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詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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クリュッグIDのインスピレーション

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KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
クリュッグ コレクション1990
時間が造りだすクリュッグ ヴィンテージの次なるステージ

クリュッグ コレクション1990は、クリュッグのセラーで25年以上も熟成され、第二の様相を開花させた「クリュッグ 1990」のセカンドステージです。豊かさとクリーミーさ、新鮮さが一体となって、エレガントでシルキーな特徴が美しいハーモニーを奏でます。さらに、長く続く余韻がその魅力を一層引き立てます。

、そして思い 215033

打栓の時期
2015 春
ブレンド
1990年のワイン 100%
最も古いベースワイン
1990
最も若いベースワイン
1990
Eric Lebel
Cellar Master, Krug
Portrait of Eric Lebel Smiling
この個々に番号がつけられたマグナムは少なくとも25年の月日をクリュッグのセラーで過ごし、その奥行きと複雑さとをさらに深めています。定期的なテイスティングと評価の後、「クリュッグ コレクション 1990」として2015年春に打栓されました。

マグナムのため、シャンパーニュが十分にお愉しみいただける状態になるまで、通常以上の時間をかけています。

ごく限られた本数のクリュッグ 1990は理想的な条件のもとで澱引きされ、クリュッグ コレクション 1990として2度目のリリースの瞬間を待ち続けていました。

シャンパーニュ地方の1990年は、例年になく穏やかな冬の後、春には何度も深刻な霜の被害に襲われるという、忘れられないほどにコントラストのある年となりました。年が進んでいくと、ブドウ畑に慎重な注意を払うことが特に重要であることが証明されるような、難しい期間が続ました。

身を切るような寒さが過ぎ去ったかと思うとすぐに猛暑がこの地域を襲いました。そして霜によって回復不能なほどに傷めつけられてしまったと考えられていたブドウの木がさんさんと降り注ぐ日差しを受けて奇跡的に命を吹き返したのです。6月は時として寒いこともあったものの、暖かく、明るい夏が訪れました。こうした気候条件が相まって、すばらしい健康状態のブドウが豊富に収穫されました。この年を完璧な形で反映したブドウは、十分に生育していながらもみずみずしさを残した適熟の状態で、この年のワインに美しい表情と見事なストラクチャーとの絶妙なバランスをもたらしました。

現在、「クリュッグ コレクション 1990」は、信じられないほどのエネルギーと若さとを放ち、それを芳醇さとしっかりとしたストラクチャーとの完璧なハーモニーが引き立てています。こうした特徴や活力を備えたクリュッグ コレクション 1990は、これからも他に類を見ないその個性に驚くような側面を新たに加えていくことでしょう。

このクリュッグ コレクション 1990の最終的な構成は、ピノ・ノワール40%、シャルドネ37%、ムニエ23%です。

すでに賞賛を得た作品の素晴らしい第2楽章として、クリュッグ コレクション 1990は、クリュッグ コレクション 1990の時間が造りだした新たなステージです。
Eric Lebel

テイスティングノート

第一印象は、深みのあるゴールドトーンがその年の太陽と豊かさを想起させます。

ノートは、プラムタルトやシナモン、クレーム・パティシエール、ジンジャーブレッドのような甘い香りが特徴です。

口にふくむと、スパイスやブリオッシュ、砂糖漬け、キャラメリゼ、柑橘、ドライフルーツのような味わいとアプリコットやグレープフルーツ、オレンジ、マーマレード、軽くローストしたナッツと質の高い蜂蜜をかけたレモンパイのようなアロマが生き生きと踊りだすようなハーモニーを奏で、豊かさとクリーミーさ、そして驚くほどの新鮮さが一体となります。さらに、極めて長い余韻がその魅力を一層引き立てます。

Storing & serving

  • Krug Grande Cuvée | 1
    KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。
  • Krug Grande Cuvée | 2
    KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。
  • Krug Grande Cuvée | 3
    The Josephをお持ちでない場合、KRUGの味と香りをよりお楽しみいただくため、フルート型よりも白ワイン用のブルゴーニュグラスをお奨めします。
  • Krug Grande Cuvée | 4
    プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
  • Krug Grande Cuvée | 5
    シャンパーニュは、KRUGのセラーの条件と同じように、セラーまたは冷涼(10-15℃)な場所で湿度と光を避けて保存してください。

フードペアリング