는 샹파뉴 지역에서 맞이하는 초여름 아침의 느낌을 떠올리게 합니다.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자

Krug iD

크루그 iD로 병에 담긴 이야기를 모두
확인해 보세요.

크루그 iD 알아보기

섹션 2

Krug Food Pairing by Chef Jakob de Neergaard

푸드 페어링

크루그 2004는 성게, 연어 타르타르 또는 캐비어와 함께 훌륭한 미각적 페어링을 이룹니다.

또한 가볍게 매콤한 크림 마요네즈 소스를 곁들인 아티초크, 레몬 소스와 올리브 오일로 요리한 섬세한 흰살 생선, 프랑스식 가자미 버터구이인 솔 므니에르, 또는 생강과 레몬그라스를 더한 태국 요리와도 아름답게 어울립니다. 샴페인의 순수함을 강조하는 신선한 염소 치즈와 설탕에 절인 감귤과 레몬 머랭 타르트 디저트와 완벽한 조화를 이룹니다.

테이스팅 노트

먼저 밝은 골드 컬러에서 드러나는 뛰어난 순수함을 엿볼 수 있습니다.

후각적으로는 생강, 설탕에 절인 감귤류 과일, 마르멜로의 풍부한 부케로 시작하여 레몬 머랭 타르트, 자두, 미라벨을 연상시키는 풍부한 노트로 이어집니다.미각적으로는 브리오슈와 꿀의 가벼운 노트에서 오렌지, 레몬, 만다린을 포함한 상큼한 시트러스 향으로 이어지며 매우 우아한 피니시로 그 풍미가 더 강화되는 굉장히 잘 균형 잡힌 샴페인입니다.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.

더 알아보기

참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 유명 유리 제조업체인 리델(Riedel)과 협력하여 크루그 샴페인의 풍미와 향을 풍부하게 표현하는 잔을 디자인했습니다.

더 알아보기

참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.

더 알아보기

평점

“수확이 늦어진 해였던 2004년의 샤도네이 39%, 피노 누아 37%, 피노 뮈니에 24%의 구성으로 만들어진 이 빈티지 크루그는 헤이즐넛, 흰 과일, 봄 꽃의 향이 인상적입니다. 미각적으로는 밀도와 순수함을 모두 갖추었으며, 와인 특유의 개성과 긴장감 사이의 매력적인 대조가 강렬하고 조화로운 균형을 이룹니다. 성게와 함께 곁들여 과감한 미각적 경험을 시도해 보시기 바랍니다.”

참고 사항 96/100

디캔터(Decanter), 2020년

크루그 체험

크루그
x 뮤직

크루그 애호가 커뮤니티의 아티스트들이 작곡하고 선곡한 음악 페어링과 함께 시음을 즐겨보세요.

제목:

III. Presto from Sinfonia Concertante in E-Flat, K. 364, for Violin, Viola and Orchestra

Shlomo Mintz

/sites/default/files/media/audio/krug-2004-mozart-presto-from-sinfonia-concertante-in-e-flat.mp3

번역가
- Shlomo Mintz