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クリュッグIDのインスピレーション

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クリュッグIDの詳細を見る
KRUG iD
あなたのボトルの裏に隠されたストーリーをおお愉しみください
クリュッグ 1998
シャルドネへのオマージュ

1998は、驚くほどの純粋さ、明確さ、エレガンス、極めて長い余韻が特徴的です。クリュッグにとって、1998年のヴィンテージでシャルドネにフォーカスすることは、この収穫年のシャルドネの卓越した個性から、明白でした。このヴィンテージは、1981年以降わずかにニ回目の、シャルドネが非常に多く使用されているヴィンテージであることから、オマージュ・オ・シャルドネ(シャルドネへのオマージュ)と呼ばれています。

、そして思い 412045

打栓の時期
2012 秋
ブレンド
1998年のワイン 100%
最も古いベースワイン
1998
最も若いベースワイン
1998
Eric Lebel
クリュッグ醸造責任者 エリック・ルベル
Eric Lebel Grape Vine Corporation
このジェロボームボトルは、クリュッグのセラーの中で14年以上寝かされ、2012年秋に打栓されました。この年の最も特徴的なワインを厳選してブレンドしたクリュッグ 1998は、クリュッグの視点を通してとらえた1998年を見事に表しています。

ジェロボームのため、シャンパーニュが十分にお愉しみいただける状態になるまで、通常以上の時間をかけています。

1998年のシャンパーニュ地方は、この地方にしばしば見られるとても変化の激しい気候でした。温度計はジリジリと上昇し、8月には39°Cに達し、その後は大雨に見舞われました。各区画の成長具合を注意深く見守りながらも、こうした気候がブドウにどんな影響を及ぼしてしまうのかを心配していました。しかし9月に入って、例年同様、乾燥した温暖な日が続くと、誰もがほっと胸をなでおろして喜び、月末からの収穫を迎えることができたのです。

この年のワインをテイスティングした際に、中心要素として瞬時に目立ったのが、トレパイユ村とコート・デ・ブラン地区のシャルドネで、輝かしい活気とダイナミックな個性を湛えていました。ここに、モンターニュ・ド・ランス地区南部で栽培されたピノ・ノワールの特徴的なストラクチャーが加わり、クリュッグ 1998の熟成ポテンシャルに大きな役割をもたらしたのです。最後に、爽やかさの仕上げとして、8月に晴天が少なかったヴァレ・ド・ラ・マルヌの左側に位置するルヴィニー村のムニエが選ばれました。

ブレンドでシャルドネがメインを占めたことは、クリュッグ メゾンの歴史においても非常に珍しく、1981年の他に例がありません。クリュッグ 1998は、まろやかさと温かみ、明確さと爽やかさを組み合わせ、典型的なコントラストを見せたこの年の本質をよく表しています。

このクリュッグ 1998の最終的な構成は、ピノ・ノワール37%、シャルドネ47%、ムニエ16%です。

メゾン クリュッグの各クリュッグ ヴィンテージは、それぞれに個性を持ち、収穫年の特徴を表現しています。クリュッグ1998はまるで、クリュッグが奏でるこの年の音楽のようなシャンパーニュです。
Eric Lebel

テイスティングノート

パン、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツ、キャラメリゼしたオレンジピールや温かいココア、最後はコショウとジンジャーブレッドを思わせるクリュッグ 1998の表情豊かなアロマには心動かされることでしょう。

ソフトでクリーミーなテクスチャーを備えた、フルーツのコンフィ、キャラメリゼしたオレンジピール、ドライフルーツ、コショウ、ジンジャーブレッドの風味にも。クリュッグ 1998は、きわめて高い熟成ポテンシャルを備えています。

Storing & serving

  • Krug 1998 | 1
    KRUGシャンパーニュの味わいをご堪能いただくには9-12℃が最適です。 温度が低すぎるとシャンパーニュのアロマが引き立ちません。
  • Krug 1998 | 2
    KRUGは、The Josephというユニークなクリスタルグラスを制作しました。その形は、シャンパーニュの特徴を最大限に表現でき、アロマの芳醇な香りがよりいっそう引き立つようデザインされています。
  • Krug 1998 | 3
    The Josephをお持ちでない場合、KRUGの味と香りをよりお楽しみいただくため、フルート型よりも白ワイン用のブルゴーニュグラスをお奨めします。
  • Krug 1998 | 4
    プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
  • Krug 1998 | 5
    シャンパーニュは、KRUGのセラーの条件と同じように、セラーまたは冷涼(10-15℃)な場所で湿度と光を避けて保存してください。

フードペアリング

評価

「豊かな舌触りと力強く鋭い酸味が調和したシャンパーニュ。レモンメレンゲ、ヘーゼルナッツ、黒スグリ、そして新鮮なポルチーニ茸の豊かな風味の中で、春の花々やタイム、チャイの香りが際立つ。文句なしに素晴らしい。」 - AN

アジアンパレット2012
Note: 98
カティア・ブニアティシヴィリのミュージックペアリング
ピアニスト
Khatia Buniatishvili
Music Experience Artist Khatia Buniatishvili

専門家ではないので、クリュッグ シャンパーニュの違いを適切な言葉で正確に表現するのは難しいですが、感じることはできます。一度、メゾン クリュッグを訪れたことがありますが、クリュッグ シャンパーニュの素晴らしい醸造プロセスを見ることで、シャンパーニュに合った音楽のイメージがしっかりふくらみました。私が好きな音楽でクリュッグを楽しむ理想的な方法も見えたんです。

素晴らしい音楽を聴いたり、絵を描いたりするのにプロである必要はありません。クリュッグ シャンパーニュを味わうことも同じです。私は、音楽、感情、本能を通して、何に感動したか、感じたかを表現することができます。クリュッグ シャンパーニュを楽しむことの感情、喜び、気持ちは、誰にでも開かれている素晴らしい経験なのです。

Khatia Buniatishvili
  • Pianist Khatia Buniatishvili portrait Pianist Khatia Buniatishvili portrait

    Khatia Buniatishvili_Beethoven - 7th Symphony/Allegretto

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    Leonard Bernstein & NY Philharmonic - Khatia Buniatishvili


    Selected by
    Khatia Bunitiasvili

  • Artist Keziah Jones Artist Keziah Jones

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