Krug ID | Krug 1988 | 405001

Krug 1988

エレガンスと洗練

メゾンクリュッグのヴィンテージは、その年の特徴を称える存在です。クリュッグヴィンテージは単一年のブドウだけで造られた最も表情豊かなワインをブレンドし、さらにセラーで10年以上熟成させることでその魅力を際立たせます。クリュッグヴィンテージはクリュッグが表現するその年の音楽にも例えられ、一つとして同じものはありません。

クリュッグ 1988は、究極のまろやかさと余韻を湛えた極めてエレガントで洗練された極上のシャンパーニュです。

この年の特徴を表現するため、このシャンパーニュはシャンパーニュ地方の21の村々で収穫されたピノ・ノワール（50％）とシャルドネ（32％）、ムニエ（18％）から構成されています。

COMPOSITION

50%

Pinot Noir

32%

Chardonnay

18%

Meunier

ブレンド

1988年度のワイン100％

打栓の時期

秋 2005

ジュリーカヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

1988年は、9月26日から10月6日にかけての収穫期に、暑さと雨が交互に続くという理想的な条件に恵まれました。ブドウがゆっくりと熟成する条件が整い、本来のフレッシュさを非常に高いレベルで維持することができたのです。その結果、フレッシュさと熟成の理想的なバランスを備えたブドウが収穫できました。この並はずれた一年が、クリュッグ 1988を作り出しました。

クリュッグ 1988はメゾンの卓越した技術力の証となる、非常に表情豊かなヴィンテージです。1982年や1976年、1964年、1947年のヴィンテージ同様に豊かで官能的な作品と言っても過言ではありません。メゾンクリュッグは、このヴィンテージをクリュッグ 1989の後に発表しました。

テイスティングノート

深く力強いゴールド色は成熟、贅沢さ、ハーモニー、エレガンスを伝えます。

その香りは、ホワイトフルーツやトリュフ、香辛料、蜂蜜、かすかに茶色く色づいたリンゴ、贅沢な花の香り、そして背景には優しいナッツを感じさせるようなエキゾチックで複雑な香りです。

口に含めば、オレンジの花やドライイチジク、熟したマルメロ、シナモンやジンジャーのような爽やかで優美な味わいが広がり、美しい余韻を長く愉しむことができます。

テイスティングノート

深く力強いゴールド色は成熟、贅沢さ、ハーモニー、エレガンスを伝えます。

Ozark Henry

音楽家・歌手

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

フードペアリング

クリュッグ 1988ならではの繊細さやエレガンスは、濃厚で脂質の高い料理と絶妙なコントラストをお愉しみいただけます。例えば、オランディーズソースを添えたカレイやスズキのバターソテー、クリームソースのチキン、ドライフルーツベースやアーモンドを使ったデザートがよく合います。アクセントにバニラをきかせた料理との相性も秀逸で、互いの大胆な味わいを引き立て合います。

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