저장고에서

크루그 빈티지

크루그가 포착해 낸 한 해의 이야기

크루그 하우스에서 선보이는 크루그 빈티지는 특별한 해의 특성을 담고 있습니다. 한 해에 생산된 가장 풍부한 풍미를 가진 와인을 블렌딩한 다음 셀러에서 10년 넘게 숙성시켜 완성됩니다. 크루그 빈티지는 저마다 그 해의 독특한 환경에 얽힌 이야기, 그리고 테이스팅 룸에서 크루그의 테이스팅 위원회를 놀라게 하고, 매혹시키고, 감동을 선사한 이야기를 들려줍니다

Krug 1995
상쾌한 공기가 감도는 쾌적한 가을 밤으로 부드러워진 따뜻한 여름 햇살의 잔잔함과 조화로움을 담은 크루그 1995는 개성 넘치는 매력과 우아한 품격, 오랜 여운이 돋보입니다. 이는 자연이 훌륭한 수준의 순수함과 개성이 돋보이는 과일을 안겨다 준 해에 탄생했습니다.

크루그 1995는 피노 누아(48%), 샤르도네(35%), 뫼니에(17%)가 섬세하게 어우러진 블렌드입니다.
섹션 1

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

Julie Cavil, Krug Cellar Master
풍부한 표현력과 부드러운 매력이 돋보이는 1995년의 와인은 수확이 까다로웠던 지난 몇 년에 이어 자연이 선사한 선물과도 같은 작품입니다.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자


Krug iD

크루그 iD로 병에 담긴 이야기를 모두
확인해 보세요.

크루그 iD 알아보기
섹션 2
Food Pairing by Chef Ricardo Chaneton

푸드 페어링

크루그 1995는 설탕에 절여 결정화된 생강과 여러 가지 향신료로 맛을 낸 일본, 중국, 인도, 태국 요리를 비롯한 매콤한 음식이나 이국적인 레시피와 우아한 조화를 이룹니다.

또한 크루그 1995 샴페인은 가리비, 새우, 랍스터와 파프리카 및 소테른 소스 조합이나 블렉 페퍼를 곁들인 송아지 고기, 또는 가벼운 머스타드 소스와도 잘 어울립니다. 구운 사과나 복숭아 같은 과일로 만든 디저트와 곁들이면 더욱 좋습니다. 

Vintage_1995_tasting notes_square.png

테이스팅 노트

크루그 1995는 희미하게 빛나는 옅은 황금빛과 거품에서 느껴지는 유쾌한 감각이 특징입니다.

후각적으로는 농익은 숙성도와 섬세함, 은은하게 감도는 흰 꽃, 갓 구운 진저브레드, 잘 익은 멜론과 함께 설탕에 절인 과일까지 보기 드문 조합으로 완성된 샴페인의 즐거운 감각이 맴돕니다.

혀끝에는 아몬드와 꿀이 신선한 감귤류 과일과 뛰어난 피니시로 더욱 돋보이는 핑크 그레이프프루트와도 완벽한 균형을 이루며 관대하고 풍부하며 부드러운 맛을 선사합니다.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.
참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 유명 유리 제조업체인 리델(Riedel)과 협력하여 크루그 샴페인의 풍미와 향을 풍부하게 표현하는 잔을 디자인했습니다.
참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.

크루그 체험

크루그를
즐길 수 있는 곳

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

크루그를 즐길 수 있는 곳

크루그
앰배서더스

크루그를 즐길 수 있는 곳