저장고에서

크루그 빈티지

크루그가 포착해 낸 한 해의 이야기

크루그 하우스에서 선보이는 크루그 빈티지는 특별한 해의 특성을 담고 있습니다. 한 해에 생산된 가장 풍부한 풍미를 가진 와인을 블렌딩한 다음 셀러에서 10년 넘게 숙성시켜 완성됩니다. 크루그 빈티지는 저마다 그 해의 독특한 환경에 얽힌 이야기, 그리고 테이스팅 룸에서 크루그의 테이스팅 위원회를 놀라게 하고, 매혹시키고, 감동을 선사한 이야기를 들려줍니다

Krug 2000
풍부함, 우아함, 정교함이 조화를 이루는 크루그 2000은 열기, 비, 폭풍으로 혼란스럽고 극단적이었던 그 해의 기후를 담아낸 강렬한 샴페인입니다. 짜릿했던 한 해의 매력을 담아낸 크루그 2002년은 하우스의 테이스팅 위원회로부터 “풍부한 스토리”라는 별명을 얻었습니다.

크루그 2002년은 샤르도네(43%)와 피노 누아(42%)가 거의 비슷한 비율을 이루고, 여기에 뫼니에(15%)의 매력을 가미하여 서정적인 대화를 들려줍니다.
섹션 1

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

Julie Cavil, Krug Cellar Master
짜릿했던 한 해의 매력을 담아낸 크루그 2002는 풍성함, 우아한 품격, 정교함을 결합하고, 거의 비슷한 비율을 이루는 샤르도네와 피노 누아에 뫼니에를 가미하여 그 해의 혼란스러웠던 기후를 서정적인 대화로 승화시킵니다.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자


Krug iD

크루그 iD로 병에 담긴 이야기를 모두
확인해 보세요.

크루그 iD 알아보기
섹션 2
Krug Rosé food pairing by Krug Ambassade Chef Enrico Bartolini

푸드 페어링

크루그 2000은 캐러멜화한 가리비와 파인애플, 매운 소스, 진한 그레이비, 어린 비둘기 고기, 야채나 감귤류 과일로 만든 콩피, 새콤달콤한 소스 또는 향신료와 함께 즐길 수 있습니다. 또한 바나나, 복숭아, 감귤류 등 구운 과일이 들어간 디저트와도 잘 어울립니다.

Vintage_2000_tasting notes_square.png

테이스팅 노트

아름답고 강렬한 황금빛이 그해의 개성을 표현합니다.

후각적으로는 캐러멜, 누가, 헤이즐넛, 오븐에서 갓 구워낸 페이스트리의 향이 납니다.
미각적으로는 감귤류 과일 그라탱, 라임 제스트가 오랫동안 긴 피니시를 남깁니다.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.
참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 유명 유리 제조업체인 리델(Riedel)과 협력하여 크루그 샴페인의 풍미와 향을 풍부하게 표현하는 잔을 디자인했습니다.
참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.
KV_solo_2000.jpg

평점

“군침 돌게 하는 이 풍부하고 강력한 샴페인은 뚜렷한 산도가 돋보이며, 설탕 코팅을 입힌 살구, 구운 브리오슈, 설탕에 절인 금귤과 생강, 에스프레소 크림, 플뢰르 드 셀, 코냑의 향을 특징으로 하는 폭넓은 맛과 함께합니다. 향신료 향이 잘 배어 피니시가 길게 지속됩니다.”

참고 사항 97/100

와인 스펙테이터(Wine Spectator), 2020년
 

Vintage_2000_beautyshot.png

평점

“구운 브리오슈, 설탕에 절인 금귤, 에스프레소 크림, 결정화된 꿀, 소금을 더한 피스타치오 풍미의 조밀하고 표현력이 돋보이는 대단히 강력한 샴페인입니다. 크리미하고 고운 질감의 기포와 잘 섞인 산미는 정교함을 선사하며 이 인상적인 샴페인의 단단한 구조감과 풍부함을 감싸 줍니다.”

참고 사항 97/100

와인 스펙테이터(Wine Spectator), 2015년

크루그 체험

크루그
x 뮤직


제목:

:

  • Butterfly

    Herbie Hancock
  • Méphisto Waltz No 1, S. 514

    Khatia Buniatishvili
  • Buenos Aires Hora Cero (En Vivo)

    Astor Piazzolla
  • Moto Perpetuo

    Cecilia Chailly

섹션 3

크루그 체험

크루그를
즐길 수 있는 곳

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

크루그를 즐길 수 있는 곳

크루그
앰배서더스

크루그를 즐길 수 있는 곳